Przepisy styczniówek - smacznego!

[Sylwi_33]

Myślałam, ze to coś w stylu mascarpone, Piątnice znam, on taki kanapkowy mi się wydaje. Soli w nim nie ma? Jak mówisz, że różnicy nie ma, topo co przepłacać:-)

 

[Doggi]

Sylwi no dokładnie to taki kanapkowy, ja biorę zawsze naturalny czyli bez żadnych przypraw, dodatków itp w tym bez soli a powiem ci nawet że konsystencja bardziej mi pasuje piątnicy nuż philadelphia bo z philadelphi jakby bardziej suchy jest, więc ja głównie z piątnicy korzystam

 

[Doggi]

Moja szarlotka juz jest, T pojechał po lody i bitą śmietanę spaghetti zjedzone pora na słodkości

Przepis:
-500g mąki
-1,5 kostki masła
-2 żółtka
-2 łyżki kwaśnej śmietany (jeśli za suche choć nie powinno być)

Ponadto:
- 1 szklanka Płatków migdałowych
- Pół szklanki cukru brązowego
- Około 2kg jabłek

Przygotowanie:
- Wszystkie składniki zagniatamy na kruszonke
- Trochę więcej niż połowę kruszonki wyłożyć na spód blaszki prostokątnej (u mnie naczynie żaroodporne takie z tych większych)
-Wkładamy do nagrzanego piekarnika na 190 stopni
-Pięć około 20-25 min aż się zarumieni


W międzyczasie przygotować jabłka - usmażyć (ja mam już gotowe zaprawy w słoikach wiec trudno mi powiedzieć ile kg jabłek trzeba konkretnie ale generalne im więcej jabłek tym lepiej)

- gdy ciasto się zarumieni wykładamy na nie jabłka a na jabłka reszta kruszonki znów wkładamy do pieca
- Pieczemy około 15min i posypujemy płatkami migdałów i cukrem brązowym i znów do pieca na kolejnych około 15min (aż się zarumieni)

 

[jezyk]

Wygląda bosko

 

[Doggi]

Zaraz kroimy, zapraszam

 

[jezyk]

Taaa, już się zbieramy

 

[Nulini]

CIASTO Z OWOCAMI

• 4 jajka
• 1 szklanka cukru
• 2 szklanki mąki pszennej
• 200ml oleju Kujawskiego
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Całe jajka utrzeć z cukrem na puszystą masę, dodać mąkę z proszkiem, wymieszać, dodać olej, wymieszać, wyłożyć na blaszkę, położyć owoce.

Kruszonka:

• 150g masła miękkiego
• 150g cukru
• 3/4 szklanki mąki pszennej
• 2 łyżki kakao

Kruszonkę wyrobić łapami i posypać na ciasto z owocami.


180 stopni 45 minut.

 

[karpanna]

Dzięki Nulini
Robiłaś go już?

 

[Nulini]

Tak, z truskawkami. Ciasto jest wilgotne i mięsiste, bardzo smaczne

 

[femme fatal]

A ja tam mogę owoce jakie chce wyłożyć ? np nie wiem brzoskwinie z puszki i winogrona ? albo truskawki mrożone się nadadzą ? sorry że pewnie głupio pytam ale ja nowicjusz w sprawach pieczenia