Wątek kulinarny grudniówek :)

[ewa86]

Ewa - ty naprawdę jesteś fanką ciasta drożdżowego - możesz je jeść na każdy posiłek

Tak jest Ale to ciasto jest z drożdży suchych, a ja jednak wolę świeże - jakiś taki inny zapach i smak ma ciasto

 

[Antylopka]

zrobiłam muffinki, ale tym razie na jogurcie owocowym i dorzuciłam czekoladowe lentilki - matko, pożrę wszystkie przed obiadem!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ewa - tutaj sa tylko suche drożdże i ja nic na nich nie piekłam. Nie ma to jak "magia" wyrobionych prawdziwych drożdży.... (chociaz ja z drożdżowych ciast to najbardziej lubię pizze i placek ze śliwkami lub jagodami od mamy ainah)

 

[joamar]

Antylopka poproszę o przepis na muffinki:-) na razie robię tylko z paczki:-)

 

[*Yvona*]

zrobiłam sałatke z przepisu Antylopki z makaronem ale dałam ogórka konserwowego bo miałam-PYCHA!!!!!!!!!!!!!

 

[joamar]

Ja dziś będę robiła rogaliki drożdżowe:-) proszę o &&&&&&&&&&&&&&& bo to mój pierwszy raz:-)

 

[*Yvona*]

joamar &&& trzymam i sie wpraszam na te rogaliki

 

[joamar]

Yvona na razie ciasto rośnie, ale oczywiście zapraszam:-)
Powiem nieskromnie rogaliki wyszły pyszne:-)

 

[Antylopka]

joamar - gratki za rogaliki

za tydzien beda muffinki:
2,5 szk mąki
1/2 do 3/4 szk cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
- składniki suche wymieszać razem

2 jajka
szklanka mleka ( moim zdaniem lepsze na jogurcie, jeśli bez dodatków to lubie smakowe)
100 g rozpuszczonego masła
- składniki mokre wymieszac razem (masło przestudzone) i dodać do suchych

wszystko razem wymieszać i nałożyć do foremek muffinkowych, babeczkowych itp

piec około 20-25 minut w 200 stopniach


Jeśli jako dodatki dasz owoce mokre, to wtedy troche mniej mleka lub więcej mąki.

 

[*Yvona*]

o przepis wygląda smakowicie i powinny sie muffinki udać. A masz takie oddzielne pojemniczki czy dużą forme?
joamar szkoda ze nie mieszkam blizej na pewno bym przyszła na te rogaliki mniami

 

[Antylopka]

o przepis wygląda smakowicie i powinny sie muffinki udać. A masz takie oddzielne pojemniczki czy dużą forme?

ja mam silikony po 4 babeczki w jednej formie. Przepis jest na 12 babeczek, ale ja robię 14 (jedną formę mam na 6, ale inny kształt), bo na 12 mi wychodzi za dużo ciasta.

jeszcze Wam napiszę, że wczoraj zrobiłam indyka na biad, na słodko (mój mąż zazwyczaj nie lubi nic takiego, ale to mu smakowało). Filet z indyka piekłam z suszonymi śliwkami, jabłkiem, mięso doprawione sola, pieprzem i... cynamonem. Oczywiście do indyka tylko masło!! wyszło bardzo aromatyczne i na pewno jeszcze nie raz to zrobię - fajna odmiana.