Wątek kulinarny grudniówek :)

[*Yvona*]

ewa ja jestem maniaczką ciasta marchewkowego więc mnie namawiać nei musisz...

 

[ewa86]

A dla mnie to pierwszy raz, więc się zachwycam Myślałam, że smak jest zupełnie inny

 

[cristalrose]

Wrublik - ja piję duuuużo kawy - 250g na...tydzień wystarcza. Taki już ze mnie nałogowiec;-) Kupuję miesięczny zapas kawy tylko w ziarnach i proszę o zmielenie w sklepie, przechowuję dobrze ubitą w szczelnie zamkniętych szklanych pojemnikach na dnie lodówki - nie wietrzeje, smakuje wyśmienicie. Dobry młynek sporo kosztuje, więc wolę już chodzić co miesiąc. Moja ulubiona to Pearl Beans Tchibo- ma okrąglutkie ziarenka - jest pyszna Oczywiście nigdy nie kupuję paczkowanej zmielonej kawy - jest po prostu "chrzczona" cykorią i smakuje obrzydliwie. Każda bez wyjątku.

 

[wrublik7]

A dla mnie to pierwszy raz, więc się zachwycam Myślałam, że smak jest zupełnie inny

oj nastanie i u mnie kiedyś ten pierwszy raz, kiedyś jadłam ciasto marchewkowe ale ze sklepu, teraz wolę zrobić sama, ale może przy jakimś święcie, bo tak po prostu to jakoś nie dietowo, a ciągle marzy mi się niższa waga
cristal dzięki za radę rozejrzę się jak będę w większej mieścinie za mieloną kawą bo u nas nie mielą...a dobry młynek oj by się sprawdził, nawet jako ozdoba, no i nie musiałabym pić tej chrzczonej kawy

 

[*Yvona*]

wrublik zrób sobie koneicznie marchewkowe ciasto....przepyszne... można dodac migdały i orzeszki jeszcze lepsze...

 

[ewa86]

Moje marchewkowe smakuje głównie cynamonem :/ Ale i tak pycha Właściwie to już się skończyło. Jutro robię drożdżówkę

I zgodnie z obietnicą wrzucam link do przepisu, z którego robiłam tartę: tarta warzywna
Ciasto wychodzi super, z warzyw dałam marchewkę, ziemniaki, brokuły i cebulkę - 3 pierwsze lekko podgotowane, a cebulkę "surową". Sera nie dawałam do sosu, tylko posypałam po wierzchu. Piekłam 45 minut - aż ładnie zbrązowiało od góry. Smak bardzo delikatny - teraz dodałabym jeszcze jakichś ziół do sosu i więcej soli do ciasta.

 

[*Yvona*]

EWA86 tarta wygląda przeapetycznie....

 

[cwietka]

Elena pytała o zupkę z dyni. Oto "przepis" - jest banalnie prosty
Kroję dynię na kawałki, wrzucam do gara, dodaję troszkę wody (nie za dużo, bo zawsze można dolać), doprowadzam do wrzenia i wyłączam i zostawiam na palniku (mam elektryczną). Po chwili, jak już jest miękka miksuję i GOTOWE :-)

A dla nas zupkę robię podobnie, ale zamiast wody daję mleko i doprawiam imbirem, cynamonem, curry i kuminem (czasem wszystkim na raz, czasem tylko niektórymi przyprawami). Podaję z kleksem śmietany, czasem z rodzynkami, czasem z makaronem.

 

[*Yvona*]

cwietka do tej zupy mozna jeszcze przed ugotowaniem dodac ziemniaka i marchewke. i tak dynia dominuje ale jeszcze ziemniak i marchewka fajny smaczek dają. potem oczywiscie sie wszystko razem mieli jak marchew i ziemniak są miekkie

 

[cwietka]

Yvona - tak właśnie planuję zrobić, ale na razie testujemy samą dynię. Jutro jeszcze bez dodatków, a pojutrze ziemniak. Potem marchewka. Mam nadzieję, że problemów z kupą nie będzie