reklama
Forum BabyBoom

Dzień dobry...

Starasz się o maleństwo, wiesz, że zostaniecie rodzicami a może masz już dziecko? Poszukujesz informacji, chcesz się podzielić swoim doświadczeniem? Dołącz do naszej społeczności. Rejestracja jest bezpieczna, darmowa i szybka. A wsparcie i wdzięczność, które otrzymasz - nieocenione. Podoba Ci się? Wskakuj na pokład! Zamiast być gościem korzystaj z wszystkich możliwości. A jeśli masz pytania - pisz śmiało.

Ania Ślusarczyk (aniaslu)

reklama

Przepisy na nasze pysznosci :)

karoo-kp

Mama Jagodzianki
Dołączył(a)
6 Styczeń 2006
Postów
5 339
Rozwiązania
0
Kochane, poniewaz kilkakrotnie sie pojawily rozne przepisy na cuda niewidy, a Joas mowi, ze ma swietne przepisy na dania za szpinaku, to zapraszam na ten nowy temat - mozemy sie dzielic naszymi "tajemnicami" :D
 
reklama

K@si@

Sierpniowa mama'06 Fan(ka)
Dołączył(a)
14 Listopad 2005
Postów
896
Rozwiązania
0
Super temat, ale ja będę tylko czytać ;D
 

dominique.p

Fanka BB :)
Dołączył(a)
27 Grudzień 2005
Postów
1 746
Rozwiązania
0
To ja zacznę, bo właśnie dzisiaj zrobiłam:

LASAGNE ZE SZPINAKIEM
(na 4 głodne osoby;))

1 opakowanie płatków lasagne (ja używam firmy ARRIGHI, bo nie trzeba ich wcześniej podgotowywać)
2 opakowania szpinaku mrożonego hortex
10 dkg sera pleśniowego rokpol
30 dkg sera żółtego
2 ząbki czosnku
2 łyżki śmietany
2 szklanki mleka
2,5 łyżki masła
2 łyżki mąki pszennej
szczypta gałki muszkatołowej
pieprz, vegeta
odrobina oliwy z oliwek

1. Do garnka wlewam odrobinę wody, wkładam zamrożony szpinak (najlepiej, aby garnek miał większą średnicę, aby całe szpinakowe "tabliczki" się w nim zmieściły) i duszę na małym ogniu aż "odtaje" i zacznie bulgotać. Dodaję 2 rozgniecione ząbki czosnku, rozdrabniam ser pleśniowy i wrzucam do szpinaku, żeby się rozpuścił. Dodaję śmietanę, vegetę i pieprz do smaku. Gotuję jeszcze chwilkę (2-3 minuty) i odstawiam do wystygnięcia.

2. W drugim garnku przygotowuję sos beszamelowy: rozpuszczam 2 łyżki masła, dodaję 2 łyżki mąki i robię tzw. zasmażkę (uwaga! nie może zbrązowieć, chodzi tylko o połączenie masła z mąką). Zdejmuję z gazu i wlewam powoli mleko, cały czas mieszając przyrządem kuchennym pt. rózga, aby nie powstały grudy. Wymieszane stawiam z powrotem na niezbyt duży gaz i mieszając doprowadzam do wrzenia. Sos powinien zgęstnieć i mieć konsystencję śmietany. Jeśli jest za gęsty dodaję mleka, jak za rzadki - mąkę. Doprawiam vegetą i gałką muszkatołową. Odstawiam do wystygnięcia.

3. Piekarnik nagrzewam do 190-200 st.C. Ser żółty ścieram na tarce o dużych oczkach.

4. Smaruję masłem naczynie żaroodporne. Na dno naczynia nakładam sos beszamelowy. Na sos kładę płaty lasagne (tak, aby nie było "prześwitów". Na warstwę płatów - szpinak, na szpinak beszamel, posypuję odrobiną sera zółtego. Na to znów płaty, szpinak, beszamel i ser, itd. itd.. Na ostatnią warstwę szpinaku, beszamelu i sera, nakładam ostatnią warstwę płatów, smaruję ją beszamelem (trzeba tak "wycyrklować", aby beszamelu wystarczyło), skrapiam oliwą i zasypuję warstwą sera (najgrubszą).

5. Wstawiam naczynie (bez przykrywki!) do nagrzanego piekarnika na 40 minut. Jeśli ser zacznie się za szybko przypiekać, przykrywam naczynie folią aluminiową. Po upływie czasu pieczenia, przez 5-10minut zostawiam lasagne w otwartym piekarniku, bo najlepsza jest trochę "ostygnięta". Podaję z sałatką grecką, a mój P. lubi sobie lasagne jeszcze polać słodko-pikantnym sosem chili TaoTao.

6. SMACZNEGO!!!!
 

dominique.p

Fanka BB :)
Dołączył(a)
27 Grudzień 2005
Postów
1 746
Rozwiązania
0
A to zrobię jutro:

UDKA KURZE W PAPILOTACH

6 udek kurzych
6 plastrów boczku wędzonego (muszą był długie, ok. 15 cm i bez skóry)
2 łyżki musztardy francuskiej (takiej z całymi ziarnami gorczycy)
2 łyżki miodu pszczelego
2 łyżki ketchupu
pół szklanki wina białego półwytrawnego
zioła prowansalskie, sól, pieprz
olej

1. Udka myję, osuszam, nacieram solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Podsmażam na oleju na złoty kolor.

2. Robię marynatę z musztardy, miodu, ketchupu i 3 łyżek wina. Smaruję marynatą przestudzone udka i każde owijam plastrem boczku.

3. Wkładam owinięte udka do żaroodpornego naczynia, wlewam resztę wina, przykrywam, wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 st. C i duszę przez ok. 1 godz. i 10 minut (zależy jakie duże są udka), na ostatnie 10 minut zdejmuję pokrywkę, żeby się trochę przyrumieniły.

4. Podaję z ryżem z oregano lub frytkami i mizerią.

5. SMACZNEGO!!!!
 

asmodis

Sierpniowa mama'06 Mama Motylka
Dołączył(a)
19 Lipiec 2005
Postów
2 149
Miasto
Lublin/Nałęczów
Rozwiązania
0
Bardzo fajny pomysl...teraz wszystkie bedziemy mogly cos fajnego zrobic

jak czytam te przepisy to az glodna sie robie
 

Jotemka

Fanka BB :)
Dołączył(a)
31 Październik 2005
Postów
5 321
Rozwiązania
0
Dziewczyny, podaje Wam przepisy., ktore sa stworzone przez moja dietetyczke - na czas ciazy. Przyznaje, ze jeszcze nie probowalam.. Ale tmakzymalnie zdrowe i lekkie jest.
Zupa szpinakowa z kluseczkami serowymi [1 porcja]-1 szklanka świeżego (lub mrożonego) szpinaku, ½ cebuli, 2-3 łyżki jogurtu naturalnego, 1 szklanka bulionu warzywnego (z kostki), 1 łyżeczka oleju, gałka muszkatołowa, sól, pieprz. Kluseczki: 4-5 łyżek chudego twarożku, białko, 1 łyżka bułki tartej, sól. Szpinak ugotować w małej ilości osolonej wody, osączyć. Cebulę drobno posiekać, poddusić na oleju, dodać do szpinaku i zalać bulionem. Gotować kilkanaście minut na małym ogniu. Pod koniec przyprawić. Przestudzić, przetrzeć przez sito lub zmiksować. Dodać jogurt, wymieszać. Twaróg wyrobić z białkiem oraz bułką na gładką masę. Formować małe kuleczki i wrzucać na wrzącą, osoloną wodę. Ugotować i dodać do zupy.
Szpinak
0,40 kg mrożonego szpinaku, 2 jajka, 3 orzechy włoskie, łyżka rokpola, łyżka oliwy z oliwek, parę liści sałaty, ząbek czosnku, sól. Ugotować szpinak do miękkości, dodać ser i rozdrobnione orzechy oraz roztarty czosnek.

Jesli chodzi o rokpol to dodajcie do goracego szpinaku, bo obrobka termiczna zabija szkodliwe wlasciwosci sera plesniowego - pytalam gina. Bo swiezych plesniowych nie mozna.
 

silunia

mama Zuzu
Dołączył(a)
13 Wrzesień 2005
Postów
2 851
Miasto
Ambilly
Rozwiązania
0
po pierwsze joas dzieki za ten przepis z szpinakiem , jak znajde cos dobrego to wrzuce .....mam prosbe dajcie przepis na zwykłą lazanie , bo tak czytam i mi ochota coraz wiekszymi krokami na nia przychodzi ;D
 

dominique.p

Fanka BB :)
Dołączył(a)
27 Grudzień 2005
Postów
1 746
Rozwiązania
0
Specjalnie dla Siluni :)

LASAGNE

1 opakowanie płatków lasagne
0,5kg mięsa mielonego (najlepiej z indyka)
1 opakowanie włoszczyzny mrożonej hortex
2 ząbki czosnku
1 duża cebula
1 opakowanie Fix do spaghetti Napoli Knorra
2 łyżki koncentratu pomidorowego
pół szklanki białego wina półwytrawnego
przyprawy suszone: bazylia, oregano, tymianek, rozmaryn (lub przyprawa do potraw włoskich kamis)
30 dkg sera żółtego
2 szklanki mleka
2,5 łyżki masła
szczypta gałki muszkatołowej
vegeta, pieprz
oliwa z oliwek

1. Farsz mięsny: Cebulę obieram, kroję w kosteczkę. Czosnek rozgniatam. Na rozgrzaną na patelni oliwę  wrzucam cebulę i czosnek, podsmażam aż cebula zrobi się szklista. Wlewam wino. Jak wino trochę wyparuje, dokładam mięso mielone i mieszając doprowadzam do stanu całkowitego "ugotowania" mięsa. Wrzucam zamrożoną włoszczyznę i przykrywam patelnię, aby włoszczyzna "odtajała", od czasu do czasu mieszam. Jak już włoszczyzna "dojdzie" wlewam do masy włoszczyznowo-mięsnej rozrobiony z 200ml zimnej wody Fix Knorra i mieszam. Dodaję koncentrat pomidorowy, zioła, vegetę i pieprz (bazylii, oregano i tymianku dodaję po łyżce, rozmarynu łyżeczkę, ale to zależy od indywidualnych preferencji). Podduszam wszystko przez ok. 4 minuty, mieszając od czasu do czasu. Odstawiam do przestygnięcia.

2. Robię sos beszamelowy (sposób wykonania w przepisie LASAGNE ZE SZPINAKIEM). Ser ścieram na tarce o grubych oczkach.

3. Smaruję masłem naczynie żaroodporne. Na dno naczynia nakładam sos beszamelowy. Na sos kładę płaty lasagne. Na warstwę płatów farsz mięsny, na farsz beszamel, posypuję odrobiną sera zółtego. Na to znów płaty, farsz, beszamel i ser, itd., itd.. Na ostatnią warstwę farszu, beszamelu i sera, nakładam ostatnią warstwę płatów, smaruję ją beszamelem (trzeba tak "wycyrklować", aby beszamelu wystarczyło), skrapiam oliwą i zasypuję warstwą sera (najgrubszą).

4. Wstawiam naczynie (bez przykrywki!) do nagrzanego (190 - 200 st. C) piekarnika na 40 minut. Jeśli ser zacznie się za szybko przypiekać, przykrywam naczynie folią aluminiową. Po upływie czasu pieczenia, przez 5-10minut zostawiam lasagne w otwartym piekarniku.

5. SMACZNEGO!!!!

 

silunia

mama Zuzu
Dołączył(a)
13 Wrzesień 2005
Postów
2 851
Miasto
Ambilly
Rozwiązania
0
dominique dziekuje slicznie ;D ;D ;D
robie dzisiaj na obiad i podbijam serce lubego ;D ;D ;D
 
reklama

karoo-kp

Mama Jagodzianki
Dołączył(a)
6 Styczeń 2006
Postów
5 339
Rozwiązania
0
No pieknie, ja widze, ze beze mnie jakas manufaktura jedzeniowa sie robi ;) ale super :D
Pomysl dobry mialam. Ale dzisiaj przepisow serwowac nie bede - moze pod wieczor albo jutro - weny nie mam... Ale na lasagne mam ochote teraz...
 
Autor Podobne tematy Forum Odpowiedzi Data
Emilia S Gotowanie dla Maluszkow :) Nasze przepisy na pysznosci (Bez komentarzy) Dzieci urodzone w kwietniu 2012 13
Natusia16 Nasze przepisy kulinarne Dzieci urodzone w październiku 2016 41
Sylka87 Nasze przepisy :) Dzieci urodzone w listopadzie 2015 78
kamila1983 Nasze przepisy :) Smacznego Dzieci urodzone w październiku 2015 178
Magda_z_uk Szef kuchni poleca - czyli nasze przepisy :) Dzieci urodzone w grudniu 2014 40
owca121 Nasze przepisy :) Dzieci urodzone w listopadzie 2014 31
pchelka10.05 Nasze domowe przepisy dietetyczne śniadaniowo-obiadowo-kolacyjne :-)) Diety, diety 0
M Nasze przepisy Mamy z Francji 7
P Przepiśnik - nasze sprawdzone i polecone przepisy Dzieci urodzone w czerwcu 2014 49
żabcia_tbg Nasze przepisy =) Dzieci urodzone w październiku 2013 57
mrsmoon Nasze przepisy na dania dla dzieci Dzieci urodzone w czerwcu 2011 22
Tichonek Nasze przepisy - spis treści Mamy z Irlandii 6
Lilijanna Obiadki, deserki, zaprawy - nasze przepisy :) Dzieci urodzone w sierpniu 2010 0
firanka Nasze przepisy ;-) Dzieci urodzone w grudniu 2011 458
edyta01 Watek Kulinarny - nasze przepisy :-) Dzieci urodzone w październiku 2011 309
ania.chlopcy Nasze przepisy Tarnów 21
mama w boju co dziś na obiad??nasze sprawdzone przepisy :) Trójmiasto 24
Piwonia_2 Nasze sprawdzone przepisy :P dzieci urodzone w sierpniu' 09 426
matylda1405 Wątek kulinarny - nasze przepisy dzieci urodzone w lipcu'09 1013
anik567 gadu gadu a jesc trzeba... czyli nasze przepisy :-) Opolszczyzna 121
masiek nasze przepisy Dzieci urodzone w kwietniu 2008 46
Dita ~*~Grudnióweczki w kuchni - nasze przepisy ~*~ Dzieci urodzone w grudniu 2006 232
D Pyszności dla Brzuszków Niejadków i Łakomczuszków - Nasze Przepisy:) Dzieci urodzone w sierpniu 2006r. 72
Ragda Co na obiad? przepisy i pomysły ❤️ Forum 131
Truskaweczka2017 Przepisy/porady/wskazówki dla cukrzycowych mam :) Wrześniówki 2020 421
P Przepisy 😁 Wrześniówki 2020 64
U Posiłki,zakupy spożywcze,żywienie. PORADY I PRZEPISY Potrzebuję porady 162
leeleeth Kociolek Emilii - przepisy i nie tylko Kwietniowe mamusie 2020 53
W Żywienie w ciąży - przepisy i ankieta Potrzebuję porady 0
W żywienie kobiet w ciąży - ankieta i przepisy :) Ciąża, poród, połóg 0
W Żywienie kobiet w ciąży - ankieta i przepisy Ciąża, poród, połóg 5
Incinta Przepisy Majowe mamy 2019 1
gaya11 Kulinarne zachcianki, przepisy.... :) Lutowe mamy 2019 12
roxie123 IO - Insulinoodporność - dieta , przepisy , pogawędki , porady Ciąża po poronieniu 471
MalinowaMarta Przepisy mamusiowych zachcianek ;-) Majowe mamy 2018 20
M@gda IVF od kuchni - żywienie i przepisy Ciąża po in vitro 12
Syla88 Gotowanie Lutówek - przepisy Lutowe mamy 2018 28
karotka00 Październikówki gotują !! Czyli kulinaria i przepisy ;) Dzieci urodzone w październiku 2017 58
P Konkurs na najciekawszy przepis dla dziecka Jedzeniowe ABC 0
MijaKi Co na obiad, zachcianki i inne przepisy Dzieci urodzone w kwietniu 2017 40
Miciur-ka lutówki w kuchni - przepisy godne polecenia :) Dzieci urodzone w lutym 2017 80
martinodipigna Sprawzone przepisy, które smakują dzieciaczkom Jedzeniowe ABC 6
P Przepisy na zdrowe dania Mamusie Aniołków 1
Megami Przepisy styczniówek - smacznego! Dzieci urodzone w styczniu 2015 669
kroczek_k Dieta dla mam karmiących - przepisy Dzieci urodzone w kwietniu 2014 31
A Skaza białkowa - nowe informacje - przepisy Dzieci urodzone w październiku 2013 3
Fifka Smakołyki dla naszych maleństw - Czyli przepisy na pierwsze dania. Dzieci urodzone w styczniu 2014 25
K Przepisy na wigilie i święta ;D Jedzeniowe ABC 1
dagmar mniam mniam- czyli sprawdzone przepisy Dzieci urodzone w kwietniu 2014 1
K Przepisy kulinarne Dzieci urodzone w maju 2014 52
Podobne tematy


















































Do góry