Ale skoro miałaś cukrzycę ciążową to wiesz, że jest to bardzo indywidualna kwestia, jeśli chodzi i jedzenie. Można w 100% trzymać dietę a pomiary będą się pogarszać wraz z rozwojem łożyska i dziecka. A może autorka bierze syntetyczny progesteron, który zaburza glikemię? Ja np.nie mogłam jeść w ogóle pieczywa ciemnego ani makaronu pełnoziarnistego. A teoretycznie wg zasad diety możesz, nabiał tylko od drugiego śniadania do podwieczorku. A teoretycznie powinno się zjeść proteiny tuż przed snem. U mnie tylko po mięsie pomiary były ok. Tak samo kaszę: u jednej po jaglance będzie ok, a u innej nie. Płatki owsiane próbowałam w różnych konfiguracjach - nigdy się nie udało mi mieć dobrego cukru, a po pomidorówce z białym makaronem miałam zawsze cukier 90.
Trzeba próbować, sprawdzać IG, ładunek glikemiczny i menu metodą prób i błędów się ułoży. Jedno co jest uniwersalne to dużo posiłków a mniejsze porcje. I pomiar cukru godzinę po jedzeniu to maks. 120.