Doczytałam mam nadzieję wszystko i że wypowiadam się na temat:-).
I postanowiłam też się wypowiedzieć-to jest moje zdanie !
-nie podawała bym małemu niemowlakowi mleka krowiego ,jak również zagęszczała jakiekolwiek mąką ,maizeną ,czy krupiczką -małemu niemowlakowi poniżej 12 miesięcy.a nawet starszemu
Mleko się zagęszcza -ale tylko wtedy gdy są do tego wskazania medyczne:
-
w przypadku skłonności do ulewania u niemowląt i dzieci,
-do postępowania dietetycznego u niemowląt z małą i bardzo małą urodzeniową masą ciała.
I wtedy dodatkiem do zagęszczania mleka modyfikowanego lub preparatu mlekozastępczego (stosowanego w żywieniu dzieci z
alergią pokarmową) stosowane są preparaty np typu :
Bebilon Nutriton
Bebilon HMF
Wpływ mleka krowiego na dzieci.
Dzieci spożywające mleko krowie wykazuje objawy przeładowania białkiem. Trudno się temu dziwić skoro dziecko ważące przykładowo 6 - 7 kg dziennie otrzymuje średnio 40 - 60 g białka zamiast wymaganego 1,8 g białka na kilogram masy ciała. Dlatego takie dzieci mają objawy w postaci zaparć, rozdęcia brzuszka, kolki jelitowej, dużo płaczą, mają nadmierny apetyt, oddają dużo twardego, cuchnącego stolca i moczu o przykrym zapachu.
Oprócz tego dzieci karmione mlekiem krowim mają powiększoną
wątrobę, z powodu za dużej ilości tłuszczu i białka. Może u nich wystąpić nawet szybkie bicie
serca i przyspieszony, ciężki oddech. Powodem jest ujemny wpływ białka na proces metabolizmu i prawdopodobnie zwiększona w krowim mleku ilość soli. Kolejnym skutkiem przeładowania dziecka białkiem jest
spadek wagi ciała. Zamiast otrzymywać odpowiednie ilości węglowodanów, dziecko dostaje z mlekiem krowim znaczne ilości kalorii w źle zbilansowanym pokarmie. Zbyt duża ilość białka w pożywieniu skutkuje obecnością
krwi w moczu, poza tym podniesionym stężeniem amoniaku we krwi. Ten ostatni z kolei wywołuje kwasicę, zaburza równowagę elektrolityczną, może nawet doprowadzić do uszkodzeń mózgu. Na opóźnienia w rozwoju takich dzieci, w późniejszych latach, wskazują badania przeprowadzone np. w Ameryce i Indiach. Dzieci te w okresie niemowlęcym były karmione zbyt dużą ilością białka. Innym jeszcze rezultatem przeładowania białkiem jest
anemia. Doc. dr Alfred S. Schwarts z Wydziału Medycyny Klinicznej Uniwersytetu w Waszyngtonie wskazuje, że dzieci, które spożywały duże ilości mleka krowiego, najczęściej narażone są na ostrą anemię. Powodem jest brak żelaza w tym pokarmie i niestety poziom hemoglobiny u takich dzieci jest na poziomie 25 - 60 procent normy. Jeszcze inne zagrożenia wywołane nadmiarem białka w diecie dziecka, to:
krzywizna i tężyczka, za
niski poziom węglowodanów mający kolejne konsekwencje.
Mleko krowie dla niemowląt – zagrożenia
Mleko krowie jest źle tolerowane przez niemowlęta – przede wszystkim układ trawienny niemowląt nie jest w stanie strawić składników mleka krowiego, szczególnie kazeiny, która krystalizuje się w układzie trawiennym, znacznie go obciążając, a po rozkładzie zamienia się śluz utrudniający wchłanianie się innych składników odżywczych. Za wysoki poziom białka obciąża nerki, a zbyt dużo tłuszczu osadza się w wątrobie malucha.
Mleko krowie nie zawiera także dostatecznej ilości witamin z grupy A, D, C i E, których niedobór wpływa niekorzystnie na rozwój układu kostnego, wzrost niemowląt, odporność, układ nerwowy. W mleku krowim
nie ma także wystarczającej ilości żelaza, które jest maluchowi potrzebne szczególnie po 6. miesiącu życia, kiedy zapasy z życia płodowego ulegają wyczerpaniu. Ograniczona ilość żelaza w mleku krowim to jedna, a jego zmniejszone przyswajanie to druga przyczyna niedoboru żelaza w organizmie. Niedobór żelaza powoduje anemię. Szczególny wpływ na układ kostny ma prawidłowy stosunek fosforu do wapnia, który w mleku krowim jest idealny dla cieląt, którym musza wykształcić się rogi i kopyta. Stosunek fosforu do wapnia w mleku krowim jest nieodpowiedni dla niemowląt i może powodować zaburzenia wzrostu i mineralizację kości.
Jeśli tylko jest to możliwe, należy
unikać podawania mleka krowiego niemowlętom i dzieciom do 3. roku życia, a niemowlęta dobrze jest karmić piersią lub mlekiem modyfikowanym.
Podane informacje :
Zaczerpnięte z podręczników pediatrycznych z domowe biblioteki pielęgniarskiej