Garkuchnia

[szalona mama]

blue, gotowałam wieczorami na dwa trzy dni i jedliśmy wieczorami bo po 18 wracaliśmy z pracy :-(

 

[madzikm]

Obiecany przepis, kontrowersyjny ale przepyszny, szybki i prosty, najdłużej trwa tu tarcie jabłek


SZARLOTKA SYPANA
2 szklanki mąki
1,5 szklanki cukru
2 szklanki kaszy manny
2 łyżeczki z czubkiem proszku do pieczenia
cynamon
ok.3 kg jabłek
niecała kostka masła

Cukier, mąkę, kaszę i proszek do pieczenia wymieszać. Podzielić na trzy
części. Jabłka (najlepiej jakieś całkowicie rozgotowujące się np. renety
albo antonówki. Ja miałam inne, byle w miarę soczyste i nie za twarde)
obrać, a następnie zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Formę wysmarować margaryną posypać bułką tartą. Rozłożyć na dnie jedną
część sypkich składników, na to 1/2 startych jabłek posypanych warstewką
cynamonu, potem warstwę sypkiego, znowu jabłka z cynamonem i trzecią
część sypkiego.
Wierzch szarlotki równomiernie przykryć wiórkami masła, tak żeby nie
prześwitywała mąka z kaszą manną. Wkładam masło do zamrażarki, a później
ścieram je na tarce na grubych oczkach bezpośrdenio nad blacha. Inaczej
trudno rozłożyć.
Wstawić do piekarnika na około 45 minut i piec do zrumienienia w mniej
więcej 180-200 stopniach (w piekarniku elektrycznym w tej niższej
temperaturze). Jak będziesz wyjmować miejscami może wydawać się miękka z
góry. Mnie za chwilę stwardniała

 

[szalona mama]

madzik, rzeczywiście jakiś ekspresowy przepis, będę musiała wypróbować, jutro robię deser tiramisu

 

[Lajla83]

Fredzik proszę cynamonowe - Przepisy kulinarne

kruche taki przepis bo to od koleżanki pisany na gg:-)

60 dag mąki...kostka margaryny...25 dag cukru.... proszek do pieczenia ...2 żółtka i jedno całe jajko..
jajko i żółtka ubić z cukrem,można dodać cukier waniliowy tez do tego..w drugiej misce wymieszaj proszek z a\mąką i dodaj miekka margaryne-zagnieść razem potem powoli dodawać te ubita jajka i zagniesc wszystko na gładkie ciasto (jak ci sie bedzie kleić to dodaj mąki)rozwałkowac dosyc cieńko i wyciskać ciastka i na wysmarowaną margaryna blache do piekarnika na ok 180-190 stopni

 

[Agnes80]

Ewelina paszteciki z miesem z ciasta francuskiego.Ciasto francuskie ja kupuje albo w Biedronce lub w Lidlu bo jest tansze i dobre.Farsz z miesa,kupuje mieso albo karkowke lub boidrowke,lub pol na pol.Gotuje mieso jak juz bedzie miekke ,to miele dodaje cebule podsmaz ,czosnek sol pieprz tak do smaku dobre jest tak na ostro i zoltko .Farsz gotowy,rozwijam ciasto francuskie i dziele nozem na kwadraty nozem ,nakladam farsz i zawijam.Wkladam do piekarnika na 180 stopni jak sie rumieni ciasto to jeszcze chwile i wyciagam.I gotowe paszteciki.Mozna rozne farsze wkladac do ciasta kapuste z grzybkami ,albo na clodko.Szybkie i łatwe jedzonko.

 

[Ewelina z Bydgoszczy]

dziękuję Agnes

 

[Aiwyls]

Jakie tu pyszności ;-)
Sama wolę coś, co nie jest szczególnie pracochłonne.
jak nie mam weny do gotowania, to po prostu gotuję makaron i do tego dodaję mielone z sosem ciemnym, lub to samo w wersji z ryżem.

Mielone rozsypuję na patelni i przysmażam, do tego robię jakiś sosik.
potem wystarczy wymieszać z makaronem lub ryżem.
No danie super dla zapracowanych i dla leniuchów smakoszy

 

[Sandi]

Jakie tu pyszności ;-)
Sama wolę coś, co nie jest szczególnie pracochłonne.
jak nie mam weny do gotowania, to po prostu gotuję makaron i do tego dodaję mielone z sosem ciemnym, lub to samo w wersji z ryżem.

Mielone rozsypuję na patelni i przysmażam, do tego robię jakiś sosik.
potem wystarczy wymieszać z makaronem lub ryżem.
No danie super dla zapracowanych i dla leniuchów smakoszy

tez robie bo do kuchni to ja nie stworzona nie lubie gotowac...wwrrr

 

[Aiwyls]

Sandi ja gotuję odkąd pamiętam,ale mam takie dni,że nic mi się nie chce, i podziwiam te osoby, które cały czas coś pichcą, jak na przykład nasza Fredi ja takiego zapału nie mam

 

[Sandi]

Aiwyls - ja nie lubie gotowana ,ale chciec to mi tez sie nie chce