Wątek kulinarny grudniówek :)

[(: Anka :)]

Fajny przepis :-) Pewnie wszystko wychodzi bardzo delikatne w smaku :> Takie jednogarkowe dania sa fajne

 

[asia1981]

tak sobie tu weszlam bo myslalal ze znajde jakies ciekawe przepisy dla karmiacych ale nie wiem czy to byl dobry pomysl bo zrobilam sie glodna jak wilk
2.00 w nocy a ja chyba popedze do kuchni bo mam skurcze zoladka

 

[cwietka]

Podziele się moją dzisiejszą zupką. Nie wiem, czy jest w 100 % zgodna z zasadami odżywiania się mam karmiących, ale myślę, że tak, a poza tym bardzo szybko się ją robi.
1. Obrać, pokroić na niewielkie kawałki i ugotować w niezbyt dużej ilości wody ziemniaki, marchewkę, selera, pietruszkę.
2. Pokroić pora i udusić na masełku.
3. Wrzucić pora do garnka z warzywami i "zblenderować"
Dosmaczyć oczywiście solą, pieprzem i gałką muszkatałową. Podawać ze startym żółtym serem.

 

[gufi]

cwietka - ja wlasnie robie takie zupy kremy czesto. mozna tez zrobic np. brokulowo-ziemniaczana albo krem z cukinii.

a to przepis na klopsiki w sosie koperkowym:
miesko mielone + przyprawy + jajko + bulka tarta do odpowiedniej gestosci.
w rondelku podgrzewam wode, dodaje sol, pieprz i peczek pokrojonego koperku. do gotujacej wody wrzucam uformowane w kulki mieso. potem dusze na maleym ogniu. na koncu zabielam smietana i zageszczam sosik maka.

a jutro planuje upiec poledwiczki wieprzowe w rekawie

 

[sarka]

ten por obawiam sie ze nalezy do rzeczy zakazanych:/

 

[*Yvona*]

gufi a jak na koniec zageszczasz mąką to nie robia ci sie grudy w sosie?

 

[gufi]

gufi a jak na koniec zageszczasz mąką to nie robia ci sie grudy w sosie?

nie. rozrabiam make w kubeczku z zimna woda, zeby bylo bez grudek i powoli dodaje do sosu ciagle mieszajac. zawsze tak robie i jest ok

 

[sarka]

gufi dzięki, jutro zrobię na obiad:-)

 

[*Yvona*]

a ja dzisiaj robie klopsiki

 

[ewa86]

Zamiast zwykłych ziemniaków, kaszy czy ryżu do obiadu polecam kluski śląskie - w piątek nawet jako osobne danie Z masełkiem albo sosem pieczeniowym - pychota. Cyba każdy wie, jak się robi: 1 kg ziemniaków (ugotowane w osolonej wodzie i zmielone) + 25 dkg mąki ziemniaczanej + jajko - wyrobić ciasto, formować kluchy, gotować kilka minut we wrzątku.