To podaje przepis na 3BIT-a :-)
Składniki:
2 duże opakowania herbatników lub ok 10 małych (zwykłe standardowe herbatniki)
1 litr mleka
2 budynie waniliowe lub śmietankowe bez cukru ( budyń na 3/4 litra mleka, na opakowaniu zawsze jest napisane). My te dwa budynie zrobimy w litrze mleka. Dzięki temu krem będzie gęsty.
1 kostka margaryny np. Kasia
3-4 łyżki cukru
1 masa krówkowa - puszka gotowanego mleka - KAJMAK z SM Gostyń. Można samemu ugotować mleko skondensowane, ale to za dużo roboty

3 śmietanki 30% z których ubijemy bitą śmietanę. Ja zawsze dodaje jeszcze śmietan-fix.
2 wafelki Grześki
Produkcja:
1. Na blachę układamy warstwę herbatników.
2. Gotujemy dwa budynie w litrze mleka. W trakcie gotowanie dodajemy cukier. Budyń studzimy. Po CAŁKOWITYM wystudzeniu budyniu, ucieramy krem dodajac do niego po kawałku miękkiej margaryny. Ja zazwyczaj daje cała kostkę, ale to wedle uznania.
3. Gotowy krem wykładamy na ułożone wcześniej herbatniki.
4. Układamy kolejną wartswę herbatników na krem.
5. Na herbatniki wylewamy masę kajmakową. Ja wcześniej zanurzam puszkę w gorącej wodzie po to by masa była ciut płynna, a wtedy dobrze się rozsmarowywuje na herbatnikach.
6. Kolejna warstwa herbatników :-)
7. Na herbatniki wylewamy bitą śmietanę, wczęsniej ubitą ze śmietanki.
8. Na tarce o grubych oczkach trzemy wafelki Grzeski. Ja dla łatwizny wrzucam do blendera i powstaje taki grubszy proszek.
9. Wafelki wysypujemy na bitą śmietanę w formie posypki.
Ciasto wkładamy do lodówki na min 3h.
Smacznego

))
W razie pytań pozostaje do dyspozycji.