reklama
Kuchnia Grudniówek:)
- Starter tematu mb89
- Rozpoczęty
reklama
Bestyja :P
Administrator
Wszystkie mamy, które pieką ciasta i ciasteczka oraz inne słodkości zapraszam do udziału w konkursie. Można wygrać zestaw do dekorowania ciast.
KONKURS - nieoczekiwani goście - przepisy na słodki poczęstunek - BabyBoom.pl
KONKURS - nieoczekiwani goście - przepisy na słodki poczęstunek - BabyBoom.pl
lucere
Fanka BB :)
indyk z warzywami w sosie z mleczkiem kokosowym:
wszystkie składniki "na oko"
- pierś z indyka (ja dałam ok 0,5 kg)
- marchewka (2-3 szt)
- pietruszka (1-2 szt)
- cebulka (1-2 szt)
- inne warzywa - wg zasobności lodówki (np pieczarki, seler, papryka, pomidory - tych raczej nie dużo)
- mleczko kokosowe - puszka (w marketach do kupienia np. House of Asia lub inne, w działach jedzenia chińskiego)
- przyprawy
Wykonanie:
Indyka pokroić w kostkę (można tez w plasterki i zrobić bitki), przyprawić, podsmażyć na patelni, wrzucić do garnka z wodą gotującą się (wody tyle żeby pokryła indyka). Cebulkę pokroić, podsmażyć na patelni i dodać do indyka. Marchewkę, pietruszke,selera pokroić w paseczki, podsmażyć i dodać do indyka. Reszte skladników podobnie jesli coś jeszcze mamy. Wymieszać i poddusić pod przykryciem z pół godziny (może być nawet 15 min jak sie spieszymy). Dodać mleczko kokosowe, wymieszać, zagotować wszystko. Można też zagęścić na koniec mąką. Podawać z ryżem
smacznego
ps. mozna zamiast indyka dac kurczaka, można operować ilościami wg tego co lubimy. Ja np wole więcej warzyw, ale mąż mógłby jeść samo mięso. Jeśli robimy głównie mięso, i dajemy mało warzyw to mniej wody
wszystkie składniki "na oko"
- pierś z indyka (ja dałam ok 0,5 kg)
- marchewka (2-3 szt)
- pietruszka (1-2 szt)
- cebulka (1-2 szt)
- inne warzywa - wg zasobności lodówki (np pieczarki, seler, papryka, pomidory - tych raczej nie dużo)
- mleczko kokosowe - puszka (w marketach do kupienia np. House of Asia lub inne, w działach jedzenia chińskiego)
- przyprawy
Wykonanie:
Indyka pokroić w kostkę (można tez w plasterki i zrobić bitki), przyprawić, podsmażyć na patelni, wrzucić do garnka z wodą gotującą się (wody tyle żeby pokryła indyka). Cebulkę pokroić, podsmażyć na patelni i dodać do indyka. Marchewkę, pietruszke,selera pokroić w paseczki, podsmażyć i dodać do indyka. Reszte skladników podobnie jesli coś jeszcze mamy. Wymieszać i poddusić pod przykryciem z pół godziny (może być nawet 15 min jak sie spieszymy). Dodać mleczko kokosowe, wymieszać, zagotować wszystko. Można też zagęścić na koniec mąką. Podawać z ryżem
smacznegops. mozna zamiast indyka dac kurczaka, można operować ilościami wg tego co lubimy. Ja np wole więcej warzyw, ale mąż mógłby jeść samo mięso. Jeśli robimy głównie mięso, i dajemy mało warzyw to mniej wody
lucere
Fanka BB :)
Uwielbiam proste pomysły i oryginalne zakończenia
Wczoraj wpadł mi w "ręce" taki przepis i zamierzam go sprawdzic przy najbliższej okazji może jeszcze kogoś zainteresuje, bo to może być fajny pomysł dla dzieciaków na słodką przekąskę i przy okazji bardzo zdrową
Mama Alergika Gotuje - MAG: Owocowa Przekąska czyli Skórka Owocowa Jabłkowa
Wczoraj wpadł mi w "ręce" taki przepis i zamierzam go sprawdzic przy najbliższej okazji
może jeszcze kogoś zainteresuje, bo to może być fajny pomysł dla dzieciaków na słodką przekąskę i przy okazji bardzo zdrowąMama Alergika Gotuje - MAG: Owocowa Przekąska czyli Skórka Owocowa Jabłkowa
lucere
Fanka BB :)
jeśli chodzi o ww przepis to zrobiłam, i fajna rzecz ta skórka jabłkowa, jedyny minus to czas suszenia, czyli 5-6h chodzi piekarnik, a efekt znika w kilka minut
A teraz przepis na Napój z zielonej pietruszki:
składniki:
1 mały lub pół dużego pęczka natki pietruszki
1-1 i pół cytryny obranej, bez pestek, podzielonej na cząstki
70-80 gr cukru
100 g kostek lodu
500 ml wody
Zmiksować pietruszke, cytryne, cukier (i kostki lodu ewentualnie jesli dodajemy) porządnie blenderem, dodać wodę i zmiksować wszystko razem.
warianty:
można nie dodawać lodu, wody dodać wg upodobań - mniej lub wiecej, cytrynę można zamienić na małą pomarańcze, cukru też może być wiecej lub też mniej (polecam dodac brązowy zamiast białego).
No a sam napój można zrobić nie z pietruszki, ale np. z liśćmi mięty lub melisy. Ale oczywiscie wtedy nie bedzie tyle żelaza
A teraz przepis na Napój z zielonej pietruszki:
składniki:
1 mały lub pół dużego pęczka natki pietruszki
1-1 i pół cytryny obranej, bez pestek, podzielonej na cząstki
70-80 gr cukru
100 g kostek lodu
500 ml wody
Zmiksować pietruszke, cytryne, cukier (i kostki lodu ewentualnie jesli dodajemy) porządnie blenderem, dodać wodę i zmiksować wszystko razem.
warianty:
można nie dodawać lodu, wody dodać wg upodobań - mniej lub wiecej, cytrynę można zamienić na małą pomarańcze, cukru też może być wiecej lub też mniej (polecam dodac brązowy zamiast białego).
No a sam napój można zrobić nie z pietruszki, ale np. z liśćmi mięty lub melisy. Ale oczywiscie wtedy nie bedzie tyle żelaza
niezapominajka1101
Happy
Uwielbiam proste pomysły i oryginalne zakończenia
Wczoraj wpadł mi w "ręce" taki przepis i zamierzam go sprawdzic przy najbliższej okazji
Mama Alergika Gotuje - MAG: Owocowa Przekąska czyli Skórka Owocowa Jabłkowa
fajny ten przepis, wyprobuje przy najblizszej okazji
lucere
Fanka BB :)
koriander - wszystko zależy co chcesz zaraz po upieczeniu jest super chrupiące, łamie się jak chipsy (ja wolę takie) jesli włożysz do hermetycznego pojemnika to będzie chrupiące. Jesli zostawisz na wierzchu, zwilgotnieje i wtedy bedzie bardziej gumowate i takie do przeżuwania. Także jeśli Twoja mała wolała gumowate to wystarczy ze poleży troche na powietrzu
zaraz po upieczeniu jest super chrupiące, łamie się jak chipsy (ja wolę takie) jesli włożysz do hermetycznego pojemnika to będzie chrupiące. Jesli zostawisz na wierzchu, zwilgotnieje i wtedy bedzie bardziej gumowate i takie do przeżuwania. Także jeśli Twoja mała wolała gumowate to wystarczy ze poleży troche na powietrzu mamaktosia
Fanka BB :)
Mamuśka proporcje masz na " oko " bo ja nigdy nie gotuję z przepisów 
Składniki :
- makaron ( spagetti lub inny ja lubię muszelki )
- 3 małe lub 2 duże jajka
- boczek wędzony w kawałku lub plasterki ( ja wybieram cienkie i chude plasterki i tnę w paseczki nożyczkami bo szybciej się robią , są mniej tłuste i ładnie wyglądają )
- kropla oleju do posmarowania patelni ( na boczek )
- tarty parmezan ( kawałek lub 2- 3 paczki po 50 - 80 g zależy jak kto lubi ja lubię dużo )
- śmietana 18% łyżka ( jak nie mam nie dodaję wcale )
- 1-2 ząbki zgniecionego czosnku
- ew pietruszka do ozdoby ( ja nie daję )
- sól , pieprz , maga
1. W osolonej wodzie gotujesz makaron 8 -10 min
2. na drugim palniku smażysz boczuś
3. kiedy robi się makaron i boczuś robisz pastę jajeczną : mieszasz surowe jaja , parmezan , śmietanę , czosnek i doprawiasz ( pasta nie może być konsystencji stałej , jak jest za " twarda " dodaję jeszcze jedno jajko lub śmietanę )
-do dużego naczynia wlewasz boczek z tłuszczem , wrzucasz odcedzony makaron i mieszasz , załączasz mały gaz i wlewasz pastę jajeczno serową , cały czas mieszając , uważaj żeby zabardzo nie zciąć masy ( po ok 2 min jest gotowe ) doprawiasz i już całość zajmuje ok 15 min
Składniki :
- makaron ( spagetti lub inny ja lubię muszelki )
- 3 małe lub 2 duże jajka
- boczek wędzony w kawałku lub plasterki ( ja wybieram cienkie i chude plasterki i tnę w paseczki nożyczkami bo szybciej się robią , są mniej tłuste i ładnie wyglądają )
- kropla oleju do posmarowania patelni ( na boczek )
- tarty parmezan ( kawałek lub 2- 3 paczki po 50 - 80 g zależy jak kto lubi ja lubię dużo )
- śmietana 18% łyżka ( jak nie mam nie dodaję wcale )
- 1-2 ząbki zgniecionego czosnku
- ew pietruszka do ozdoby ( ja nie daję )
- sól , pieprz , maga
1. W osolonej wodzie gotujesz makaron 8 -10 min
2. na drugim palniku smażysz boczuś
3. kiedy robi się makaron i boczuś robisz pastę jajeczną : mieszasz surowe jaja , parmezan , śmietanę , czosnek i doprawiasz ( pasta nie może być konsystencji stałej , jak jest za " twarda " dodaję jeszcze jedno jajko lub śmietanę )
-do dużego naczynia wlewasz boczek z tłuszczem , wrzucasz odcedzony makaron i mieszasz , załączasz mały gaz i wlewasz pastę jajeczno serową , cały czas mieszając , uważaj żeby zabardzo nie zciąć masy ( po ok 2 min jest gotowe ) doprawiasz i już całość zajmuje ok 15 min
reklama
Ag - KrK 89
Fanka BB :)
PIERNICZKI:
te a'la alpejskie to z tego przepisu :
Pierniczki świąteczne jak alpejskie - - Moja książka kucharska - bloog.pl
PIERNICZKI II
SKŁADNIKI:
1/4 szklanki miodu
5 łyżek miękkiego masła
1/2 szklanki cukru pudru
1 jajko
2 i 1/4 szklanki mąki pszennej
3 łyżeczki przyprawy do piernika (można dać więcej)
1 łyżeczka kakao
Wszystkie składniki wymieszać i zagnieść ciasto. Rozwałkować delikatnie podsypując mąką na grubość 3 mm i wykrajać pierniczki foremkami. Piec ok 10 min w temp 180 stopni. Ostudzone pierniczki można udekorować ja to robię pisakami cukrowymi, perełkami itp i chowam do puszek ok 3 tyg. przed podaniem i one w tym czasie miękną mam jeszcze jeden przepis, ale muszę go poszukać
te a'la alpejskie to z tego przepisu :
Pierniczki świąteczne jak alpejskie - - Moja książka kucharska - bloog.pl
PIERNICZKI II
SKŁADNIKI:
1/4 szklanki miodu
5 łyżek miękkiego masła
1/2 szklanki cukru pudru
1 jajko
2 i 1/4 szklanki mąki pszennej
3 łyżeczki przyprawy do piernika (można dać więcej)
1 łyżeczka kakao
Wszystkie składniki wymieszać i zagnieść ciasto. Rozwałkować delikatnie podsypując mąką na grubość 3 mm i wykrajać pierniczki foremkami. Piec ok 10 min w temp 180 stopni. Ostudzone pierniczki można udekorować ja to robię pisakami cukrowymi, perełkami itp i chowam do puszek ok 3 tyg. przed podaniem i one w tym czasie miękną
mam jeszcze jeden przepis, ale muszę go poszukać 
