.:. Mamusie marzec 2014 .:.

[mamusia synka]

jagna to jest specjalna tempura.......... panieruja tempurą, na mokro, wiem bo badamy takie tempury u nas w labie :-)

 

[jagna25]

Kurcze szkoda, bo jak robie małej w bułce tartej to nie chce. A tempura to ciasto z lodem czy jakoś tak??

 

[mamusia synka]

to jest jakas mieszanka mąk z barwnikiem, rozrabiaja to w wodzie i obmaczaja w tym nuggetsy....w przemyśle tak panierują......

 

[Koreczek]

Ja jak miałam staż w kuchni, to robiliśmy panierke z mąki ziemniaczanej i z jajkiem, maczalismy nuggetsy i na głęboki olej się wrzucalo

 

[jagna25]

To można pokombinować. Woda, mąka ziemniaczana i np troszkę kukurydzianej jako barwnik;-)

 

[Koreczek]

Albo curry, albo kurkuma... która to barwi na żółto?

 

[jagna25]

Tylko czy smak podpasi Celinie

 

[Koreczek]

Curry to chyba ma ostry smak, więc lepiej kurkuma albo jak mówisz mąka kukurydziana

 

[jagna25]

Dzięki dziewczyny, pokombinuję Z tym moim niejadkiem jest masakra, a wole sama zrobić z sama niż kupić gotowe na garmażerce

 

[kainkas]

jagna - ją mam to samo z hanka no nic nie przejdzie - kopytka by ciągle jadła. ją czasem takie nugetsy robię z mocno pokruszonymi platkami corn flakes. ale hani raz smakuje a 10 razy nie. nerwów brak a chude to jak nie wiem co