Przepraszam, że z opóźnieniem, ale miałam interesantów.
1 ser biały na serniki (ja kupuje ten z Biedronki w kubełku niebieski, nie wiem czy kojarzysz)
aromat smietankowy
3 jaja (całe)
pół szklanki cukru (ja dodaje fruktozę), ewentualnie do smaku
Mieszasz wszystko łyżką (nie mikserem, bo wtedy za bardzo napowietrzysz), do tortownicy na 160stopni i do czasu zrumienienia się. Sernik opadnie, tym sie nie przejmuj, ale w smaku pycha. W wersji nie tak dietetycznej można na dno pokruszych holenderskie herbatniki. Po upieczeniu będzie wtedy sernik na "kruchym" spodzie.