Przepisy styczniówek - smacznego!

[alecta]

No to kupiłam składniki i jutro będę robić

 

[Megami]

A myślicie, że zrobi się może za rzadki jak dam brzoskwinie z puszki zamiast rodzynek? Nie przepadamy za rodzynkami w serniku ;-) Z mielonym serem białym wychodziło ok, ale ten biedronkowy z wiaderka i tak dość rzadki... Nie wiem...

 

[Doggi]

Pffff wy tu o pysznosciach a ja nic zjeść nie mogę przez tego zęba ;(((

 

[Nulini]

Megami, przy wlewaniu na blachę ten sernik jest prawie jak woda, mega rzadki, ale w piekarniku się ścina. Na wszelki możesz dać trochę więcej mąki, albo mocno brzoskwinie odsączyć i obtoczyć je w mące

 

[agulqa_b]

Nie robcie smaka!:-[

 

[alecta]

Nulini ten kajmak to Ty na takie ciasto zaraz po wyłączeniu piekarnika nakładasz?

 

[Nulini]

alecta, tak, bo na gorącym cieście łatwiej się rozprowadza

 

[alecta]

Sernik wyszedł pyszny tylko kurcze po upieczeniu taki leciutko budyniowaty jest.

 

[Nulini]

alecta, dokładnie taki budyniowaty wyszedł mi za drugim razem. Za pierwszym był bardziej "zwarty", a nic w proporcjach nie zmieniałam. Następnym razem dłużej w piekarniku przytrzymam, tylko wierzch folią przykryję, żeby się nie spalił. Po nocce w lodówce już nie będzie budyniowaty

 

[alecta]

Mój sposób na krewetki.
Drobno siekam 2 -4 ząbków czosnku, i wrzucam na patelnie z rozgrzanym masłem.
Następnie wrzucam krewetki i smaże wszystko razem jakieś 3 minuty, po czym wrzucam mieszankę chińska z Biedry (ilość dowolna).
Jak warzywa są miękkie to wrzucam na patelnie ze 3 łyżeczki czerwonej pasty curry z tao tao i zalewam mleczkiem kokosowym (jak mam małą puszkę to daje całą, a jak dużą to ze 4 duże, pełne łyżki).
Jak sos jest za pikantny to mleka można dać więcej.
Z przypraw dodaje tylko trochę soli i pieprzu, bo pasta curry już sama w sobie wszystko zawiera.
Następnie gotuje ryż i jak jest gotowy mieszam ze wszystkim na patelni.
No i smacznego :-)