bada m.
Fanka BB :)
Ryba po grecku:
ok.1 kg marchewki-5 dorodnych sztuk
1 pietrucha ( pietrucha i seler według uznania,jak lubisz możesz dać większe,jak są mniejsze to 2)
1 seler
1 por -biała część
koncentrat pomidorowy
filety ryby mrożonej według uznania ilość i gatunek,moje dzieci lubią pangę
jarzyny obieramy i ścieramy na jarzynówce na dużych oczkach (za mnie robi to robot),por kroimy na pół plasterki,całą jasną część
starte/pokrojone warzywa wrzucamy na patelnie/do rondla na rozgrzany olej,przykrywamy i dusimy,w między czasie mieszamy,podlewamy wodą i olejem,gdy warzywa zmiękną przyprawiamy pieprzem,solą(ja dodaje vegety) można dodać ze 2-3 listki laurowe i kilka ziaren ziela angielskiego ale niekoniecznie.Gdy warzywa są już miękkie,uduszone dodajemy koncentrat pomidorowy 2-3 łyżeczki i sprawdzamy czy odpowiada nam smak.
Rybę rozmrażamy,odsączamy,kroimy na kawałki,smażymy na oleju obtoczone w jaju i mące lub bułce tartej,jeżeli robimy to jako obiad do podajemy na ciepło warzywa i na to rybkę lub na odwrót,jeżeli robimy to na zimno to układamy warstwami w półmisku-warstwa warzyw,ryba,warzywa,ryba,warzywa,tak aby zakończyć warzywami,wstawiamy do lodówki i wyciągamy kiedy mamy ochotę,można również podgrzać porcję z lodówki w mikrofali (tak robi mój mąż;-))
ok.1 kg marchewki-5 dorodnych sztuk
1 pietrucha ( pietrucha i seler według uznania,jak lubisz możesz dać większe,jak są mniejsze to 2)
1 seler
1 por -biała część
koncentrat pomidorowy
filety ryby mrożonej według uznania ilość i gatunek,moje dzieci lubią pangę
jarzyny obieramy i ścieramy na jarzynówce na dużych oczkach (za mnie robi to robot),por kroimy na pół plasterki,całą jasną część
starte/pokrojone warzywa wrzucamy na patelnie/do rondla na rozgrzany olej,przykrywamy i dusimy,w między czasie mieszamy,podlewamy wodą i olejem,gdy warzywa zmiękną przyprawiamy pieprzem,solą(ja dodaje vegety) można dodać ze 2-3 listki laurowe i kilka ziaren ziela angielskiego ale niekoniecznie.Gdy warzywa są już miękkie,uduszone dodajemy koncentrat pomidorowy 2-3 łyżeczki i sprawdzamy czy odpowiada nam smak.
Rybę rozmrażamy,odsączamy,kroimy na kawałki,smażymy na oleju obtoczone w jaju i mące lub bułce tartej,jeżeli robimy to jako obiad do podajemy na ciepło warzywa i na to rybkę lub na odwrót,jeżeli robimy to na zimno to układamy warstwami w półmisku-warstwa warzyw,ryba,warzywa,ryba,warzywa,tak aby zakończyć warzywami,wstawiamy do lodówki i wyciągamy kiedy mamy ochotę,można również podgrzać porcję z lodówki w mikrofali (tak robi mój mąż;-))
Ostatnia edycja:
