Smaki, smaczki, kulinaria

[kilolek]

w weekend zrobie mniam musza byc :-)

D ie ucieszy bo ma dosyć kurczaków hahaah( ja zresztą też )

hehe ja też

 

[xxxklaudziaxxx]

Ale pysznosci gotujecie.... juz zapisuje przepisy... jak skoncze diete to napewno wyprobuje

 

[kilolek]

no to jeszcze mi się przypomniały roladki drobiowe

pierś kurczaka pokroic na kotlety, utłuc. Każdy kotlet posmarować cienko musztarda, na to słupek sera żółtego, ogórka kiszonego i pieczarki (może być też papryka czerwona, mini marcheweczka, ogórek konserwowy itp.) zawinąć,spiąc wykałaczkami, obtoczyć w jajku i mące i usmażyć na oleju.

 

[Uleńka_79]

Kurczę super te roladki, ale ja karmiąca i mojego synunia baczki męczą, nie mogę smażonego, sera żółtego, ogórka kiszonego itd. W sumie nie wiem czy nie mogę ale nie jem. Ostatnio spróbowałam pomidora-olaboga jak mi smakował, od 4 msc go nie miałam w buzi

 

[dziunka24.]

To mi te roladki Kilolku przypomniały takie Drobiowe Zawijaski

Składniki:
- 2 podwójne piersi z kurczaka
-1/2 opakowania sera feta
-1/2 czerwonej papryki
-2 małe ogórki kiszone
-musztarda
-sól, pieprz

Sposób przygotowania:
Umyte i osuszone mięso podzielić na 4 części, rozbić na kotlety. Doprawić solą i pieprzem. Ser feta, paprykę i ogórki pokroić w drobną kosteczkę i wszystko razem wymieszać. Każdy kotlet posmarować musztardą, na brzeg nałożyć łyżkę farszu, zawinąć, spiąć wykałaczką. Obtoczyć w jajku i bułce tartej i przysmażyć na złoty kolor.

To jest tak pyszne że mogłabym jeść to na okrągło

**************

Kotlety z pierśnika

Składniki:
- 1 podwójny pierśnik
- ser żółty
- cebula
- 1 jajko
- 1 łyżka mąki
- pieprz, czosnek granulowany
- bułka tarta

Pierśnik pokroić w kostkę, dodać starty ser żółty, jajko, pokrojoną w drobną kostkę cebulę, mąkę i wymieszać. Doprawić pieprzem i czosnkiem. Formować kotlety i obtoczyć w bułce tartej. Usmażyć

**********

Sałatka GYROS

- 1 fix do kurczaka po meksykańsku Knorr
- 1 pierśnik podwójny
- 1 słoik ogórków konserwowych
- 2 papryki czerwone
- 2 cebule
- 1 kapustę pekińską
- 1 puszke kukurydzy
- 1 jogurt naturalny (mały)
- 3 łyżki majonezu
- 3 łyżki ketchupu

Pierś pokroić w kostkę, dodać fix i wymieszać, usmażyć na patelni w małej il oleju. Pokroić paprykę, ogórki w kostkę, cebulę w krążki. Zrobić dwa sosy: pierwszy - jogurt 3 łyżki i majonez 3 łyżki, wymieszać i drugi - ketchup 3 łyżki i majonez 3 łyżki , wymieszać. Pekińską pokroić tylko te karbowane liście u góry.

Usmażone piersi ułożyć w misce, na to cebule i przykryć talerzem aby cebula zmiękła. Na cebulę warstwę sosu (jogurt z majonezem), na to warstwami ogórki, kukurydzę i paprykę, na to sos (ketchup, majonez) i kapustę pekińską do przykrycia. NIE MIESZAĆ SKŁADNIKÓW, wszystko warstwowo.

Sałatka jest tak dobra, że nawet jak bym zrobiła 5 takich misek to i tak wszystko zginie na początku imprezy

Sałatka z kalafiorem

- 1/2 kalafiora surowego
- 1 puszka kukurydzy
- 1 pęczek rzodkiewek
- 2 ogórki małosolne
- 1 ogórek świezy
- 2 pomidory
- 1 pęczek koperku
- 1 papryka świeża

pokroić w kostkę, zmieszać, doprawić solą i pieprzem i 2 łyżkami majonezu.

 

[Kasiiula]

a pierśnik to pierś z kurczaka ?

 

[Cleo1981]

dziunka co to jest ten pierśnik ;d

 

[dziunka24.]

O matko, skad wy jesteście??? A jak u WAS mowi sie na piers z kurczaka? Bo u nas wszyscy piersnik mowia najpierw z pindelka sie smieja a teraz z piersnika ech nie pomyslalam ze ja to z Kaszub jestem wiec moze tu tkwi problem ;-)

 

[Kasiiula]

a kalafior z tej sałatki ma byc surowy ? ?

ps. a co to pindelek?

 

[dziunka24.]

Zajrzyj w majtki męża to zobaczysz

Tak, surowy