Używasz bardzo starej przeglądarki. Nasza strona (oraz inne!) może nie działać w niej dobrze. Naprawdę czas na zmianę na przeglądarkę, która będzie bezpieczna i szybka, na przykład darmowego Firefox, albo darmową Operę. Obie są bardzo szybkie, bezpieczne i wygodne.
Wzięłam przepis na racuszki bananowe z netu (z czarnej oliwki)
Składniki: 2 szkl. mąki, 2 jajka, 3 duże banany, ok. szkl. wody, ćwierć łyżeczki proszku do pieczenia, szczypta soli, olej.
Jak przyrządzić?
Do miski wybijamy białko z jajek, dodajemy szczyptę soli i ubijamy na sztywno. Do drugiej miski wsypujemy mąkę, żółtka, proszek do pieczenia, wlewamy wodę i miksujemy na gładką masę o konsystencji gęstej śmietany. Trzy banany rozgniatamy widelcem by były widoczne grudki i dodajemy do miski wraz z ubitą pianę. Mieszamy delikatnie. Na rozgrzaną patelnię wlewamy olej i kładziemy łyżką przygotowane ciasto formując małe placuszki.
Potrzebne przybory:
dwie miski, mikser, łyżka, widelec, patelnia
Jak podawać?
Najlepiej podawać od razu posypane cykrem i cynamonem, ewentualnie polane sokiem truskawkowym,można też kłaść na nie pokrojone plasterki bananów; ze wszystkimi dodatkami smakują równie przepysznie Do picia najlepiej kakao.