Co dzis na obiad:)

[pauletta82]

Wołowina duszona z marchewką i ziemniakami MNIAM mogłabym jeść codziennie synek też uwielbia

 

[renni]

lazania i salatka grecka.

 

[WolfiA]

francuska zupa cebulowa z grzankami;-)

 

[pauletta82]

francuska zupa cebulowa z grzankami;-)

no to mnie zaintrygowałaś daj przepisik proszę ;-)

 

[WolfiA]

675g cebuli (ok. 4-5 dużych)
3 łyżki stołowe oliwy z oliwek
4 ząbki czosnku (3 posiekane, 1 cały)
1 łyżeczka cukru
2 łyżeczki posiekanego, świeżego tymianku
2 łyżki stołowe mąki
125ml białego wytrawnego wina
2litry bulionu warzywnego
6 kromek bagietki
300g sera Gruyere (może być inny żółty ser mało tłusty)

Cebule pokroić w cienkie plasterki. Olej podgrzać do niewysokiej temp. i wrzucić do niego cebulę, smażyć ok. 10min, albo do momentu lekkiego zarumienienia. Następnie dodać posiekany czosnek, tymianek i łyżeczkę cukru, smażyć ok. 30 min lub zbrązowienia (całość powinna mieć złoty kolor). Potem dodać mąkę i mieszać przez ok. 2 min., następnie dodać wino i powoli wlewać bulion ciągle mieszając. Całość gotować na małym ogniu ok. 45min. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.
W międzyczasie pokroić bagietkę i podpiec (w tosterze, piekarniku itp.). Upieczone kromki natrzeć ząbkiem czosnku.

Podawanie:
Zupę nalać do miseczek żaroodpornych, kromkę położyć na środku, całość zasypać serem i włożyć do piekarnika do zatopienia sera.

Smacznego

 

[krycha]

Dzień dobry! U nas dziś na obiad rosołek, mielone, ziemniaczki i pomidorki w śmietanie :-)

 

[asienka_r]

rosołek a na drugie ziemniaczki, gulasz wieprzowy:-)

 

[madbebe]

gołąbki z ziemniaczkami

 

[pauletta82]

Potrawka z kurczaka, ziemniaczki i marchewka z groszkiem ;-)

 

[madbebe]

pauletta jak zrobic te marchewke z groszkiem coby dobra byla,bo ja lubie ale nie wiem jak