Święta:-) grudzień 2010 :-)

[futrzakowa]

dziewczyny...myślałyście już o potrawach świątecznych? wigilijnych i powigilijnych? co planujecie zrobić obowiązkowo a nad czym się zastanawiacie? pytam...bo poszukuję inspiracji i pomysłów:-)

 

[Bosonóżka]

Futrzakowa, miałam o to samo pytać! Dwa wieczory przesiedzieliśmy z mężem wymyślając, co by tu...

Z potraw NA PEWNO:
- barszcz czerwony kwaszony
- pierożki z grzybami i kapustą
- paszteciki z ciasta francuskiego (pewnie też z grzybami i kapustą)
- zupa migdałowa
- kluski z makiem i bakaliami
- karp smażony
- kapusta z grochem i grzybami
- terrina z wędzonego pstrąga w okrywie z wędzonego łososia
- tatar z łososia!!!!
- piernik

No i co dalej? Na pewno śledzie- ale jakie? Na pewno jeszcze jakieś ciasto - ale jakie?
I muszę wymyślić jakieś IDEALNE NAJPYSZNIEJSZE NAJPIĘKNIEJSZE CIASTECZKA :-/

 

[futrzakowa]

to ja bosa od razu po proszę o przepisy jak robisz:
-barszcz czerwony kwaszony
- pierożki z grzybami i kapustą
- paszteciki z ciasta francuskiego (pewnie też z grzybami i kapustą)
- zupa migdałowa
- kluski z makiem i bakaliami
- piernik

a co do ciasteczek to chyba wypróbuję te co ola podała...choć czekam na inne kuszące propozycje
ciągle się zastanawiam nad jakimś mięskiem na święta... jakieś fajne pieczone:-)
z ciast za mną chodzi ciasto kakaowe-takie mięciutkie i mokre ...przełożone cienkimi warstwami budyniu... może być też z wisienkami ale nie wiem jak się nazywa

 

[malinaa]

To ja musze sobie przypomnieć, co tam spisaliśmy..
- zupa wiśniowa z suszonymi śliwkami i kluskami
- barszcz mojego męża z uszkami
- pierogi mojej mamy
- ryba (mintaj) po grecku mojej mamy
- śledź w śmietanie
- śledź w oleju z ogórkiem kiszonym
- karp smażony
- pstrąg w migdałach
- dorsz w sosie śmietanowo-pieczarkowym
- jakieś krokiety albo paszteciki
Z ziemniakami będzie 12
A z ciast to jak zwykle makowiec, sernik, piernik i jakieś ciasteczka albo pierniczki

 

[futrzakowa]

malinka i bosa :-) - jakie wy zorganizowane poukładane dziewuszki:-)

 

[malinaa]

A jak! Czekam na tą wigilię od pół roku hahahahahaha

Wczoraj jeszcze dokupiłam filcowych ozdóbek na choinkę, czerwonych i zielonych z Biedronki

Ale zrobiłam fajną rzecz: w kieliszku do martini wstawiłam złotą kulę świecę i obsypałam goździkami - wygląda i pachnie bosko
Powoli wchodzimy w świąteczny klimat..

Aaaaaaaaaaaaaaaa choinki nie zamówione!! Dzisiaj koniecznie, bo nam już tylko wiechcie zostaną

 

[Bosonóżka]

Futrzakowa, ja po raz pierwszy jestem gospodynią Wigilii, więc trochę wariuję z ekscytacji :-)

Przepisy spokojnie spiszę wieczorem i wrzucę - i tutaj i na kulinarny. Z piernikiem może zejść do po weekendzie, bo przepis mam w zeszycie u rodziców, a odwiedzam ich dopiero w sobotę, to skopiuję.

Nastawiłam już przypominanie w outlooku, żeby nie zapomnieć nastawić buraków do kiszenia barszczu!!!

Malina, poproszę przepis na zupę wiśniową!!!!

 

[ola.80]

Od samego czytania slinka mi pociekła
Futrzaczku z mies moge Ci polecic poprostu schab ze sliwkami pieczony,proste szybkie i smaczne (to jedyna pieczen ktora toleruje z owocami),musisz tylko miec duzy schab i zrobic w nim wielka dziure do ktorej napchasz sliwek kalifornijskich suszonych i piec w zaroodpornym naczyniu

 

[futrzakowa]

no właśnie na takiego schaba nie mam ochoty bo też go zawsze robiłam:-) mam ochotę na coś pysznego z gruszkami albo mandarynkami:-) ale nie znam żadnych przepisów

 

[ola.80]

no to ja Ci nie pomoge bo nie lubie mies z owocami wiec nie mam sprawdzonych przepisow ale moge poszukac czegos w mojej bibliotece kucharskiej