Asiu, - &&&&& będzie ok, leż kołami do góry

, wszystko olewaj i rozkazami rzucaj:-)
Blair, Aschle, - &&&& za testy
julia, - są starające, są tylko że tak takie bardzo na luzie.
Ostatnio praca, dom, praca. Pieczenie.
Ciastka ryżowe z bezą z bakaliami
300 gr mąki ryżowej
50 gr m ziemniaczanej
200 gr cukru
200 gr masła
3 łyżki lnu mielonego
1 łyżeczka pr do piecz
dowolny aromat lib cukier wanilinowy
1 jajo i 4 żółtka
zagnieść ciasto z podanych składników, podczas wyrabiania można podsypywać mąką. zamrozić na 1 godz. rozwałkować na 1 cm, wykrawać okrągłe ciasteczka, w środku wygnieść palcami cieniej ciasto, ok 1/2 cm a brzegi zostawić grube. w to wgłębienie będziemy nakładać bezę.
Bezę ubić z 4 białek, szklani lub półtora cukru, 3 łyżek m ziemniaczanej i pół łyżeczki pr do piecz. dodajemy bakalie, ja dałam równo po 1/4 szkl siekanego słonecznika, dyni orzechów, migdałów, dodajemy pół tabliczki zsiekanej czekolady gorzkiej 70 lub 80%, mieszamy to łyżką. Wykładamy beze w wgłębienia ciastek (surowe nie podpiekamy ich wcześniej) ja robiłam to łyżką a małą łyżeczką ściągałam. Pieczemy 20, 25 min w termoobiegu na 160 stopni.
Ciastka wyglądają tak:

Postarałam się przysłonić poblask z okna a zdjęcie z aparatu z laptopa. Można sobie spróbować na zwykłej mące ale na pewno już nie będzie ciasto miało takiej samej konsystencji.