Czerwcowe smakołyki_przepisy :)

[magdziara]

Kochanie ja już mam to obgadane z mamą babcią i teściową.......Babcia zrobi np gołąbki( ale ja - matka karmiąca to będę jadła bez kapusty)
Moja mama ma wpaść na 2-3 dni i mówiła że nagotuje i pomrozi. Dobry patent. Będę ze dwa tygodnie miała z głowy. Ewentualnie zupkę wstawię( ale to juz żadna robota).
Co tu można zamrozić:
- pulpety z mielonego
- krokiety i pierogi( wszystkie rodzaje)
- zrazy
- flaczki
- fasolkę po bretońsku
- gulasz
Warto trzymać się zasady:
Zamrażamy gotowe produkty

Duszone mięso i drób możesz przechowywać przez 4-8 miesięcy. Nie mieszaj warzyw z mięsem. Lepiej zamroź je osobno a połącz po rozmrożeniu. Potrawy mięsne i rybne można zamrozić z sosem. ​

Zupy (bez śmietany) możesz przechowywać 3-4 miesiące, bigos do pół roku. Możesz mrozić mięso smażone, ale przechowuj je o połowę krócej niż mięso surowe.


W zamrażarce do 4 miesięcy możesz przechowywać sosy. Sos pomidorowy, cebulowy, chrzanowy, grzybowy, myśliwski przygotuj bez dodatku śmietany i zamroź. Po rozmrożeniu sosu nie dopuszczaj go do zagotowania.


Możesz przechowywać także ryż przez 3 miesiące, ale tylko ugotowany na sypko i bez sosów. ​

Do zamrożonych potraw używaj niewiele soli i przypraw. Dodaj je tuż przed podaniem lub podczas gotowania mrożonych produktów.

Potrawy przeznaczone do zamrożenia smaż, duś, gotuj o połowę krócej niż zazwyczaj. Pamiętaj, iż po rozmrożeniu jeszcze raz będziesz je poddawać działaniu wysokiej temperatury. Do duszenia i smażenia potraw nie używaj zbyt dużo tłuszczu, jeżeli już, to pochodzenia roślinnego.

​

 

[mata-kow]

A Magdziarka jak zawsze przygotowana
Dzięki dziewczyny za rady też mam nadzieje, że teściowa mi pomoże, ale wolałabym tez sama coś wcześniej przygotować, bo za kuchnią teściowej nie za bardzo przepadam

 

[Aniknulka]

Magdziarka dziękuję za podpowiedzi ja też skorzystam z dobrych rad

 

[Mamoot]

Marta, zaraz po porodzie lepiej unikać smażonego, lepsze by było na początek mięso gotowane albo duszone.

 

[kasiau30]

Właściwie to ja już nie pamiętam co tam można karmiąc jeść a czego nie.
Cytrusy mi przychodzą do głowy że nie , smażone też nie za bardzo ale pustkę mam w głowie po 7 latach .

 

[magdziara]

Właściwie to ja już nie pamiętam co tam można karmiąc jeść a czego nie.
Cytrusy mi przychodzą do głowy że nie , smażone też nie za bardzo ale pustkę mam w głowie po 7 latach .

I ja też...ale nie pamiętam, żebym przy Olku jakoś szczególnie uważała na to co jem!

 

[kasiau30]

Może stworzymy jakąś listę rzeczy typowo na nie tak jak np. cytrusy.

 

[magdziara]

a nie było czegos na ten temat w wątku o piersi i butelce????

 

[kasiau30]

Może i było , coś i mi się tak kojarzy

 

[magdziara]

Znalazłam: https://www.babyboom.pl/forum/czerw...butelka-potem-inne-jedzonko-16019/index3.html