Wątek kulinarny

[jaskółka]

O kopytkach z cukrem to ja nie słyszałam. Ja preferuję a słono, mniam.
Dzisiaj u mnie chyba jakaś rybka, muszę pomyśleć tylko w jakim wydaniu.

 

[susumali]

w niemczech je sie placki ziemniaczane tylko na slodko- z cukrem i musem jablkowym- te wole akuraT PO NASZEMU na slono, za to kopytka z maselkiem i posypane cukrem- jak najbardziej he he!

 

[Monila]

ja na słodko to jedynie pierogi z owocami lub knedle a tak to wszytko sole..:-) mm a zjadła bym takich knedli..

 

[mal-gosia]

a ja mam dzisiaj krokiety z pieczarkami i serem rewelacja ale nabrałam ochoty na kopytka z masełkiem oj susumali narobiłaś mi smaka

 

[taycia]

A ja dzisiaj pichcę wątróbkę z cebulką ,a do tego ogórki kiszone i ziemniaczki :-)

 

[Tonya]

A ja już po obiadku były ziemniaki z koperkiem, schabowy i surówka z rukoli. Rukola to u mnie nowość, ale postanowiłam spróbowac jak smakuje i choć jest bardzo specyficzna to jednak dobra :-)

 

[Tonya]

No to ładnie!Zaproponowałam przepis na faworki i...nie miałam go kiedy napisać!sorki dziewczyny
może jednak, któraś się skusi:
Faworki

1,5 szkl mąki
5 żółtek
łyżka śmietany
łyżka spirytusu lub soku z cytryny lub wódki
szczypta soli

2 paczki smalcu do smażenia

Całość trzeba solidnie zagnieść, wytłuc wałkiem i generalnie porządnie się poznęcać, później do lodówki na min pół godziny, następnie wyjmujemy po niewielkim kawałku, wałkujemy cieniuteńko, formujemy faworki i smażymy na gorącym smalcu. Rewela, zwłaszcza tuż po upieczeniu:-)

Ja nie używam smalcu w mojej kuchni, co proponujecie zamiast? Da radę jakoś bez smalcu? Generalnie wszystko smażę na oliwie z oliwek, ale to pewnie przy faworkach nie przejdzie...;-)

 

[Dali]

Tonya- moja tesciowa smazy na oleju roslinnym i wychodza dobre

ale mi narobilyscie smaka na pierogi...uwielbiam....najbardziej ruskie z masełkiem najlepiej osełkowym.zawsze tak jem....bez skwarek.ogolnie w moim otoczeniu kazdy sie dziwi ze jem pierogi z masłem...moze to jakis zwyczaj z innego regionu...

 

[karolaola]

Ja do faworków użyłam olej i były pyszne, też smalcu u mnie nie uświadczysz

 

[susumali]

MALGOSIA a Ty mi narobilas smaka na krokiety..........mniaaaaaaaaaaaam!!!!!