grudniówki kulinarnie !!!

[Myszqa]

Bardzo się cieszę, ze Ci smakowało :-)

 

[ewelw]

Hej!!
Ja dziś pierogi leniwe zapodam... Jestem w trakcie robienia...
Robię w/g następującego przepisu:

PIEROGI LENIWE​

Składniki
50 dag białego sera
2 szklanki maki
4 ugotowane ziemniaki w mundurkach
2 jajka
masło do polania bulka tarta , śmietana, cukier

Przepis
ziemniaki przegnieść przez praskę na stolnice przesiać make dodać ser i przegniecione ziemniaki oraz jajka wszystko zagnieść i wyrobić na jednolita masę
z takiego ciasta formujemy wałeczek jak na kopytka delikatnie płaszczymy i tniemy w raby
do wrzącej leciutko osolonej wody wrzucamy partiami gotujemy minutę od momentu wypłynięcia
z czym to jesć hmm.. ja lubię z roztopionym masełkiem i posypuję je cukrem
można również bułeczkę tartą zrumienić na masełku polać nią kluseczki i posypać cukrem
można podać je ze śmietaną cukrem i cynamonem polecam te wszystkie wersje można się tym dobrze najeść a wcale się przy nich nie napracujemy bardzo szybko się je robi
smacznego!!!

 

[Agatkas]

Mmmmm uwielbiam leniwe a nigdy ich nie robiłam. Teraz jak mam przepis to już nie mam wymówki

 

[ewelw]

Mmmmm uwielbiam leniwe a nigdy ich nie robiłam. Teraz jak mam przepis to już nie mam wymówki

Agatkas.... PYYYYCHAAAA!!! Polecam!! Mój mąż był uszczęśliwiony Tylko, że jak ja robiłam, to dodałam ok. 1,5 łyżki octu do ciasta (skropiłam przed ugniataniem) - on udoskonalił smak.
Jak będziesz robić, to podziel się opinią;-)

 

[anoli84]

Madzienka przepis super, lasagne doskonała. Mąż wniebowziety na rekach mnie nosił tak mu smakowała, polecam innym:-)

 

[Madzienka]

Madzienka przepis super, lasagne doskonała. Mąż wniebowziety na rekach mnie nosił tak mu smakowała, polecam innym:-)

Cieszę się że smakowała

 

[ewelw]

Ja dziś zapodaję gulasz sojowy (tak jak wcześniej obiecałam...)
Podam Wam 4 przepisy:

GULASZ SOJOWY​

Składniki :
paczka kostki sojowej
szklanka bulinu warzywnego
25-30 dag pieczarek
2 marchewki
pietruszka , pół selera
1 cebula
2 papryki czerwone
pieprz , sól , pół łyżeczki papryki słodkiej
łyżka słodkiej śmietany
łyżka mąki
Sposób przygotowania :
Kostkę sojową zalac gorącą wodą , po 15 minutach odcedzić i drobno pokroić. Pieczarki pokroić i podsmażyć z drobno posiekana cebulą.
Warzywa zetrzeć na tarce o grubych oczach dodać do pieczarek i cebuli , smażyć jeszcze chwilkę. Dodać pokrojoną koste sojową oraz paprykę, zalać bulionem i dusić wszystko pod przykryciem 30 -35 minut. Pod koniec dodać śmietane z mąką , pieprz , sól , słodka paprykę wymieszać.
Podawać z makaronem , ryżem , lub pieczywem.
Przepis można udoskonalić według własnych upodobań
Smacznego !

GULASZ SOJOWY Z POMIDORAMI​

Składniki

4 kotlety sojowe z paczki,
1 szklanka czerwonej fasoli,
1/2 puszki kukurydzy,
cebula czerwona,
1 marchew,
1 papryka czerwona,
przecier pomidorowy,
sól,
pieprz,
papryka ostra,
wegeta,
oliwa z oliwek.
Sposób przygotowania

Kotlety ugotować według przepisu na opakowaniu, następpnie pokroić je w kostkę. Fasolę, marchew pokrojoną w ćwiartki, kukurydzę, pokrojoną w kostkę paprykę oraz zeszkloną cebulę, doprawić solą, pieprzem, zmieloną papryką ostrą oraz wegetą. Ugotować do miękkości, na końcu dodać przecier pomidorowy, wymieszać.



Gulasz inaczej….
Składniki:
4 kotlety sojowe z paczki,
szklanka czerwonej fasoli,
pół puszki kukurydzy,
cebula czerwona,
1 marchew,
1 papryka czerwona,
przecier pomidorowy,
sól, pieprz,
papryka ostra, wegeta .
Sposób wykonania:
Kotlety gotujemy wg. instrukcji na opakowaniu, po ich ugotowaniu kroimy je w kostkę ok. 1 cm. Fasolę gotujemy na małym ogniu. Po 15 min. dodajemy do fasoli kolejno: marchew pokrojoną w ćwiartki, kukurydzę, pokrojoną w kostkę paprykę oraz zeszkloną cebulkę. Całość doprawiamy solą, pieprzem, zmieloną papryką ostrą oraz wegetą. Gotujemy, do miękkości warzyw,a na końcu dodajemy przecier pomidorowy

GULASZ SOJOWY CHILI​

Składniki:
1 puszka czerwonej fasolki
1 puszka pomidorów krojonych bez skórki
1 puszka kukurydzy
1-2 cebule
czosnek (ile się lubi
chili w strączku lub w proszku
trochę oleju
kostka sojowa 2-3 garście
po łyżeczce: papryka, curry, pieprz, bazylia
Przygotowanie:
Zamoczyć kostkę sojową, może być w wodzie, a może w wywarze; cebulkę, czosnek i chili (bez pestek) podsmażyć na oleju; dodać pomidorki z sosem; fasolkę i kukurydzę przepłukać na sicie i też dodać; odcedzoną kostkę sojową przyprawić i zamieszać, trochę poddusić i gotowe
Wskazówki i uwagi:
Pyszne z każdą kaszą, ja dla równowagi i koloru polecam pęczak SMACZNEGO!

Ja dziś wykonam przepis nr.1 (włoszczyzna + pieczarki).
Myślę, że będzie przepyszny.
Lecz nic straconego!!! Już niebawem mogę zrobić te inne...

 

[Agatkas]

Ewelw leniwe pychoootaaaaa Nie dodawałam octu bo nie posiadam ale i tak były przepyszne z bułeczką tartą na masełku i z cukrem PYCHA!!!!!!

 

[ewelw]

Ewelw leniwe pychoootaaaaa Nie dodawałam octu bo nie posiadam ale i tak były przepyszne z bułeczką tartą na masełku i z cukrem PYCHA!!!!!!

Super!!! Cieszę się, że smakowały i wyszły dobre już za pierwszym razem!!!

 

[ewelw]

Wykonałam wczoraj ten gulasz!!! Przepyszny! Naprawdę polecam (ten pierwszy)!!
Słuchajcie, zamiast sojowej kostki można użyć kotlety sojowe - które się kroi po ugotowaniu) To obojętne.
A jak nie macie sojowych, czy nie lubicie - to polecam pierś z kurczaka pokroić w cieniutkie paseczki, podsmażyć i dodać!!!