Jeszcze jeden mi przepis wpadł do głowy na kotlety mielone z cukinii
KOTLETY MIELONE Z CUKINII Z SEREM
Składniki:
- 3 cukinie
- 2 jajka
- bułka tarta
- ser żółty w kostce
Przygotowanie:
- cukinie dokładnie obmyć
- zetrzeć na tarce (bez obierania skórki)
- ze startych warzyw odsączyć część wody
- dodać rozbełtane jajka (przyprawione solą i pieprzem)
- dokładnie wymieszać, podsypując bułką tartą (około pól szklanki)
- dodać kawałek startego żółtego sera
- formować na kształt kotletów mielonych
- smażyć w tradycyjnej panierce
KOTLETY A'LA SCHABOWE Z CUKINII
Kotlety z cukinii
1 cukinia (około 500 gr)
1 jajko
sól, pieprz
bułka tarta
olej
3 łyżki śmietany
3 łyżki majonezu
1 ząbek czosnku
Cukinię umyć, pokroić w plastry o grubości około1 / 1,5 cm. Posolić, popieprzyć i odstawić. Jajko utrzeć widelcem. Każdy plaster cukinii obtaczać w jajku a później w bułce tartej. Nakładać na rozgrzany tłuszcz. Piec z dwóch stron aż bułeczka nabierze złotego koloru.
Śmietanę, majonez i czosnek połączyć razem. Gotowym sosem polewać upieczone kotlety.
KOTLETY MIELONE Z CUKINII Z SEREM
Składniki:
- 3 cukinie
- 2 jajka
- bułka tarta
- ser żółty w kostce
Przygotowanie:
- cukinie dokładnie obmyć
- zetrzeć na tarce (bez obierania skórki)
- ze startych warzyw odsączyć część wody
- dodać rozbełtane jajka (przyprawione solą i pieprzem)
- dokładnie wymieszać, podsypując bułką tartą (około pól szklanki)
- dodać kawałek startego żółtego sera
- formować na kształt kotletów mielonych
- smażyć w tradycyjnej panierce
KOTLETY A'LA SCHABOWE Z CUKINII
Kotlety z cukinii
1 cukinia (około 500 gr)
1 jajko
sól, pieprz
bułka tarta
olej
3 łyżki śmietany
3 łyżki majonezu
1 ząbek czosnku
Cukinię umyć, pokroić w plastry o grubości około1 / 1,5 cm. Posolić, popieprzyć i odstawić. Jajko utrzeć widelcem. Każdy plaster cukinii obtaczać w jajku a później w bułce tartej. Nakładać na rozgrzany tłuszcz. Piec z dwóch stron aż bułeczka nabierze złotego koloru.
Śmietanę, majonez i czosnek połączyć razem. Gotowym sosem polewać upieczone kotlety.