co na obiad.....?

[Leika]

Ja robię korsykańską zupę serowo-czosnkową ;-)

 

[bedyta]

sandra, Leika czekam na przepisy:-)
a ja dzisiaj na szybko zrobiłam sałatkę, napiszę przepis na odpowiednim wątku, a na jutro i jeszcze kilka dni nagotowałam fasolki po bretońsku:-)

 

[sandra1982]

Leika, tez prosze o przepis na ta zupe

Bedytko, zaraz wrzuce przepisik na te kotlety :-)

U nas dzisiaj drugi dzien fasolka po bretonsku :-) Mniam :-)

 

[Leika]

Zupka jest rewelacyjna, polecam!!! Od wielu lat regularnie gości na naszym stole

Korsykańska zupa serowo-czosnkowa

1-2 główki czosnku
ok 6 dużych ziemniaków
oliwa
liście laurowe
10 dag żółtego sera
sól
pieprz
bagietka na grzanki

Obieramy ząbki czosnku (ile kto lubi, ja daję dużo) i zasmażamy na oliwie razem z obranymi i pokrojonymi w kostkę ziemniaczkami. Zrumienione wrzucamy do garnka i zalewamy 1,5 litra gorącej wody. Podprawiamy solą, pieprzem i liścmi laurowymi. Gotujemy ok 30 minut, do miękkości ziemniaków.
Zdejmujemy z ognia i czekamy aż przestygnie. Wyjmujemy liście laurowe i miksujemy zupę. Podgrzewamy przed podaniem.
W tym momencie przepis oryginalny każe dodać ser i podać z grzankami. Ja jednak wolę grzanki posypać serem na talerzu i dopiero zalać zupą, dzięki temu pozostałą zupę można potem odgrzewać.
Smacznego!!!

 

[Leika]

U nas dziś będzie soczewica z ryżem

 

[sandra1982]

Leika, dzieki za przepis Mniam, az sie glodna zrobilam - uwielbiam takie zupy :-)

 

[bedyta]

dzięki dziewczyny za przepisy, skopiowałam sobie:-)
dzisiaj były naleśniki, jutro rosół i schabowe z ziemniakami, surówki jeszcze nie mam;-)

 

[Leika]

Leika, dzieki za przepis Mniam, az sie glodna zrobilam - uwielbiam takie zupy :-)

Ja też Jakoś nigdy nie miałam zamiłowania do ciężkich, typowo polskich zup, z toną mąki i śmietany ;-)

 

[sandra1982]

Dzisiaj mamy krem kalafiorowy, a na drugie bitki, kluski slaskie i tarta marchewke z ananasem :-)

 

[bedyta]

mniam same pyszności:-)
a u mnie dzisiaj na surówkę był zielony kalafior, smakował zupełnie jak brukselka;-)