-
Przypominam, że dalej nasza forumowa mama potrzebuje Twojej pomocy 💖 Jeśli możesz wpłacić nawet drobną kwotę, to prosimy zrób to Kliknij
reklama
Marcowe mamusie gotują - przepisy
- Starter tematu midnight
- Rozpoczęty
reklama
magda19lenka
MTM
a mi się zdjęcie nie otwiera ...
magmil
Już we czwórkę:)
Madzik dobry pomysl. Moze jakas ksiazke kucharska dla karmiacych przygotujemy
Ja ostatnio robilam pulpeciki w warzywach, a nastepny dzien zapiekanke warzywna.
Warstwami przekładałam: ugotowane ziemniaki, kurczak, cukinia, papryka, kukurydza, cubula. Super sprawa!
I jeszcze jeden fajny pomysl. Mięso mielone zapiekane w cukini pod sosem beszamelowym
Cukinie ogieram, kroje na pol, wydluguje peski. W otwór wkladam mieso mielone (z jajkiem, bulką i przyprawami-jak na kotlety) i formuje tak, zeby calosc wygladala na cala cukinia (czyli tak z górka). Przygotowuje sos beszamelowy (duzo przepisow w necie), polewam i zapiekam jakies 40 minut. Pycha!!!
Ja ostatnio robilam pulpeciki w warzywach, a nastepny dzien zapiekanke warzywna.
Warstwami przekładałam: ugotowane ziemniaki, kurczak, cukinia, papryka, kukurydza, cubula. Super sprawa!
I jeszcze jeden fajny pomysl. Mięso mielone zapiekane w cukini pod sosem beszamelowym
Cukinie ogieram, kroje na pol, wydluguje peski. W otwór wkladam mieso mielone (z jajkiem, bulką i przyprawami-jak na kotlety) i formuje tak, zeby calosc wygladala na cala cukinia (czyli tak z górka). Przygotowuje sos beszamelowy (duzo przepisow w necie), polewam i zapiekam jakies 40 minut. Pycha!!!
S
Sara27
Gość
Madzik dobre pytanie zadalas.Mnie to glownie brakuje pomyslow na jakies urozmaicenie menu,bo przyrzadzenie danej rzeczy juz jakos latwiej mi idzie-czysta improwizacja zazwyczaj:-)
Magmil twoje propozycje brzmia pysznie
Ja narazie opisze swoje sniadania-kto ma wiecej pomyslow,bo mnie juz brak?ale takich szybkich,zeby sie nie narobic...;-)
napoje-mleko,kawa zbozowa (anatol) z mlekiem, nestle caro, bawarka (herbata+mleko),herbata czarna i zielona,herbatki laktacyjne (herbapol),soki NIEcytrusowe (jablkowy,sliwkowy,porzeczkowy,glownie Costa i Garden).
jedzonko sniadaniowe-pieczywo razowe i pszenno-zytnie,angielka,wedlina drobiowa,gotowana szynka,poledwica drobiowa,parowki cielece i drobiowe,ser zolty,serki topione "trojkaty" i poltopione "w foliach",dzem,miod,serki homogenizowane, twarozek wiejski granulowany,platki sniadaniowe (kukurydziane,pszenica w miodzie,muesli) z mlekiem,platki owsiane,kaszka manna dla dzieci
,jakja na miekko i na twardo,jajecznica na parze,pasta jajeczna,pasta z tunczyka,jogurt,kefir.
dodatki-szczypiorek (wyhodowany na parapecie),chrzan,musztarda,majonez,
czekam na swieza wiosenna polska rzodkiewke,ogorki,salate oraz wyhodowana samodzielnie rzerzuche.
unikam-kakao
,nutelli, pomidora,ketchupu,narazie wstrzymuje sie z papryka i cebula (przenika do pokarmu nadajac "zapaszek"),cytyny do herbaty
pewnie o poowie rzeczy zapomnialam,dopisze jak mi sie przypomni.
A za opis potraw obiadowych wezme sie kiedy indziej.
Magmil twoje propozycje brzmia pysznie
Ja narazie opisze swoje sniadania-kto ma wiecej pomyslow,bo mnie juz brak?ale takich szybkich,zeby sie nie narobic...;-)
napoje-mleko,kawa zbozowa (anatol) z mlekiem, nestle caro, bawarka (herbata+mleko),herbata czarna i zielona,herbatki laktacyjne (herbapol),soki NIEcytrusowe (jablkowy,sliwkowy,porzeczkowy,glownie Costa i Garden).
jedzonko sniadaniowe-pieczywo razowe i pszenno-zytnie,angielka,wedlina drobiowa,gotowana szynka,poledwica drobiowa,parowki cielece i drobiowe,ser zolty,serki topione "trojkaty" i poltopione "w foliach",dzem,miod,serki homogenizowane, twarozek wiejski granulowany,platki sniadaniowe (kukurydziane,pszenica w miodzie,muesli) z mlekiem,platki owsiane,kaszka manna dla dzieci
,jakja na miekko i na twardo,jajecznica na parze,pasta jajeczna,pasta z tunczyka,jogurt,kefir.dodatki-szczypiorek (wyhodowany na parapecie
),chrzan,musztarda,majonez,czekam na swieza wiosenna polska rzodkiewke,ogorki,salate oraz wyhodowana samodzielnie rzerzuche.
unikam-kakao
,nutelli, pomidora,ketchupu,narazie wstrzymuje sie z papryka i cebula (przenika do pokarmu nadajac "zapaszek"),cytyny do herbatypewnie o poowie rzeczy zapomnialam,dopisze jak mi sie przypomni.
A za opis potraw obiadowych wezme sie kiedy indziej.
Ostatnio edytowane przez moderatora:
S
Sara27
Gość
Szczypiorku uzywam niewiele.Bez czarnej herbaty ciezko mi zyc,podobno slaba mozna;-)Miod alergizuje teoretycznie wiec tez rzadko go uzywam chociaz cala ciaze jadlam-zjadlam w ciazy wielki sloj 1 litr miodu!:-)
karolka84
mama kwietniowa '09
Ja też całą ciążę miód wcinam...pochodzę z pszczelarskiej rodziny więc niemożliwością jest niejedzenie miodku, dlatego Cię spytałam, bo wolałabym nie wykluczać miodu z diety.
Zajęłam się właśnie planowaniem manu na święta Wielkanocne. W tym roku święta u nas więc trzeba co nieco zaplanować i uwzględnić jakieś danka dla mnie...
Zajęłam się właśnie planowaniem manu na święta Wielkanocne. W tym roku święta u nas więc trzeba co nieco zaplanować i uwzględnić jakieś danka dla mnie...
Ostatnia edycja:
S
Sara27
Gość
Karolka,to widze ze ty tez miodowa fanka jestes:-)pszczolka hihihi 
Swieta sa 1 dzien u moich rodzicow a 2 dzien u tesciow ale chce zawiezc i tu i tam jakies pysznosci-rowniez wertuje juz ksiazki kucharskie w poszukiwaniu czegos co i dla mnie by sie nadawalo.Narazie oscyluje miedzy wielkanocna baba bakaliowa,mazurkiem,salatkami itp.
Mysle ze jak ktoras z nas na cos swiatecznego odpowiedniego dla mam karmiacych wpadnie,to niech da tu przepis.
Swieta sa 1 dzien u moich rodzicow a 2 dzien u tesciow ale chce zawiezc i tu i tam jakies pysznosci-rowniez wertuje juz ksiazki kucharskie w poszukiwaniu czegos co i dla mnie by sie nadawalo.Narazie oscyluje miedzy wielkanocna baba bakaliowa,mazurkiem,salatkami itp.
Mysle ze jak ktoras z nas na cos swiatecznego odpowiedniego dla mam karmiacych wpadnie,to niech da tu przepis.
reklama
S
Sara27
Gość
Jem wlasnie wiec odwiedzam watek kulinarny:-)
Co do obiadow i dan na cieplo to ja nie mam zadnego problemu,maz tez nie narzeka na moje obiady.Sytuacja zmusza czlowieka do przyrzadzania np.mies inaczej niz dotychczas-ja odkrylam ze praktycznie kazde (lub prawie kazde) mieso ktore da sie smazyc,da sie tez gotowac/parzyc.Zamiast schabowych kotletow schab gotowany,mieso mielone na wiele sposobow - parzone z ryzem, do zapiekanek ziemniaczanych i makaronowych, do musaki,do lasagne, klopsiki wrzucane na wrzatek,gotowalam juz watrobke,podroby,wszystkie mozliwe czesci ciala kurczaka,zeberka,wolowine (np bitki wolowe),szaszlyki parzone z piersi kurczaka,ryby parzone sie troche rozwalaja ale ja przerabiam ta "breje" na sos-mowie mezowi ze sos rybny bedzie.
Oczywiscie nie mozna jesc frytek (szkooooda),tylko pure,ziemniaki w calosci,ryz,makaron,kasze.Z surowek i dodatkow kroluje marchew-tarta z jablkiem,marchewka z wody,rzodkiew z jablkiem,jablka pieczone na parze.Unikam cebuli i selera bo ponoc uczula.Do tego zupy w sumie kazda poza pomidorowa (chociaz ja zjadlam juz ze 2 razy),ryz z jablkami,pizza jak najbardziej i ta kupna i ta samemu robiona,przerozne miesne pieczenie jak i drozdzowe paszteciki z miesnym farszem.Poza tym kluski leniwe,kopytka,pierogi,pampuchy,kluski lane na rosole.
czyli podsumowujac odpadaja rzeczy:
smazone(miesa,frytki,nalesniki,placki,omlety,racuchy buuuu),zarelko z duza zawartoscia pomidorow,warzywa kapustne lub/i wzdymajace(chociaz ja brukselke i groszek jem czasem)
Polecam ksiazke kucharska "365 obiadow na polskim stole" (autorki:Aszkiewicz,Chojnacka)-proste szybkie i nieskomplikowane skladnikowo obiady).
A tak to wszystko jesc mozna a nawet trzeba coby nie zaniedbac sobie organizmu a tym samym laktacji.
Tymczasem borem lasem podaje przepis na greckie pastycjo.Jest to podobne w skladzie do mussaki a w sumie jest to grecka odmiana lasagne,tylko lekko przeinaczona.Mialam okazje mieszkac pol roku w grecji wiec kulinaria na ladzie jak i na wyspach troche poznalam.Pastycjo jest pyszne,naszlo mnie,bo dzis zaserwuje na obiad (tylko ja robie zawsze z polowy przepisu).
1 kg grubego makaronu typu swiderki,rurki,wstazki
1 kg miesa mielonego
2 drobno posiekane cebule-pomijamy
1 koncentrat pomidorowy lub 3 przetarte pomidory-pomijamy
2 lyzki oliwy z oliwek
2 lyzki masla - do makaronu
4 lyzki masla
2 szklanki mleka
3/4 szklanki maki
6 jajek
2 szklanki tartego zoltego sera
sol,pieprz
smacznego!:-)
PS.Mama mi proponowala ze pozyczy mi parowar,ale te naczynia gotujace na parze sa zbedne-wszystko mozna wyparzyc w garnku/patelni z mala iloscia wody.
Co do obiadow i dan na cieplo to ja nie mam zadnego problemu,maz tez nie narzeka na moje obiady.Sytuacja zmusza czlowieka do przyrzadzania np.mies inaczej niz dotychczas-ja odkrylam ze praktycznie kazde (lub prawie kazde) mieso ktore da sie smazyc,da sie tez gotowac/parzyc.Zamiast schabowych kotletow schab gotowany,mieso mielone na wiele sposobow - parzone z ryzem, do zapiekanek ziemniaczanych i makaronowych, do musaki,do lasagne, klopsiki wrzucane na wrzatek,gotowalam juz watrobke,podroby,wszystkie mozliwe czesci ciala kurczaka
,zeberka,wolowine (np bitki wolowe),szaszlyki parzone z piersi kurczaka,ryby parzone sie troche rozwalaja ale ja przerabiam ta "breje" na sos-mowie mezowi ze sos rybny bedzie.Oczywiscie nie mozna jesc frytek (szkooooda
),tylko pure,ziemniaki w calosci,ryz,makaron,kasze.Z surowek i dodatkow kroluje marchew-tarta z jablkiem,marchewka z wody,rzodkiew z jablkiem,jablka pieczone na parze.Unikam cebuli i selera bo ponoc uczula.Do tego zupy w sumie kazda poza pomidorowa (chociaz ja zjadlam juz ze 2 razy),ryz z jablkami,pizza jak najbardziej i ta kupna i ta samemu robiona,przerozne miesne pieczenie jak i drozdzowe paszteciki z miesnym farszem.Poza tym kluski leniwe,kopytka,pierogi,pampuchy,kluski lane na rosole.czyli podsumowujac odpadaja rzeczy:
smazone(miesa,frytki,nalesniki,placki,omlety,racuchy buuuu),zarelko z duza zawartoscia pomidorow,warzywa kapustne lub/i wzdymajace(chociaz ja brukselke i groszek jem czasem
)Polecam ksiazke kucharska "365 obiadow na polskim stole" (autorki:Aszkiewicz,Chojnacka)-proste szybkie i nieskomplikowane skladnikowo obiady).
A tak to wszystko jesc mozna a nawet trzeba coby nie zaniedbac sobie organizmu a tym samym laktacji.
Tymczasem borem lasem podaje przepis na greckie pastycjo.Jest to podobne w skladzie do mussaki a w sumie jest to grecka odmiana lasagne,tylko lekko przeinaczona.Mialam okazje mieszkac pol roku w grecji wiec kulinaria na ladzie jak i na wyspach troche poznalam.Pastycjo jest pyszne,naszlo mnie,bo dzis zaserwuje na obiad (tylko ja robie zawsze z polowy przepisu).
1 kg grubego makaronu typu swiderki,rurki,wstazki
1 kg miesa mielonego
2 drobno posiekane cebule-pomijamy
1 koncentrat pomidorowy lub 3 przetarte pomidory-pomijamy
2 lyzki oliwy z oliwek
2 lyzki masla - do makaronu
4 lyzki masla
2 szklanki mleka
3/4 szklanki maki
6 jajek
2 szklanki tartego zoltego sera
sol,pieprz
- mieso mielone smazymy (my karmiace mamy parzymy w malej ilosci wody na patelni).
- gotujemy makaron
- w naczyniu zaroodpornym ukladamy:warstwe z polowy makaronu,posypujemy 1/4 startego sera,ukladamy mieso mielone,posypujemy znow startym serem i polewamy stopionym maslem,potem reszta makaronu.
- sos beszamelowy-maslo topimy,dodajemy make i smazymy chwilke,dodajemy podgrzane mleko-sos ma miec konsystencje gestej smietany,dodajemy troche zoltego sera i sol.Zdejmujemy garnek z ognia i wlewamy mieszajac rozmacone jajka.
- wlewamy sos do naczynia zaroodpornego i pospujemy reszta zoltego sera.
- pieczemy okolo 40 min az wierzch nabierze rumianego koloru
smacznego!:-)
PS.Mama mi proponowala ze pozyczy mi parowar,ale te naczynia gotujace na parze sa zbedne-wszystko mozna wyparzyc w garnku/patelni z mala iloscia wody.
Ostatnio edytowane przez moderatora:
