Przepisy styczniówek - smacznego!

[Marcioszek]

Bardzo możliwe, robiłam z ilości takiej samej jak podała Nulini. Co prawda w piekarniku był prawie jeszcze raz tak wysoki, ale to normalne, że sernik opada.

 

[Doggi]

A w jakiej blaszce robiłaś? W sensie ile cm

 

[Marcioszek]

Sprawdziłam, moja tortownica ma 25cm :-)

 

[Nulini]

No to bardzo wysoki wyszedł, ja mam tortownicę 24cm i sernik o połowę niższy A czy ten Twój jest taki "wodnisty" czy bardziej suchy?

 

[Doggi]

Jak się zrobi z piany to wychodzą wyższe i bardziej puszyste

 

[Nulini]

No dobra, wyższe, puszyste, ale czy nie bardziej suche? Bo ja nie cierpię suchego, rozsypującego się sernika :-(

 

[Doggi]

Nulini wątpię ja robie większość sernikow z piany i są wilgotne kwestia tego jsk długo się piecze

 

[Marcioszek]

Nulini, na pewno nie jest suchy i rozsypujący się. Nie jest też wodnisty. Jest puszysty, delikatny i wilgotny. Nie ukrywam, że dodałam 3łyżki mąki i jeden budyń waniliowy ale to dlatego, że po przeczytaniu wcześniejszych wpisów bałam się, że będzie się rozpływał.

 

[Nulini]

Marcioszek, 3 łyżki mąki też dałam ostatnio i był bardziej zwarty ten sernik, chociaż ja właśnie uwielbiam tą budyniowatą konsystencję

 

[Doggi]

A ja najbardziej na świecie i tak lubię mój cheesexake z kremowych serkow typu philadelphia sama potrafię cały wciągnąć. Tylko ze z nim trzeba poczekać aż się wystudzi bo na ciepło nie jest taki dobry i się rozpada a ba zimno kremowy zaje.bisty omnomnom chyba dziś go na DC zrobię