no to gotujemy ;)

[stefanka]

no tak ale jak sie robi mielone ???? bo ja nigdy w zyciu nie robilam...

 

[sylwia.m]

no tak ale jak sie robi mielone ???? bo ja nigdy w zyciu nie robilam...

a jadłaś kiedyś mielone???

 

[joanna30055]

STEFANKA super przepis mąż ma ochotę na coś słodkiego więc jutro zrobię;-);-) a ja pulpety takie okrągłe delikatnie smażę a potem duszę w sosiku:-)

 

[stefanka]

sylwia jadlam raz w zyciu i mi nie smakowaly ale podobno nie byly takie prawdziwe bo z jakiegos innego miesa czy cos. ja sie nie znam na miesie bo nie jadlam 12 lat i dopiero zaczelam prawie 2 lata temu juz w anglii a tu mamusi nie ma zeby mi zrobila )

 

[Magda_lenka]

Kotlety Mielone czyli nic prostszego ;-)
0,5 kg mięsa mielonego (ja lubię z łopatki)
- duża bułka ( lepiej żeby była czerstwa )
- 1 duża cebula
- 1 jajko
- czosnek
- sól, pieprz
- bułka tarta

Bułkę moczę w gorącej wodzie, aż rozmięknie ( ja dodaję do wody jeszcze rosołek ). Wyciskam i dodaję do mięsa.

Cebulkę siekam i podsmażam na oleju i ostudzoną dodaję do mięsa, dodaję jajko, rozgnieciony czosnek ( ale nie koniecznie) sól i pieprz i wszystko mieszam. Jak konsystencja jest za rzadka dodaje bułki tartej.
Potem formuje kotlety i obtaczam w bułce tartej i smażę

Uwielbiam :-)

 

[sylwia.m]

Jacie Stefanka według mnie to wiele straciłaś bo ja to uwielbiam mielone
Pewnie wiesz, że tutaj to się nazywa "minced". Najlepsze jest drobiowe. Takie surowe mięso mieszasz z pokrojoną w kosteczkę cebulką, jajkiem, bułką tartą i przyprawami. Formujesz kuleczki i wkładasz do wody i gotujesz Prościzna

 

[jutrzenka]

Stefanka ja robie pulpety w ten sposob ze mieso mielone przyprawiam i formuje kuleczki, obtaczam je w mace i obsmazam na patelni przez pare mintek i wrzucam do gotujacej sie wody z dodaktkiem ziela angielskiego, liscia laurowego, kostki grzybowej i gotuje na wolnym ogniu. Jak sie troche pogotuja i woda wyparuje to sos sam gestnieje od tej maki co byly obtoczene wiec juz sosu nie zageszczam.

A do mielonych dodaje jajko i podsmazona cebulka i namoczona bulke i dopiero formuje kotlety (wieksze jak pulpety) i obtaczam w bulce tartej i smaze.

Uwielbiam mielone i do tego mizeria albo buraczki na cieplo

 

[Magda_lenka]

o tak z mizerią są najlepsze mniam mniam

oooo jaka głodna się zrobiłam

 

[stefanka]

sylwia wiem jak sie nazywa mielone bo kupuje sojowe hehehe wg mnie mielone sojowe jest o wiele lepsze do sosu bolonskiego !!!
dziekuje wam za porady, jak tylko uda mi sie kupic mielone mieso to zrobie moze nawet mielone a nie pulpety )

 

[joanna30055]

Stefanka super przepis dzisiaj zrobiłam banany rozeszły się w mik wypróbowany;-);-)