KAPUSTA Z PIECZARKAMI
Składniki:
- 1 kg kwaszonej kapusty
- 1 kg pieczarek
- 1 kostka masła (200g)
Przygotowanie:
- Pieczarki umyć i pokroić (wielkość jak kto woli moja mama robi duże kawałki, ja wolę w kostkę ale taką większą)
- Na patelni rozgrzać olej i wrzucić pieczarki, posolić i popieprzyc

D) do smaku
- W tym czasie do garnka o grubym spodzie na dno wlewamy trochę wody (żeby kapusta Sue nie przypaliła) i wrzucamy kapustę i masło (ja jeszcze trochę podlewam wodą żeby łatwiej było mieszać) i tak chwilkę gotować pod przykryciem
- Jak pieczarki się podpieka dodajemy do kapusty i mieszamy, przykrywamy i dusimy na małym ogniu co jakiś czas mieszając
- Co prawda gotuje się dość długo tzn ze 2h ale poza tym wkład prawie minimalny

- W trakcie gotowania doprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem
- Gotować aż kapusta zciemnieje prawie jak gibos
Poniżej zdjęcia jak kroje pieczarki i jaki kolor ma kapusta juz ugotowana
Spróbujcie bo warte grzechu
