justyna800717
Mama Mateuszka 6.09.07.
i to jest najważniejsze.
reklama
kazdy plasterek bylby innej grubosci, wielkosci itp itd
donkat
Fanka BB :)
- Dołączył(a)
- 9 Czerwiec 2008
- Postów
- 9 101
wow, Klavell jesteś wielka. Fajną masz blachę. Ja to jestem blachara, na blachy lecę
BMW 7 tez ma jiezle blachy, nie???????????
z blachary stane sie silinkonową lalą, bo w hipermarketach widziałam takie silikonowe formy do pieczenia.
Macie moze, warte to to czegoś? Jedą mam teflonową, jest spoko, głównie używam naczyń żaroodpornych i kamionkowych.
Ps. chlebek sie piecze, ładny kształt ma tylko kolor się nie zgadza. Blady. Wg przepisu juz powinien byc gotowy
Edit: tak się wystraszyłam tej bladości, że za szybko go odkryłam i za bardzo się spiekł, skórkę ma twarda ale poza tym jest pyyyycha Zrobilam tez masełko z bazylią. Chlebek dziś zniknie, ale jutro upiekę nowy!
Oto przepis, jest bajecznie prosty:
CHLEB NAJPROSTSZY
3 szkl. mąki pszennej
1,5 szkl. wody
1,25 łyżeczki soli
0,25 łyżeczki drożdży
Mąkę przesiać do miski , dodać drożdże , sól , wodę i wymieszać lyżką. Miskę przykryć i zostawić w temperaturze pokojowej na 12 godzin (można dłużej).
Ciasto wyłożyć na posypany mąką blat i odgazować , czyli rozpłaszczyć na kształt prostokąta , złożyć 1/3 ciasta od góry do dołu i 1/3 od dołu do góry , boki zawinąć do środka , dobrze przycisnąć , uformować kulę. Przełożyć na obficie posypaną mąką , otrębami lub kaszką kukurydzianą ściereczkę (łączeniem do dołu) albo włożyć do koszyka wyłożonego ściereczką posypaną mąką. Przykryć ściereczką i zostawić do wyrośnięcia na ok. 2-3 godziny , aż ciasto podwoi swoją objętość.
W międzyczasie nagrzać piekarnik razem z naczyniem , w którym będzie piekł się chleb , do temp. 250 - 270 st.C. (trwa to ok. 30 minut). Naczynie powinno być z pokrywką , odporne na wysokie temperatury (ze szkła żaroodpornego , żeliwa, kamionki). Następnie do rozgrzanego naczynia przełożyć szybko wyrośnięty chleb i przykryć pokrywką. Temperaturę piekarnika obniżyć do 230 st.C. i piec 30 minut. Zdjąć pokrywkę i dopiec jeszcze 10 - 15 minut. Wyjąć z naczynia i wystudzić na kratce. Polecam!
Macie moze, warte to to czegoś? Jedą mam teflonową, jest spoko, głównie używam naczyń żaroodpornych i kamionkowych.
Ps. chlebek sie piecze, ładny kształt ma tylko kolor się nie zgadza. Blady. Wg przepisu juz powinien byc gotowy
Edit: tak się wystraszyłam tej bladości, że za szybko go odkryłam i za bardzo się spiekł, skórkę ma twarda ale poza tym jest pyyyycha
Zrobilam tez masełko z bazylią. Chlebek dziś zniknie, ale jutro upiekę nowy!Oto przepis, jest bajecznie prosty:
CHLEB NAJPROSTSZY
3 szkl. mąki pszennej
1,5 szkl. wody
1,25 łyżeczki soli
0,25 łyżeczki drożdży
Mąkę przesiać do miski , dodać drożdże , sól , wodę i wymieszać lyżką. Miskę przykryć i zostawić w temperaturze pokojowej na 12 godzin (można dłużej).
Ciasto wyłożyć na posypany mąką blat i odgazować , czyli rozpłaszczyć na kształt prostokąta , złożyć 1/3 ciasta od góry do dołu i 1/3 od dołu do góry , boki zawinąć do środka , dobrze przycisnąć , uformować kulę. Przełożyć na obficie posypaną mąką , otrębami lub kaszką kukurydzianą ściereczkę (łączeniem do dołu) albo włożyć do koszyka wyłożonego ściereczką posypaną mąką. Przykryć ściereczką i zostawić do wyrośnięcia na ok. 2-3 godziny , aż ciasto podwoi swoją objętość.
W międzyczasie nagrzać piekarnik razem z naczyniem , w którym będzie piekł się chleb , do temp. 250 - 270 st.C. (trwa to ok. 30 minut). Naczynie powinno być z pokrywką , odporne na wysokie temperatury (ze szkła żaroodpornego , żeliwa, kamionki). Następnie do rozgrzanego naczynia przełożyć szybko wyrośnięty chleb i przykryć pokrywką. Temperaturę piekarnika obniżyć do 230 st.C. i piec 30 minut. Zdjąć pokrywkę i dopiec jeszcze 10 - 15 minut. Wyjąć z naczynia i wystudzić na kratce. Polecam!
Ostatnia edycja:
justyna800717
Mama Mateuszka 6.09.07.
A widzisz przepis już dałaś,a ja ambitnie czytałam wczoraj wszystko o tych na zakwasie
donkat
Fanka BB :)
- Dołączył(a)
- 9 Czerwiec 2008
- Postów
- 9 101
Chyba skorzystam, bo brzmi prosto i apetycznie
tylko jak dla mnie ma jeden -, ze trzeba dla jednej malej foremki "gonic" caly piekarnik
reklama
justyna800717
Mama Mateuszka 6.09.07.
Ciasteczka z powidłami
25 dag mąki
15 dag palmy
1 jajko + żółtko
0,5 szkl. cukru
powidła
białko do posmarowania
zagniatamy ciasti i wkładamy na godzinę do lodówki.Następnie dzielimy na 4 i rozwałkowujemy w mniej więcej prostokąt. Smarujemy powidłami, rolujemy jak naleśnik, smarujemy białkiem,żeby ładnie przyrumieniły się i do piekarnika. Wystudzone posypujemy cukrem pudrem (jak ktoś lubi,bo wg mnie są dość słodkie) i kroimy na ukośne plastry. Wychodzi ok. 50 ciasteczek.
SOK
3l wody
1/2 kg marchwi startej
2 jabłka
2 obrane pomarańcze
2pomarańcze nie obrane
Wszystko gotować pół godziny. Pod koniec gotowania dodać 2 obrane banany, 2 obrane cytryny. Letnie zmiksować i przecedzić przez sito. Zagotować z 5l wody i dodać 50 - 70 dag cukru.
Wychodzi sporo,ale można gorący powlewać w słoiki lub butelki po Kubusi i one zame zaciągną bez gotowania.
25 dag mąki
15 dag palmy
1 jajko + żółtko
0,5 szkl. cukru
powidła
białko do posmarowania
zagniatamy ciasti i wkładamy na godzinę do lodówki.Następnie dzielimy na 4 i rozwałkowujemy w mniej więcej prostokąt. Smarujemy powidłami, rolujemy jak naleśnik, smarujemy białkiem,żeby ładnie przyrumieniły się i do piekarnika. Wystudzone posypujemy cukrem pudrem (jak ktoś lubi,bo wg mnie są dość słodkie) i kroimy na ukośne plastry. Wychodzi ok. 50 ciasteczek.
SOK
3l wody
1/2 kg marchwi startej
2 jabłka
2 obrane pomarańcze
2pomarańcze nie obrane
Wszystko gotować pół godziny. Pod koniec gotowania dodać 2 obrane banany, 2 obrane cytryny. Letnie zmiksować i przecedzić przez sito. Zagotować z 5l wody i dodać 50 - 70 dag cukru.
Wychodzi sporo,ale można gorący powlewać w słoiki lub butelki po Kubusi i one zame zaciągną bez gotowania.