Przepisy

[moniqsan]

A kawa ma być jak parzona?
W ekspresie ciśnieniowym, przelewowym, ekspresie mokka?
Ma być na zimno czy na gorąco?

 

[Nina27]

zalewam gorącą wodą..nie korzystam z ekspresu..choć w sumie to gdzieś tam go mamy

edycja:
tak mnie naszło bo zawsze piję rano czarną...jest pyszna ale już troszkę nudna piję kawę astrę z tego względu że mam problmy z żołądkiem i tylko taką mogę (można ją pić z problemami gastrycznymi..czy jak to się tam zwie)
lubię sobie dodać do niej np bitej śmietany ale może coś nowego ....

 

[moniqsan]

A piłaś kiedyś kawę z kardamonem?
Do takiej zwykłej zalewajki dodajesz po prostu zmiażdżony kardamon. Super aromat!

 

[mamamatysia]

Ja fanatyczka kawy nie jestem.Wypije czasem jak mnie najdzie ale to zazwyczaj własnie wynalazki:-).Korzystam z tej stronki:Espresseria - Caly swiat kawy
bo przepisy fajne,proste a smaczne(kawa z miodem i cynamonem u nas robi furorę;-))

 

[tsarina]

kawa korzenna:
zaparzasz mocną kawę, dodajesz przyprawę Kamis do kawy i deserów i ewentualnie śmietankę... można posłodzić...

kawa na migrenę:
parzysz słabą kawę (ok.1 płaskej łyżeczki na 200ml), lekko słodzisz i dodajesz plaster cytryny... (dla mnie osobiście to profanacja kawy i wolę aspirynę),

kawa z czekoladą
parzysz kawę, ok.150 ml i dodajesz do niej rozpuszczone w 100ml mleka 4 kostki gorzkiej czekolady, doprawiasz kardamonem...

kawa piernikowa
szczypty kardamonu, cynamonu, imbiru, ew. gałki muszkatołowej, łyżeczka gorzkiego kakao- gotujesz to z kawą rozpuszczalną (3 łyżeczki) w małej ilości wody- to jest "esencja" na dwie filiżanki, wlewasz do filiżanki bądź kubka i dolewasz wody, nie podaje się z mlekiem lecz ze śmietanką, pyszne z bitą śmietaną... można dosłodzić...

i chyba tyle pamiętam, ale jak wrócę do domu to sprawdze w "kajecie"

a jak szukałam linku do przyprawy to natknełam się na to, może się prezyda: http://www.kamis.pl/index.php/index.php?option=com_content&task=view&id=538&Itemid=842&page=1

 

[tsarina]

Kurczak z ananasem- zapiekanka

 

[Nina27]

dzięki:-)
mniam..jutro coś nowego będę próbować

nie piłam nigdy wcześniej z kardamonem..więc najwyższa pora..:-)

 

[barmanka79]

Żołądki drobiowe na ryżu


składniki:
- 1/2 kg żołądków drobiowych
- 40 dag pieczarek
- 3 pomidory bez skórki
- 2 duże cebule
- 2 torebki ryżu

sposób przygotowanie:
żołądki umyj, zagotuj w garnku z przyprawą jarzynową. Odcedź (wywar zachowaj), pokrój w paski.
Ugotuj ryż.
Pieczarki podsmaż na patelni. Cebule pokrój w plastry, podduś w 1/2 szklance wywaru. Dodaj pokrojone pomidory i pieczarki, wymieszaj. Dodaj żołądki.

moja rada:
dobrze doprawić solą i pieprzem ;-)

 

[barmanka79]

Kremowa zapiekanka z kurczakiem i porami


składniki:
- 5 piersi z kurczaka
- 4-5 porów
- pieczarki
- majonez
- filiżanka tartego żółtego sera

sposób przygotowania:
W żaroodpornym naczyniu układami przyprawione i pokrojone w kostkę piersi z kurczaka, grube talarki porów oraz pieczarki.
Całość smarujemy z wierzchu majonezem i obsypujemy tartym żółtym serem.
Pieczemy w piekarniku w temperaturze 180 st, 45-60 minut.

 

[aga_k_m]

nie pochwaliłam się Wam rezultatem wykorzystania przepisu barmanki na Kolorowe roladki rybne

Troszkę zmodyfikowałam przepis (wiecej cebuli, czosnku, papryki, i dodałam warzywka (włoszczyzna pokrojona w słupki)

a oto efekt:

Na deser polecam Babka majonezowa | Winiary - Dobre pomysły dobry smak

a oto Ona w moim wykonaniu: