kuchnia majowych cieżaróweczek ;-) (nasze zachciewajki i pomysly na obiady)

[zanetaa]

tak, najlepiej w szklanym, chyba, że już się ma pół spiżarki słoików i na więcej 1.człowieka nie stać 2. nie ma miejsca.
w wiaderku chcemy zrobić i zjeść na "już" przy takich paściach, które jadamy ogórki z plastiku to nic złego;p

 

[anik.]

Żaneta, obiecany przepis - na małosolne (po czym robią się pyszne kiszone) mam nadzieję, że się przyda:

Na 1 l. wody kopiasta łyżka stołowa soli, przyprawa do kiszenia ogórków, ziele angielskie, liście laurowe, gorczyca, czosnek (kilka ząbków) - zalać gorącą wodą, można włożyć kromkę chleba - szybciej kisną aaa i koperek smacznego

 

[pieszczoszka1988]

jadłam takie wczoraj u babci!!! REWELACJA!!!

ps. mam problem z wklejeniem strony.Wpiszcie w google. Ogórki z przyprawą do grilla

 

[zanetaa]

jaka ta przyprawa do kiszenia ma być? widziałam tylko do konserwowych
koper suszony, czy świeży?
jak długo muszą "kisnąć" zanim je będzie można jeść?
mają być w cieple, czy zimnie?

 

[kugela]

zanetaa - nasiona kopru a nie taki koperek do ziemniaczkow. Wystarczy im temperatura pokojowa. Zadnej przyprawy gotowej ze sklepu bym nie dawala.

 

[Martusia22267]

ja jak robię ogórki to też nie daję żadnej przyprawy do ogórków.
Zanetaa kisną tak długo aż nie uznasz że są ok;-) wszystko zależy od tego jakie kto lubi a koper ja zawsze daję świeży.

 

[Flaurka]

Tyle ile kobiet tyle przepisów na ogórki, i każdy dobry Ja zalewam ogóry kranówą niegotowaną - na zimno Nie pasteryzuję

ps. mam pół piwnicy weków po poprzednim właścicielu - chętnie oddam - zapraszam - odbiór tylko osobisty

 

[wikasik]

Oj, zaluje, ze nie z dostawa...

 

[kugela]

Flaurka - dobrze, ze moj maz nie rozumie po polsku, bo by wsiadl w auto i za 2 godziny byl u Ciebie

 

[anik.]

np. taka Galeo :: Przyprawa do kwaszenia ogórków
koperek świeży, można taki normalny jak do ziemniaków, można też ten do kiszenia, wedle uznania
kisną kilka dni, zależy - jeśli są w cieple kisną szybciej jak skórka żółknie, znaczy się - kisną (ok. 2-3 dni i można je jeść).
W cieple, szybciej ukisną.

Co do przyprawy - zawiera suszone przyprawy i naprawdę nie ma obawy przed jej dodaniem. Ja dodaję zawsze, moja mama także i wierz mi wychodzą pyszne

EDIT: Teraz ja proszę o jakiś przepis na buraczki do słoików na zimę