Kulinarne inspiracje:D

[wiki17082007]

aneta456 no to już ci nie pomogę bo moje jest też na krakersach i to zapewne to samo moje jest z masą budyniową z dużą ilością wiórek kokosowych twoje tez?

 

[aneta456]

wiki-To samo wiórki i masa budyniowa.U mnie też się rozeszło PYYYYCHA!!!
No i tego napewno zepsuć się nie da.

 

[Karolki]

Kobitki to dajcie przepis bo ja tez ostatnio nie pieklam nic a to moze bym zrobila
Ja juz robilam placuszki i spagetti z przepisu Kiry Nalesniczki byly z bita smietana - trzeba uwazac ile ciasta sie leje bo moga byc za grube i w srodku sie nie usmaza
Do spagetti dodalam duuuuzo papryki ostrej w proszku bo mu to tak raczej na ostro jadamya wyszlo mi mdle strasznie i po jakims czasie znalazlam przyczyne i ocywiscie dalam zla smietanezrobie jeszcze raz z kwasna bo ja w domu zawsze mam raczej slodka i takiej dodalam

 

[kama1102]

Aneta, pocieszę się - mi też ciasta nie wychodzą, chyba że bardzo proste, a już do trudniejszych to wnet nie podchodzę. Z innymi rzeczami w kuchni nie mam problemu, ale do ciast - mimo że bardzo lubię je jeść, coś nie mam ręki.

 

[edyta80]

To ja też podam przepis na łatwy szybki placek z jabłkami. Z reguły wychodzi ale jest pewna zasada placek najlepiej wychodzi jak jest ręcznie ucierany gałką.
Składniki:
1 i 1/2 kostki margaryny
3 szklanki mąki pszennej
1 szklanka mąki ziemniaczanej
3 łyżeczki proszku do pieczenia
1 i 1/2 szklanki cukru
6 jajek
jabłka ( około 5-6 dużych)
łyżeczka cynamonu
100g rodzynek

Margarynę ucieramy z cukrem, dadajemy jajka, następnie obie maki i proszek.
Jabłka zetrzeć na grubych oczkach dodać do nich cynamon i rodzynki. Wyłozyć część ciasta ( mniej wiecej połowe ) na blaszkę nastepnie rozprowadzic rownomiernie warstwe jabłek i na wierzch pozostałe ciasto. Piec w temperaturze 200 stopni. Niestety dawno nie piekłam tego placka i nie pamietam jak się go długo piekło ale ok 50 minut napewno. Zreszta same zobaczycie jak ciasto już bedzie się dośc mocno zarumieniać trzeba wyłączyć. Przepis jest na dużą blachę jesli macie mniejsze to trezba dac połowe porcji. Po upieczeniu najlepiej posypać tylko cukrem pudrem.Placek jest przepyszny.

 

[edyta80]

Mam pytanie macie jakiś niezastapiony przepis na biszkopt?
Ja mam kilka ale tylko jeden mi wychodzi choć też nie zawsze i nie mam pojęcia od czego to zależy
Mnie czeka w sobote impreza urodzinowa Maciuś ma 7 latek musze coś upiec. Kolega upiecze mi torta. Będzie to tort Scooby Doo. Ja chyba przy Olce to nie dałabym rady. W tamtym roku sama mu robiłam Kubusia, Przemo pomagal mi w dekoracji. Pochwale się wam i wstawie fotkę:-)

 

[aneta456]

No no no Edytka super ten torcik gratuluję umiejętności.

 

[wiki17082007]

O kurcze ola jak ty go zrobiłaś tzn skąd miałaś taką formę super jeszcze takiego nie widziałam

 

[tomola]

Edyta tort-kubus jest przesliczny! Az mnie zatkalo :-) Ja bardzo duzo pieke, czesto tez na jakies uroczytsosci dla znajomych, ale takiego czegos jeszcze nigdy nie robilam, super. A zdradz jak go robilas? Pieklas biszkopt w blaszce prostokatnej i potem wycinalas, czy mialas jakas taka forme w ksztalcie kubusia?

Moj przepis na biszkopt, moim zdaniem zawsze wychodzi :

5 jajek
1 szklanak cukru
1 szklanka (w tym 2 czubate łyzki maki zemniaczanej, 2 czubate
łyzeczki proszku do pieczenia i do pelna dosypac maki tortowej)

Bialka ubic na sztywno, dodac powoli cukier caly czas ubijajac. POtem dodac zoltka, a na koniec make przesiana przez sitko.

 

[tomola]

Edyta i jeszcze pytanko, czym zdobilas ten tort?