Witajcie!!!!
trzymam kciuki za Was . U mnie 5 dzień 1 fazy. W niedziele warzywka
i 200 g.mniej.
dzis na sniadanko chlebek dukanowski z tunczykiem i jajkiem, na obiad sznycle z indyka z sosem jogurtowym, kolacja pewnie jajecznica
a to przepisy na cos slodkiego
MUFFINKI:
4 jaja, 4 lyzki pszennych otrebow
8 lyzek owsianych
4 lyzki twarogu (chudy)
slodzik i aromaty wedle uznania (ja lubie waniliowy lub migdalowy)
bialka ubijamy i dodajemy do reszty wymieszanych skladnikow. Wylewamy wszystko do foremek (ja mam takie silikonowe-swietnie sie sprawdzaja ale zwykle papierowe tez beda ok tyle ze trzeba uwazac bo moga sie wylac)
I pieczemy ok 30 min w 180 stopniach.
5min PRACY a muffinki sa PRZEPYSZNE. ;-)
DROZDZOWKI
ciasto:
6 lyzek otrebow: 2 p i 4 ow.
20g drożdzy
2 jaja
2 lyzki homo
2 lyzki slodziku
Otreby serek homo, zoltka, drozdze wymieszac mikserem. Odstawic ciasto na 30 min. Dodac ubita piane z bialek.
Uformowac 4/5 kopczykow. (na te kopczyki dajemy ser)
Odstawiamy w cieple miejsce na 30 min
Pieczemy 20 min w 180 stopniach
SER:
4 lyzki zmielonego twarogu, 1 lyzeczka skrobii kukurydzianej
aromaty: waniliowy/ migdalowy itp
Ja dodalam troszeczke slodziku (ale ja to wszystko na slodko lubie)
Wszystko wymieszac i wylac na kopczyki z ciasta
a tu cos na slono
krewetki wrzucasz na patelnie- bez tluszczu , dorzucasz czosnek. Smazysz i po okolo 10 minutach dorzucasz duuzo pietruszki, jogurt naturalny. niech sie "pyrka z minutke i gotowe
nie podaje dokladnych proporcji, niech kazdy sam sobie wybierze , czego -ile.
sos np.do piersi , kotlecikow z indyka-jogurt, pół soku z cytryny, pieprz , sól(odrobinke), słodzik (ja mam w małych saszetkach) i do teko koper/ pietruszka. Mięsko drobiowe nabiera fajnego smaku
sałatka puszka tuńczyka , jedno jajko, korniszon, sól pieprz , jogurt. Mozna tunczyka zastapic wedzona makrela ( i do niej dodac twaróg)- pycha