Zaintrygowało mnie zdjęcie tej potrawy :-) --- >
http://i39.tinypic.com/wehj.jpg
ale hmm czy to ma szanse obronić się smakowo ?
Galareta z dorsza pod majonezem:
2 filety z dorsza
1 puszka groszku
2 ugotowane marchewki
3/4 l wywaru warzywnego
1 słoik majonezu
3 łyżki żelatyny
sól
pieprz
sok z cytryny
natka
Filety ugotować w wywarze, wyjąć, wywar połączyć z 3/4 rozpuszczonej żelatyny
Resztę żelatyny wymieszać z majonezem, wyłożyć dno i boki foremki, zastudzić
Ułożyć warstwami warzywa i rybę, zalać wywarem z żelatyną
Zastudzić.. Wyjąć i udekorować .