Ja często robię kaszotto. Gotuję kaszę pęczak dodaje warzywa brokuł, papryka, cebulka, cukinia, marchewka podsmażone na patelni. Potem pierś z indyka pokrojoną i podsmażoną na patelni. Razem wszystko miesza.i doprawiam do smaku, sól, zioła prowansalskie, pieprz do smaku.