reklama
Forum BabyBoom

Dzień dobry...

Starasz się o maleństwo, wiesz, że zostaniecie rodzicami a może masz już dziecko? Poszukujesz informacji, chcesz się podzielić swoim doświadczeniem? Dołącz do naszej społeczności. Rejestracja jest bezpieczna, darmowa i szybka. A wsparcie i wdzięczność, które otrzymasz - nieocenione. Podoba Ci się? Wskakuj na pokład! Zamiast być gościem korzystaj z wszystkich możliwości. A jeśli masz pytania - pisz śmiało.

Ania Ślusarczyk (aniaslu)

reklama

Marcowe mamusie gotują - przepisy

midnight

Fanka BB :)
Dołączył(a)
20 Październik 2008
Postów
2 099
Rozwiązania
0
Już mi ślina cieknie jak tworzę ten wątek... :-) dziewczyny zachęcam do zamieszczania przepisów na pyszności dla nas.

Miroslava1979 - poprosimy o grochóweczkę.
 
reklama

Laila06

Fan(ka)
Dołączył(a)
5 Sierpień 2008
Postów
877
Rozwiązania
0
ZUPA CEBULOWA

6 dużych cebul, 4 ząbki czosnku, 1l wywaru/rosołku, serek żółty gouda ok 20dkg, pieprz, sól, świeża pietruszka

*2 łyżki masła rozpuścić na patelni dodać pokrojone w talarki cebule i na wolnym ogniu zeszklić dodać czosnek , pieprz ,sól podpiec nie spalić!!!

*rosołek przygotować na miesku(nie kostki) dodać zawartość patelni z całym masełkiem stary ser dodać do zupy gotować ok 10min

*starty serek wsypać do miseczki zalać zupą postypać grzankami/lub pokrojoną przypieczoną bagietke posypać pietrouszką
 

Laila06

Fan(ka)
Dołączył(a)
5 Sierpień 2008
Postów
877
Rozwiązania
0
KREM POMIDOROWY

2 puszki pomidorów,, 2 gł.cebuli, koncentrat pomidorowy mały, 6 ząbków czosnku, ser żółty gouda na oko:/, śmietanka 30%, chilli, papryka ostra, słodka, bazylia, kubek wywaru lub rosołku.
* pomidory wylewam na patelnie i podsmażam do całkowitego zmięknięcia i lekkiego "przypalenia"-dla zapachu

*osobno podsmażam bazylie z przyprawami(jak kto lubi_ostro lub nie) i cebulką dodaje czosnek

* wywar/rosołek wlewam do puszek po pomidorach zeby je wypłukać

*do przesmażonych już pomidorów dodaje cebulke z przyprawami zalewam kubkiem wywaru i jeszcze gotuję ok 10 min do odparowania nadmiaru( jeżeli dodajecie czosnek lub cebulke w kostkach z knorra to nie dodajemy wywaru/rosołku ale wodę. dodajemy ok 3 łyzeczek koncentratu pomidorowego, dodajemy śmietankę ok 1 dużej łyżki, mieszamy dodajemy starty ser,
Podajemy z grzankami/ryżem/makaronem


****na talerzu układamy makaron/ryż nalewamy krem rozlewamy fantazyjnie roztrzepaną śmietankę układamy trójkąt sera pleśniowego i gałązke bazylii, na koni9ec posypujemy bazylią zmieloną

**** do taleza wlewamy krem rozlewamy śmietanke po całej powierzchni na srodku usypujemy grzanki kawałek sera pleśniowego i pasypujemy bazylią
 

Laila06

Fan(ka)
Dołączył(a)
5 Sierpień 2008
Postów
877
Rozwiązania
0
CHIŃSKI ROSOŁEK

dwie piersi z kurczaka, por, 3 duże marchewki, 1 cebula 5 grzybków moon, makaron ryżowy, sos sojowy, chilli, 1/4 kapusta pekińska

*** por i marchewke kroimy w cieniutkie plasterki, cebulę na ćwiartki, szatkujemy kapuste

***gotujemy rosołek na piersiach z kurczaka oraz pokrojonych dodatkach

**moczymy grzybki moon kiedy urosną kroimy je na mniejsze kawałki/ wyciagamy piersi które"szrpiemy na drobne kawałeczki i wrzucamy do zupy razem z grzybkami

*rosołek przyprawiamy sosem sojowym i chilli

do ugotowanego rosołku już na talerzu dodoajemy makaron sojomy posypujemy świerzą pietruszką
 

Laila06

Fan(ka)
Dołączył(a)
5 Sierpień 2008
Postów
877
Rozwiązania
0
ŻEBERKA W KAPUŚCIE

1kg zeberek, 3 cebule ok 0,5kg kapusty kiszonej, 40dkg boczku wędzonego, pare suszonych grzybków oliwa z oliwek, zioła prowansalskie, papryka ostra, słodka, sól,

*kroimy żeberka na ok 10cm kawałki, do miski wlewamy 4 łyżki oliwy wsypujemy zioła prowansalskie ok 1 łyzeczki (czubata), przyprawy wedł€g uznania(papryki słodkiej duuuuużo dla koloru-mieszamy wsadzamy do zalewy po kawałku żebeerek i pbtaczamy w zalewie zawijamy w zamykamy szczelnie miske i do lodówki na noc, w tym czasie odcedzamy kapuste( nie wylewamy ani nie wypijamy wody zostawiamy w jakimś pojemniku!!) do gara i gotujemy na wolnym ogniu do całkowitego zmięknięcia odstawiamy(jeżeli jest bardzo kwaśna odlewamy wodę, dolewamy nowej i dalej gotujemy), nie odcedzamy... grzybki do wody i zostawiamy na noc

*2 dzień żeberka na patelnie na masełko (ja używam tradycyjnego masła) kiedy się podpieką z jednej i drugiej strony zalewamy wodą i dusimy na wolnym ogniu ok 3 godzin!!!

* na patelni podsmażamy cebulkę i boczek (pokrojone w drobną kostką ) w dużej ilości masełkanie przyprawiam w tej chwili.
sprawdzamy czy jest kwaśna jeżeli tak wode z kapusty mozemy wypić jeżeli nie to niestety trzeba dodać do smaku do kapusty. jeżeli jest w smaku ok(indywidualanie) odcedzamy i przekładamy do niej zawartość patelni(cebulka boczek) masełko musi dokładnie obtoczyć kapuste lekko podsmażamy. ja dodaję tradycyjne maggi lub sos sojowy

* na talerz na środek wykładamy kapustę a na niej kładziemy kawałki żeberek
 

Laila06

Fan(ka)
Dołączył(a)
5 Sierpień 2008
Postów
877
Rozwiązania
0
GULASZ Z ŻOŁĄDKÓW

1kg żołądków, śmietanka słodka, mąka, sól, pieprz

*zołądki myjemy i czyścimy- ja odkrawam tłuszcz(nie zeskrobuje tylko usuwam z kawałkiem mięsa) kroimy na 3 zalewamy wodą i na małym ogniu gotujemy ok godziny

**po wypluciu całego dziadostwa oddcedzam czyszcze i zalewam ponownie wodą i gotuję ok 15 min

* na patelni przypalam makę ok 4 łyżek na masałeku jak bułkę tartą

**w garnku powinna zostać woda(tak żeby żołądki wystawały) dodaje mąke i ok 1/3 szklanki śmietanki przyprawiam do smaku i mieszamy do zgęstnienia........
 

Laila06

Fan(ka)
Dołączył(a)
5 Sierpień 2008
Postów
877
Rozwiązania
0
ZAPIEKANKA

30dkg sera zółtego 1 piersi z kurczaka, 3 papryki(zielona żołta, czerwona),2 duże cebule, 40dkg, pieczarek, 5 dużych ogórków kiszonych, pół paczki makaronu "rurki" puszka pomidorów, koncentrat pomidorowy, bazylia, zioła prowansalskie, pieprz, sól

*** kroimy w kostke kurczaka, papryki, ogórki , cebulę, obieramy pieczarki i kroimy w talarki

**podsmażamy pokrojone w kostke piersi z kurczakaka

**osobno podsmażamy cebulkę, paprykę, pieczarki, po podsmażeniu dodajemy pomidory z puszki , oraz przyprawy według uznania dolewamy 2 szklanki wody oraz łyżkę koncentaru pomidorowego, pozostawiamy na małam ogniu na 5 min, na koniec dorzucamy ogórka

*Gotujemy makaron

**makaron i mięsą przekładamy do naczynia zaroodpornego i zalewamy sosem na koniec pokrojonym w plastry serem pokrywamy całość

*** wsadzamy do piekarnika rozgrzanego do 180'C na ok 15 min
 

Laila06

Fan(ka)
Dołączył(a)
5 Sierpień 2008
Postów
877
Rozwiązania
0
SAJGONKI

papier ryżowy, 4 całe grzybki moon makaron sojowy, ok 4 dużych marchewek, 1kg mięsa mielonego, sos sojowy świartka kapusty pekinskiej

* makaron sojowy moczymy w gorącej wodzie, to samo grzybki moon trzemy marchewke , i szatkujemy kapustkę

* do miski wsadzamy mieso pokrojony makaron pokrojone grzyby w cieniutkie paseczki, startą marchew oraz kapuste dolewamy ok 1,5 łyżki sosu sojowego pieprz -mieszamy

* rozgrzewamy olej do temp 170'C

* papier ryżowy moczymy w letniej wodzie wykładamy na blat, prostujemy i nakładamy farsz zawijamy( po zrobieniu ok 4 wkładamy do rozgrzanego oleju) po ok 4 min gotowe
 

Laila06

Fan(ka)
Dołączył(a)
5 Sierpień 2008
Postów
877
Rozwiązania
0
KREWETKI

krewetki obrane mrożone (np.tiger) bagietka, czosnek-główka, pół kostki masła papryka chili w płatkach

*masełko klarujemy na słabym ogniu dodajemy pokrojony w grube plasterki czosnek, płatki papryki wszystko podsmażamy...

*dodajemy zmrożone krewetki ok 5 min podsmażamy na średnim ogniu mieszając

*podajemy w głębokiej miseczce krewetki z masełkiem osobno pokrojoną bagietke bagietkle maczamy w masełku czosnkowym
 
reklama

Laila06

Fan(ka)
Dołączył(a)
5 Sierpień 2008
Postów
877
Rozwiązania
0
SAŁATKA KUSKUS

kaszka kuskus, 5 ogórków kiszonych, 20dkg szynka, 30dkgserek żółty gouda, 1/2papryka czerwona majonez, sól, pieprz

*przygotowujemy kaszke kuskus, kroimy w kostke serek, szynke, papryke i ogórki całość dodajemy do kaszki dodajemy ok 3 łyżek majonezu przyprawy...... gotowe
 
Autor Podobne tematy Forum Odpowiedzi Data
aniaslu Marcowe mamusie 2020 Marcóweczki 2020 17036
eveee Słodkie marcowe mamusie, czyli cukrzyca ciężarnych Dzieci urodzone w marcu 2017 121
Ola_fasola Marcowe mamusie 2017 Dzieci urodzone w marcu 2017 17330
aniaslu Marcowe mamusie -prośba Dzieci urodzone w marcu 2015 4
J Co robią marcowe mamusie w ciągu dnia?? Dzieci urodzone w marcu 2006r. 52
karolinakychy Marcowe Mamy 2021 Grudniowe mamy 2020 1
MamaTolka Marcowe mamy 2021 Marcowe mamy 2021 4625
Anita1990 Marcowe mamy 2020 Marcowe mamy 2020 10842
M Marzec 2019 Marcowe mamy 2019 12709
maajla Mamuśki marcowe 2018 :) Galeria brzuszków 4
G Marcowe mamy 2018 Marcowe mamy 2018 4325
I Marcowe Mamy 2017 Przyszłe mamy 7
Ola_fasola Marcowe mamy 2017 Przyszłe mamy 0
balladyna Marcowe mamy 2016 Dzieci urodzone w marcu 2016 24473
P REGULAMIN DZIAŁU : Marcowe mamy 2015 Dzieci urodzone w marcu 2015 2
kradz Marcowe Mamy gotują Dzieci urodzone w marcu 2015 29
Agaawa Marcowe mamy 2015 Dzieci urodzone w marcu 2015 12028
Carri Nasze marcowe SKARBY !!!! - BEZ KOMENTARZA Dzieci urodzone w marcu 2014 1
Deizzi Marcowe Maluszki - bez komentarzy - Dzieci urodzone w marcu 2013 2
anula_mm marcowe bąbelki czekają na swoje młodsze rodzeństwo :) Dzieci urodzone w marcu 2012 18
Szczebiotka Marcowe Mamy- Lista Archiwum marzec 2013 113
iws Marcowe bliźniaki Marcowe archiwum 16
M Mamy marcowe mówią - wątek o wszystkim Dzieci urodzone w marcu 2007 24390
goska29 gdzie marcowe mamy i ich dzieciaczki?????? Dzieci urodzone w marcu 2005 1058
aniaslu Lutowe mamusie 2021 priv Lutóweczki 2021 611
Madzia04071990 Mamusie pomocy!!! Waga 11-miesięcznego dziecka Sierpniowe mamy 2019 60
momtobe_90 Wrześniowe mamusie - lista Wrześniówki 2020 56
U Mamusie 4 latków! -TEMAT GŁÓWNY Przedszkolaki 10
1 Mamusie podpowiedzcie jaka to płeć? Wrześniowe mamy 2020 2
aniaslu Wrześniowe mamusie 2020 Wrześniówki 2020 27133
S Mamusie pomocy Potrzebuję porady 8
U Mamusie potrzebna Wasza pomoc ! Potrzebuję porady 0
MDNMO Mamusie Dolny Śląsk 2
xzeroperfekcjix Czy są tu jakieś mamusie z Poznania? Potrzebuję porady 6
Kazumi Lipcowe Mamusie 2020 prywatnie - lista i rozmowy Lipcowe mamusie 2020 8666
aniaslu Lipcowe mamusie 2020 (nieaktualny) Lipcowe mamusie 2020 48
aniaslu Sierpniowe mamusie 2020 prywatnie Sierpnióweczki 2020 41375
monisia.p Mamusie pytanie nie dzieciowe Sierpniowe mamy 2019 11
Aleksandra2277 Mamusie Rydułtowy i okolice Mamy z różnych miejscowości 0
aniaslu Kwietniowe mamusie 2020 Kwietniowe mamusie 2020 45367
Gosiaprzyszlamama2019 Mamusie listopad 2019 Potrzebuję porady 0
Blanka8 Złote rady: na jakie pytania szukacie odpowiedzi mamusie wieloraczków? Mamusie bliźniat, trojaczków i... 6
N Wrzesniowe mamusie 2019- przygotowania Potrzebuję porady 1
Lusi29 Mamusie listopad/grudzień 2019 Ciąża, poród, połóg 13
aniaslu Grudniowe mamusie 2019 prywatnie Grudniowe mamusie 2019 57309
S Lipcowa mamusie ;) waga wzrost data i wszystko inne Dzieci urodzone w 2018 roku 5
M Mamusie z Bemowa Warszawa 1
1 Staraczki 2018/2019/2020 - Udało się! :) Przyszłe mamy 11196
N Mamusie z dziećmi z nadciśnieniem! Potrzebuję porady 0
M Mamusie pomóżcie Żywienie 3
Podobne tematy


















































Do góry