Mamy majowe 2009

[kasia1208]

Witam.
Roksanko Filipku wszystkiego najlepszego z okazji ukończenia 1 roczku:-)
Nino Filipek znacznie lepiej już po drugiej dawce antybiotyku widać było poprawę,a mamy taki co podaje się raz na dobę.
Moniq torcik przepiękny .

 

[aga_k_m]

witajcie

Roksanko oraz Filipku - WSZYSTKIEGO NAJLEPSZEGO DLA WAS I WASZYCH DUMNYCH RODZICÓW Z OKAZJI UKOŃCZENIA PEŁNEGO ROCZKU!!!

Ciocia Aga życzy Wam fuuuulll zdrówka, fuuuullll zabawek oraz mega fuuuuulllll uśmiechu na codzień - buziaki :***

​

Moniqsan - przepiękny torcik!! Opowiadaj co w nim było w środku (jaka masa) - bo... ja chcę zrobić podobny :-)
Lili wyglądała bossko :-):-):-)
no i stół też ciekawie wyglądał ... a czym częstowałaś gości? jak końcowe menu wyglądało? ​

 

[monika1977]

Ninko ,wygląda na to,że to jednak wirus.Wydaje mi się,ze antybiotyk by już zadziałał.

Moniq,tort był od Cieślikowskiego?Ja się rozglądam i nie wiem skąd zamówić. Chciałabym z masy cukrowej ale u mnie to chyba nie wiedzą co to jest. Patrzą na mnie jakb ym się z choinki urwała

 

[aga_k_m]

Monia - u mnie też nie robią z masy cukrowej... znaczy się nie robią w mojej ulubionej cukierni, a w innych nie pytalam - bo o ile pamietam, nigdy mi tamte torty nie smakowały.

Ja będę sama robiła masę cukrową, ew. zrobię masę z pianek. Kupuję barwniki spozywcze - i voila!!! Biszkopt zrobi mi mama - jedynie myśle nad przełożeniem. Napewno będą jakieś owocki na żelfixie (zapewne owoce leśne), myślałam o bitej śmietanie... no i coś jeszcze... może ta masa z sernika truflowego (na serku mascarpone).. hmmm...
Dobrze, że będę miała szansę poćwiczyć

 

[monika1977]

Aga,ja sie nie umiem zrobic tortu więc musze kupić.Wasz tort musi byc jagodowy w smaku-nie ma innej opcji.

 

[moniqsan]

Dzięki Aguś :-)
Torcik - biszkopt czekoladowy (nie kakaowy) nasączony sokiem wiśniowym z wiśniówką przekładany musem czekoladowym z wiśniami. Mnie i gościom bardzo smakował. Nie był jak te torty z niektórych cukierni (z których tort ma tylko wyglądać). Był naprawdę pyszny

A menu wyglądało tak:
Zupa cebulowa z czosnkowymi grzankamiu zapieczonymi z serem
Papryka faszerowana ze smażonym ryżem curry i warzywami pieczonymi w piekarniku

Na kolejne ciepłe danie podałam:
Pieczone żeberka marynowane i pałeczki kurczka z opiekanymi ziemniaczkami i sałatką colesław

Na przystawki były:
Sałata z rucolą z suszonymi pomidorkami, pomidorkami cherry, mozzarellą, i sosem z musztardy francuskiej
Półmisek wędlin (chorizo, suszona kiełbasa węgierska, salami pleśniowe, kabanoski itp)
Półmisek serów
Grzaneczki z musem z serka koziego oliwek i pomidorków (of course suszonychh ), z młotkowanym pieprzem i świeżym oregano
Łosoś wędzony z serkiem philadelphia i koperkiem
No i jakieś zakąski typu oliwki, marynowany czosnek, marynowane ostre papryczki

Na słodko były zapożyczone ze znanego nam wszystkim bloga:
Śliwki w czekoladzie
Kandyzowana skórka pomarańczowa w czekoladzie
Śnieżne trufelki (z wiórkami kokosowymi i mlekiem w proszku ... polecam)
Blok czekoladowy (z podwójną porcją kakao)

Miałam jeszcze podać szparagi w sosie śmiatanowym, ale goście stanowczo zapowiedzieli że z przejedzenia nie wezmą do ust już niczego No więc szparagi zostały nam na dziś

Kilka fotek dla lepszego wyobrażenia

 

[aga_k_m]

Aga,ja sie nie umiem zrobic tortu więc musze kupić.Wasz tort musi byc jagodowy w smaku-nie ma innej opcji.

hahaha... no niby tak...
dlatego będą owoce leśne na spodzie... a jeżeli chodzi o temat jagodowy - to właśnie pofantazjuję z tą masą cukrową ;-)


Moniq -

matko.... menu iście królewskie....
to ja się ze swoją propozycją grillową nie wychylam...

Kobieto - zdradź mi - ile czasu w kuchni przesiedziałaś?????? ja już wymiękłam przy przystawkach... a Ty jeszcze te słodkości... nie no... padam przed Tobą na kolana!!! A duma wobec mojej forumowej koleżanki sięgnie zenitu!!!!!

 

[moniqsan]

Moniq,tort był od Cieślikowskiego?Ja się rozglądam i nie wiem skąd zamówić. Chciałabym z masy cukrowej ale u mnie to chyba nie wiedzą co to jest. Patrzą na mnie jakb ym się z choinki urwała

Nie Monia, od Cieślikowskiego, mimo że pączki ubóstwiam to jakoś torty mi się nie podobają Oni zdobią torty dziecięce tymi 'kupeczkami" z kremu (nie wiem jak to się nazywa fachowo) a ja chciałam właśnie w masie marcepanowej. Jedyna sensowna firma jaką znalazłam w Wawie to Kreatywny Cukier (odbiera się tort samemu w okolicach ul. Czerniakowskiej). Oni się zajmują tylko artystycznymi tortami, no i najważniejsze że smak był naprawdę super, bo obawiałam się tylko ładnego wyglądu. A torty od Cieślikowskiego zdarzało mi się jeść i niestety nie są za dobre. Tłuste sztuczne kremy i te ponczowe sączenia biszkoptów . Taka przemysłówka

 

[monika1977]

a ja dalej nie mam pomysłu na roczek.W piątek zrobię dla swoich a w sobotę dla teściów.Jedziemy do nich w piątek w nocy bo mamy 18 siostrzenicy M i bez sensu było ich ciągnąc na jeden dzień.Slawka mama robi obiadokolację bo zjeżdżają się wszystkie jej dzieci więc na deser będzie tort z szampanem. U mnie jest bardziej luzacko i z grilla wszyscy byliby zadowoleni.

Dzieki Moniq,zaraz ich poszukam na necie

 

[moniqsan]

Wasz tort musi byc jagodowy w smaku-nie ma innej opcji.

Zdecydowanie zgadzam się z przedmówczynią
Jagodowy, a pianka nie ma szans ... musi być zabarwiona na fiolet :-)