Zapiekanka z ryżu i karczku z fasolką szparagową
do kg karczku
4-6 woreczków ryżu
fasolka szparagowa w słoiku (bo jest w takiej zalewie i ma swój smak)
margaryna,delikat do mięs
Karczek kroimy w kostkę i wrzucamy na patelnie razem z grubym plastrem margaryny,gdy się podpiecze posypujemy delikatem do mięs i porządnie przypiekamy,później podlewamy wodą i dusimy,aby mięsko zmiękło ( ja tą czynność powtarzam dwukrotnie) w międzyczasie gotujemy ryż według instrukcji na opakowaniu,nie za długo,fasolkę odcedzamy na sitku.
W naczyniu żaroodpornym wykładamy połowę ryżu na to wykładamy karczek (bez tłuszczu) następnie fasolkę i znowu ryż,na koniec polewamy tłuszczem ze smażenia karczku i wstawiamy do piekarnika na ok.pół godziny w 180 stopniach
ja lubię do tego jakąś surówkę ze śmietaną np.mizerię,porę itp.
