nie ma problemu
biała kapusta ( jak najbardziej płaska główka)
2 kg ziemniaków
2 cebule,
jajko,
pieprz i sól tak do smaku
główkę kapusty wkładamy do gotującej wody i pokolei ściagamy liście, które osuszamy- ziemniaki trzemy tak jak na placki ziemiaczane ( wyciskamy w ścierce),
często w przepisach podawane jest, że należy je podgotować, tak aby właśnie woda ulotnila się, ale to właśnie odbiera ten prawdziwy smak
do ziemniaczków startych dodajemy podsmazoną cebule, jajko, pieprz sól i nastepnie ten farsz wkładamy w liście tak jak na zwykłe gołąbki
gołąbki wkładamy do rondla bądż naczynia żaroodpornego, podlewamy osoloną wodą, dodajemy łyżkę masła bądż oliwy i zapiekamy w piekarniku około 1,5 godziny ( ja przeważnie około 2 godzin. Aby uniknąć podpalenia liści, niewykorzystane liście dajemy na spód i na wierzch)
A jemy z czym tylko ochota, z cebulką, ze smietana, a nawet sosem pomidorowym..u nas to jest przysmak wigilijny..a i powiem, że danie w sumie bardzo tanie a jakie smakowite.
