Przepisy na nasze pysznosci :)

[sandra1982]

Salatka z makaronem chinskim

• 2-3 zupki chinskie np. Zlocisty Kurczak lub Kurczak Curry
• kapusta pekinska
• podwojna piers z kurczaka
• cebula, czosnek
• majonez

Zupki zalac woda na ok. 1 cm ponad makaronem, dodac przyprawy. Piers pokroic w kostke i usmazyc na oliwie z cebula i czosnkiem, ewentualnie doprawic przyprawa do kurczaka. Pekinska poszatkowac.
Do makaronu dodac kurczaka, wymieszac. Jak wystygnie dodac pekinska i majonez, porzadnie wymieszac :-)
Pycha!:-):-):-)

 

[bedyta]

musi być świetna ta sałatka, już niedługo wypróbuję, na urodziny będzie jak znalazł:-)

 

[silunia]

melduje, ze dzisiaj robilam rybke z orzechami wd.przepisu Wamy ze strony 13 tego watku

nie mialam parmezanu wiec dalam zwyklego ementalera i tylko pol lyzeczki ziol
wyszlo bardzo smacznie i bardzo szybko do tego ziemniaczki z koperkiem i soroweczka z bialej kapustki.....polecam wszystkim
Zuzce tak smakowala ta orzechowa skorupka, ze zezarla ja ze wszystkiej pozostalej ryby z brytfanny , a miesko zostawila

 

[sandra1982]

O Silunia, fajnie ze przypomnialas ten przepis
A jakiej ryby uzylas?

Ja wczoraj zrobila takie niby golabki, ale bez owijania w kapuste :-) Super wyszly i niczym sie nie roznily w smaku od tradycyjnych :-)

Golabki na niby ;-)

• 0,6 kg miesa mielonego (najlepiej na swiezo zmielonego, np. lopatki)
• 5 lyzek kopiastych ryzu
• 3/4 glowki mlodej kapusty
• 2 jajka
• vegeta, maggi, pieprz
• kostka rosolowa
• przecier pomidorowy
• 2-3 lyzki smietany kwasnej
• cukier

Mieso polaczyc z nieugotowanym ryzem, do tego dodac poszatkowana drobno kapuste, wbic 2 jajka, doprawic vegeta, maggi i pieprzem i mieszac do uzyskania jednolitej konsystencji (zeby skladniki dobrze sie ze soba polaczyly). W naczyniu zaroodbpornym albo brytfance rozgrzac ok. 2 lyzek masla. Z masy formowac "golabki", obtoczyc w mace i opiec na masle. Jak beda rumiane ze wszystkich stron i sie 'zbija', zalac je woda pomieszana z przecierem, dodac kostke rosolowa i dusic ok. 40 min. na malym ogniu. Wyciagnac golabki, do sosu dodac ok. 1 lyzke maki, ok. 2 lyzeczek cukru i smietane, wsadzic golabki i gotowe :-):-):-)

 

[bedyta]

sandra bajer ten przepis:-) mi zawsze najwięcej czasu te zawijanie zajmuje na pewno wypróbuję ten sposób

 

[sandra1982]

Kotleciki z kalafiora

• kalafior
• maka (2-3 lyzki)
• bulka tarta (ok. 2 lyzek do masy i reszta do panierowania)
• jajko
• vegeta, maggi, pieprz
• 2 zabki czosnku

Podzielony na rozyczki kalafior ugotowac do miekkosci w malutkiej ilosci osolonej wody lub na parze i zmielic w maszynce lub rozgniesc widelcem (ja mielilam, bo latwiej :-)). Do otrzymanej masy dodac make, bulke tarta, jajko, czosnek i przyprawy i dobrze wyrobic - jezeli bedzie za wodniste dodac maki i bulki tartej Formowac kotleciki (latwo sie formuje jak sie moczy rece w wodzie), obtaczac w bulce tartej i smazyc na zloty kolor na oliwie. Przelozyc do zaroodpornego naczynia i wstawic odkryte do piekarnika na 180stopni az beda chrupiace i jasnobrazowiutkie :-) Pyszne sa, tylko trzeba dobrze doprawic Do tego ziemniaczki z koperkiem i mizeria - pychotka! :-)

 

[bedyta]

manim, ja uwielbiam kalafiora, gorzej z Alą;-)

 

[karoo-kp]

Ja to pierdziele, jutro na obiad mam kotleciki z kalafiora.
akurat mam jakiegos zdechlego w lodowce ;-)

 

[sandra1982]

Sara tez nie przepada za kalafiorem, ale te kotleciki wciela, ze ho ho :-) Jak sa dobrze doprawione to nawet nie mozna wyczuc, ze to kalafior ;-):-)

 

[bedyta]

a ja mam dzisiaj krokiety z mięsem (gotowe, od rzeźnika) i barszczyk knorra;-)