Arcobaleno
Mamusia Nikosia
Podaję przepis na frittata con i macaroni czyli jajecznicę z makaronem
Składniki:
opakowanie spaghetti ja często używam primo gusto z reala lub combino z lidla
puszka pomidorów najlepiej w kawałkach
4 jajka
mozzarella lub inny ser
czosnek, olej, sól
Spaghetti gotować połowę czasu który jest napisany na opakowaniu w osolonej wodzie.
Pomidory poddusić na oliwie i czosnku, doprawić do smaku, można wrzucić bazylię.Między czasie roztrzepać jajka, do nich dodać soli i mozzarelli pokrojoną w drobną kostkę.
Odcedzić makaron, przelać zimną wodą i polać oliwą
Do makaronu dodać jajka z mozzarellą i sos pomidorowy. Wszystko dokładnie wymieszać.
Na dużej patelni rozgrzać trochę oliwy i włożyć tam makaron. Smażyć na lekkim ogniu, przesuwając patelnie aby wszędzie się podpiekło. Jak już pierwsza strona się zarumieni to trzeba przerzucić na drugą. Ja używam tego pokrywki.
Ten makaron można jeść na ciepło lub na zimno.
We Włoszech pokrojonego biorą na plażę i mają super sycącą przekąskę :-)
PS kroić w trójkąty :-)
Składniki:
opakowanie spaghetti ja często używam primo gusto z reala lub combino z lidla
puszka pomidorów najlepiej w kawałkach
4 jajka
mozzarella lub inny ser
czosnek, olej, sól
Spaghetti gotować połowę czasu który jest napisany na opakowaniu w osolonej wodzie.
Pomidory poddusić na oliwie i czosnku, doprawić do smaku, można wrzucić bazylię.Między czasie roztrzepać jajka, do nich dodać soli i mozzarelli pokrojoną w drobną kostkę.
Odcedzić makaron, przelać zimną wodą i polać oliwą
Do makaronu dodać jajka z mozzarellą i sos pomidorowy. Wszystko dokładnie wymieszać.
Na dużej patelni rozgrzać trochę oliwy i włożyć tam makaron. Smażyć na lekkim ogniu, przesuwając patelnie aby wszędzie się podpiekło. Jak już pierwsza strona się zarumieni to trzeba przerzucić na drugą. Ja używam tego pokrywki.
Ten makaron można jeść na ciepło lub na zimno.
We Włoszech pokrojonego biorą na plażę i mają super sycącą przekąskę :-)
PS kroić w trójkąty :-)
Ostatnia edycja: