przepisy kulinarne :)

[Agniesiak85]

Ja chyba zrobię ten serniczek Nigelli
Przepisy Nigelli Lawson - Nigella Ekspresowo: ODCINEK12 - RETRO NA SZYBKO - WIŚNIOWY SERNIK NA ZIMNO

 

[patinka_1985]

Ja tez polecam jeśli macie jakies owoce zamrożone albo może i świeze to ten przepis jest suuuper!!
Przepisy Nigelli Lawson - Nigella Ekspresowo: ODCINEK10 - PRZYSMAKI PO PRACY - MIESZANKA LEŚNA Z KRUSZONKĄ mam w zamrazarce zawsze kruszonke bo nigdy nie wiem kiedy najdzie mnie ochota. Tylko tutaj nie ma przepisu na kruszonke właśnie. Bo ona jest w książce a pozyczylam mamie. Ale w sumie on jest taki sam jak normalnie robimy do ciast Polecam!!

 

[mcgosia83]

Placek ryżowy z porami

​

20 dag ryzu
35 dag porow
2 jajka
15 dag sera zoltego tartego
25 dag serka homogenizowanego
15 dag boczku wedzonego
15 dag szynki lub kielbasy
5 dag startego parmezanu
2 lyzki masla
sol, pieprz

Ryz ugotowac, osaczyc. Wymieszac z tartym serem i bialkami. Tortownice wysmarowac maslem, wlozyc ryz, wylepic nim dno i boki formy. Zapiekac ok 15 minut w temp 200*C.
Boczek i szynke pokroic w kostke. Pory pokroic w krazki, podsmazyc na masle. Dodac boczek, przyprawic, dusic ok. 5 min.
Serek zmiksowac z zoltkami i parmezanem, przyprawic do smaku. Wymieszac z porami i wedzonka. Na ryz nalozyc farsz, wierzch wyrownac. Piec 30 minut w temp. 200*C.

 

[Wama]

mcgosia wyglada apetycznie, chyba niedlugo sproboje to upichcic.

 

[ionka]

SZYBKIE PIERNICZKI
1/4 szklanki miodu
5 łyżek masła (ja rozpuściłam i ostudziłam)
1/2 szklanki brązowego cukru (pewnie może być biały też)
1 jajko
2 i 1/2 szklanki mąki (+ trochę do podsypywania potem)
1 łyżeczka sody
przyprawa do piernika (sypnęłam na oko)
ew. 1 łyżeczka kakao (jeśli z białym cukrem)

wszystko zagnieść i na 30 minut do lodówki. rozwałkować i wyciąć foremkmi kształty.
piec na 180st przez 10-15minut.

smacznego :-)

można je przechowywać w szczelnym pojemniku. na powietrzu nabiorą wilgoci.
(tego nie spawdziłam, bo do jutra znikną wszystkie, heheh)

 

[neska11]

Ja chyba spróbuje zrobić te pierniczki z synciem,ale to w niedziele dopiero.
Zebym tylko nie spierniczyła tych pierników, bo marny ze mnie cukiernik.

 

[moniSkaBe]

Fajny przepis. :-)

ja dzisiaj dostalam rozkaz ponownego zrobienia napoleonki bo...
zniknela cala duza blacha

 

[mag007]

żarłoki

ja też chcę cos słodkiego, ale mój zajefajny piekarnik gazowy średnio piecze


posilę się więc racuchami wg przepisu ccaroline a do tego mam bita śmietanę i truskawy

 

[ionka]

mój piekarnik też do doopy, ale zacięta jestem i mnie nie pokona!

dziś na obiad najbardziej skomplikowane danie na świecie: makaron z serem

 

[ccaroline85]

To i ja coś dodam świątecznie, ciasteczka na choinkę, robiłąm je w tamtym roku i wyszły pyszne, robiłam też pierniczki ale mi się spierniczyły i były twarde jak kamień, tak więc w tym roku będą tylko cynamonowe, naprawde smaczne, a jaki zapach roznoszą. Polecam.


Ciasteczka cynamonowe

Składniki:

2 szklanki mąki pszennej
3/4 kostki masła (margaryny)
3 żółtka
cukier waniliowy
4 łyżki miodu naturalnego
2 łyżeczki cynamonu
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Przygotowanie:

1. Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia
2. Wysyp na stolnicę, dodaj masło i posiekaj nożem
3. Dodaj pozostałe składniki
4. Zagnieć ciasto
5. Włóż do lodówki na 30 minut.
6. Rozwałkuj je na grubość 5 mm i wytnij wzory np. choinki, gwiazdki itp.
7. Piecz w nagrzanym piekarniku ok. 10 min
8. Po wystudzeniu ciastka można przystroić lukrem, kolorową posypką itp

Biały lukier:

Białka, które pozostały nam z ciasteczek ubijamy na sztywno z niepełną szklanką cukru pudru i lukier gotowy.

Smacznego!!!