reklama

SZPINAK

Temat na forum 'Zwierzenia' rozpoczęty przez sreberko, 21 Lipiec 2006.

  1. sreberko

    sreberko mała iskierka 05-09-08 :)

    jak się zapatrujecie na szpinak ja ostatnio miałam okazję jeść pierogi ze szpinakiem i serem feta tylko mój małżonek na mnie dziwnie patrzył  ;D ale obiecał KIEDYŚ spróbować tylko to kiedyś
    a tak wogóle to ja szpinaczek pod każdą postacią
    macie może jakies ciekawe przepisy?? ;D
     
  2. sallomea

    sallomea Zaciekawiona BB

    mmmm szpinak. uwielbiam, chociaż niektórzy mylą go z trawą.
    mój Rafał uwielbia, jak robię makaron ze szpinakiem:

    makaron pene (rurki) + sos szpinakowy

    sos:
    proporcje na jeden obiad ok 3 dorosłe osoby:

    1 op. szpinaku mrożonego, lub jeszcze lepiej duża siatka (1,5kg)liści szpinaku
    1 śmietana kwaśna 12% lub 8% duża (400g)
    3 ząbki czosnku
    czosnek granulowany
    1/2 kg dobrej kiełbaski do podsmażenia

    gotujemy szpinak, odcedzamy, przekładamy do garnka i mieszamy ze śmietaną, przyprawiamy czosnkiem, solą, pieprzem do smaku (jak kto lubi, my wrzucamy duużo czosnku - tego w ząbkach posiekanego i jeszcze trochę granulowanego)
    na patelni smażymy kiełbaskę pokrojoną w kostkę. podsmażoną dodajemy do sosu, mieszamy.

    makaron na talerz, polać sosem, można posypać serem żółtym


    kiedy byłam dzieckiem, moja mama często mieszała ugotowany szpinak z ugotowaną kaszą jęczmienną i do tego robiła jajka sadzone - również polecam.

    ważne jest, żeby do przyrządzenia szpinaku użyć choć odrobinę tłuszczu - wtedy będziemy mieć szansę wchłonięcia żelaza, którego szpinak ma pod dostatkiem

    życzę smacznego
     
  3. reklama
  4. sreberko

    sreberko mała iskierka 05-09-08 :)

    wielkie dzieki ja jestem dopiero na etapie jak tu przekonac Łukasza zeby zjadł cos nie miesnego ;D
     
  5. minozka

    minozka Fanka BB :)

    osobiście: szpinak i owszem... z daleka, no może odraobnka na pizzy... ale moje dziecko dostaje w przedszkolu pierogi ze szpinakiem i w domu mówi, że jej smakowały te pierogi z brokułami :D
     
  6. Magdabial

    Magdabial Fanka BB :)

    do niedawna nie mogłam patrzeć na szpinak - wspomnienia z przedszkola ;D
    ale po namowie koleżanki spróbowałam właśnie penne, podonie robione jak wyżej
    i zakochałamsię w tych liściach....

    przynajmniej raz w tygodniu szpinak na talerzu :)
    za mną jedzą i mąż i synek - nie mają innego wyjścia :) ale żadnych protestów nie słyszałąm....
    no i jedna z koleżanek bb-owych podałą link do fajnej stronki
    http://szpinak.prv.pl/ POLECAM
     
  7. muśka

    muśka Zaciekawiona BB

    ja kocham szpinak a ostatnio koleżanka dała mi nowy przepis na kluseczki szpinakowe-niebo w gębie ;)

    2 pęczki szpinaku (30 dkg)
    2 żółtka
    1 szklanka kaszy mannej ( jeśli ktoś bardzo nie lubi można ją zastapi 1 szklanka bułki tartej )
    1 opakowanie serka kremowego typu bieluch
    gałka muszkatałowa do smaku
    sól i pieprz

    Szpinak obgotowac (chwilkę) dobrze odcisnąc i drobno posiekac tak aby kluski sie nie rozpadały.
    Do szpinaku dodac żółtka,serek i kasze.Doprawic gałka muszkatałowa solą i pieprzem.
    Ciasto powinno stac pół godziny w lodówce.
    Kluski kłaśc na osolony wrzątek,chwilkę gotowac,odcedzic.
    Podawac z podsmarzoną tartą bułeczka na maśle lub z masłem czosnkowym.

    Smacznego :)
     
  8. Teddy

    Teddy Październikowa mać

  9. sreberko

    sreberko mała iskierka 05-09-08 :)

    No prosze prosze
    ciesze sie ze jest nas wiecej....:)
    moj maz twierdzi ze trawska jesc nie bedzie 
    a ja min raz w tygodniu
    no coz obiecal ze kiedys moze zje...
    pozyjemy zobaczymy ;)

    pozdrowionka
     
  10. reklama
  11. wiccanka

    wiccanka Fanka BB :)

    Ja szpinak UWIELBIAM ! Mogę go jesc miskami zamiast czipsów na filmie ;) Zawsze z dużą ilością czosnku, przemycam go w kuchni gdzie się da - a i córcia go polubiła!
     
  12. sreberko

    sreberko mała iskierka 05-09-08 :)

    wczoraj zrobilam krokiety ze szpinakiem dla mnie i gosci rewelacja a MOJ m nie tknie
    no coz zjadl miesne :-)
     

Poleć forum