Kuchnia

[marylion74]

Ja przez 5 dni nie jadłam gotowanego, przez ten remont, ale wczoraj dożywiłam sie u mamusi i jeszcze wałówke dostałam. Do kanapek wstręt mam, mężuś też, bo przed ciążą prawie tylko na nich żyliśmy!
Marzę o pene z kurczakiem curry!!!

 

[celinka83]

Melulu kupuje taki, jaki jest w sklepie. Nie mam wybranego. Moja babcia robi sama zakwas, ale jeszcze nie wiem jak. Musze ją wypytac :-)

 

[Melulu]

Zrobiłam to! Jestem z siebie dumna! :-) Raz, że się wzięłam, dwa że wyrosło ;-)
[URL=http://img139.imageshack.us/my.php?image=img2079gc5.jpg][/URL]
Przy okazji: ile można zjeść na noc kawałków ciepłego ciasta drożdżowego z kruszonką, żeby się nie pochorować? Po czterech (dużych) chyba powinnam już przystopować, prawda?

 

[aga_q]

aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa !!!!

umarłam z zazdrości i poszłam po kanapkę z żółtym serem ;-)

ile można zjeść ???
czy ja wiem ....
takiego ciepłego to i z pół blaszki można

 

[ania.falko]

Melulu gratuluje!!!!! ale pysznie wyglada pewnie juz go nie ma co....ja mam zepsuty piekarnik....i moze cale szczescie:-)

 

[wstretnamalpa]

Kurde... Melulu ja też chceeeeeeeeeeeeeeeeee!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Pszepysznie wygląda.........aż mi ślinka cieknie, chyba się skuszę przed pracą i zajdę do piekarni(a tak starałam się tego unikać...)

 

[mamjakty]

mniammmmmm - u mnie w domku tez jest ciasto ze śliwkami, ale jogurtowe, chyba po śniadanku sobie skosztuję, bo smaka mi zrobiłaś Melulu na ciasto - a swoją droga, bardzo smakowicie Twoje wygląda - pierwszy raz robiłaś?? jak tak, to gratulacje, wyszło super i pewnie tez tak smakuje

 

[Melulu]

pierwszy raz robiłaś?? jak tak, to gratulacje, wyszło super i pewnie tez tak smakuje

Mamjakty, pierwszy raz ze śliwkami, wcześniej trenowałam z jabłkami, bo nauczyłam się w poprzednie święta Bożego Narodzenia (specjalnie pojechałam do babci przed świętami, żeby z nią porobić ciasta, żeby zachować rodzinne tradycje. Tylko z babcią to w ogóle robiłyśmy makowca ;-D).
A w ogóle to ciasto wyszło pycha, ale AŻ TAK nie musicie mi zazdrościć, bo mnie pokarało, hehe (post na wątku Dolegliwości ;-)).

 

[Madzia_33]

Melu chyba zaraz tez się zabioe i cos upiekę ale póki co zjem pączka..

Co do zakwasu to robie go tak :
do dużego słoja (takiego po ogórkach któreluzem w sklepie sprzedają (wysokość ok 40-50cm) wkładam obrane drobno pokrojone ok. 2 kg buraków potem zalewam letnia przegotowana wodą na górę daję kromke chleba najlepiej razowego i przykrywam talerzykieem a następnie odstawiam w ciepłe miejsce na ok 3 tyg.. potem zlewasz przez gazę i mieszasz z wywarem ze słodkich buraków .. i gotowe:-)

 

[mamjakty]

Madzia - aż tak długo ten zakwas robisz? moja mamuśka robi dla mnie taki zakwas do picia, bo mi lekarz kazał i w sumie robimy podobnie jak Ty, dodajemy jeszcze ząbek czosnku (jak kto lubi) i odstawiamy na kilka dni 3-4 dni dokładnie.