reklama

Wątek kulinarny

Temat na forum 'Dzieci rok po roku' rozpoczęty przez BlackWizard, 26 Sierpień 2010.

  1. BlackWizard

    BlackWizard Fanka BB :)

    Jako że lubię pichcić zakładam nam wątek na którym będziemy mogły się dzielić przepisami kulinarnymi, zarówno tymi dla naszych pociech jak i dla nas samych :-)
     
  2. Dominika81

    Dominika81 Moderator

    Fajny wątek :-)

    To ja podam przepis bardzo prosty na zrobienie kisielku.
    Mój Jasiek bardzo lubi :-)

    można dawać od około 9 m-ca życia

    200ml zimny Sok dowolny - ja używam zazwyczaj domowego wiśniowego lub malinowego
    2 małe łyżeczki mąki ziemniaczanej

    rozmieszać sok z mąką i ciągle mieszając zagotować

    mozna dodać owoce, np. zmiksowaną brzoskwinię z puszki, uduszone jabłko (lub starte na tarce) lub inne dowolne
     
  3. reklama
  4. janadam

    janadam Zaciekawiona BB

    emilia proszę oto przepis na racuchy z jabłkiem/bananami bo też są dobre.
    2 szkl mąki (biorę tortową), jajo, 1 szkl mleka, 1 łyżeczka proszku do piecz, 1 łyżka cukru.
    2 banany w plasterki, albo jabłko w plasterkach (ja lubię w mniejszych częściach to jabłko jest mięciutkie). Owoce wrzucam do ciasta i łychą nakładam na patelnię.
     
  5. K_aNdZiA

    K_aNdZiA Początkująca w BB

    WItajcie. Czytam wwasze wypowiedzi i mam dla Was świetnę propozycję. Jeśli szukacie fajnych, szybkich i przede wszystkim łatwych przepisów nie tylko na obiadek dla naszych pociech, to zapraszam Was na mój blog, na którym codziennie piszę nowe, sprawdzone przepisy. Dziś czas na słodkości- zdrowe- bo każde dziecko je uwielbia.

    moje dziecko
     
  6. gandzia

    gandzia Zaciekawiona BB

    mojemu maluchowi bardzo smakuja placki wg tego przepisu:
    Składniki
    1.5 szklanki mąki 2 jaja 3 jabłka 4-5 łyżek stołowych cukru cukier waniliowy 2 łyżeczki proszku do pieczenia mleko kwaśne oraz śmietana kwaśna 2 łyżki stołowe szczypta soli

    Do mąki dodać sól, cukier, proszek do pieczenia, cukier waniliowy, 2 żółtka, kwaśna śmietanę i odpowiednią ilość kwaśnego mleka. Wszystko wyrobić na gładka masę. Dodać cienko pokrojone jabłka i ubite na sztywno białka z 2 jajek. Delikatnie wymieszać. Ciasto powinno mieć gęstość kwaśnej śmietany.
     
  7. Liza

    Liza Unconditional love... <3

    Papryka w zalewie :
    1szkl octu
    3 szkl wody
    1 szkl cukru
    1 łyz. soli. ( ja to robilam x4)

    Papryka myjemy i przekrawamy na pół i w pionowe pasy (jak kto woli). Wkładamy do słoika dosyc ciasno. Dodajemy po łyżce oleju na słoik i przyprawy ( gorczyca [koło łyzki plaskiej na słoik] , ziele angielskie,goździk [po 2-4 ziarenka]).
    Zalewamy gorącą zalewą, i pasteryzujemy koło 15-20min.
    (jeśli chodzi o pasteryzacje to jak zalewasz zalewą zakręcasz to przechylam słoiki do góry nogami i sprawdzam czy nie leci jesli nie to ok jesli leci to dokrecam nakretke i jak ciagle leci to zakladam nową nakretke, badz tez sloikmoze byc do d**y , i tak zakręcne słoiki wkładam do wrzącej sie wody w saganie, wody ma byc gdzies pod nakrętke a sie tez zdarzy ze jak są mniejsze sloiki to wpadną cale ale to nic no i tyle, po 20min wyciągam, stawiam dnem na kilkadziesiąt minut i kuniec) Mam nadzieje ze pomogłam:D


    LECZO na zime
    Pomidory sparzone obrac i w kostke, papryke tak samo w kostke i do gara (cebulki nie dodaje bo smak moze popsuc) mozez dodac do tego tez marchwi i cukinii ) zagotowac, dosolic, popieprzyc, papryki słodkiej w proszku dodac i znów zagotowac i do sloików i do góry dnem:) a potem zima wyciągasz słoik, wrzucasz do gara a na patelni cebulke podsmazasz, dodajesz do gara, potem posmazasz miesko jakies (kiełbaska, mielone) i tez dorzucasz:) SMacZNegO!!!
     
  8. kamami

    kamami Początkująca w BB

    No to ja dokładam jeszcze prosty przepis na zupę dyniową ;)

    Składniki:

    1 kg dyni,
    2 duże łyżki oleju,
    4 szklanki rosołu,
    szczypta ostrej papryki i mielonego imbiru,
    szczypta mielonego cynamonu,
    sól,
    4 łyżki śmietany 12%,

    Przygotowanie:

    Dynię obieramy, usuwamy pestki, a pozostały miąższ kroimy w kostkę, wraz z 2 łyżkami oleju. Wlewamy jeszcze 2 - 3 łyżki wody i pod przykryciem dusimy na małym ogniu, aż dynia się rozgotuje.

    Następnie lekko studzimy dynię i miksujemy na gładki krem, dodajemy rosół. Kiedy zupa zaczyna się gotować dodajemy sól, ostrą paprykę, imbir i cynamon.

    Aby złamać śmietanę dodajemy do niej odrobinę ciepłej zupy, starannie mieszamy, wlewamy do garnka i grzejemy.

    I gotowe ;)

    Gwarantuję, że zupa będzie ulubionym jesiennym przysmakiem dzieci ;)
     
  9. martuśka1111

    martuśka1111 Zaciekawiona BB

    Przepis na zupę jarzynową, którą uwielbiała moja córka:)

    składniki (porcja dla dziecka)
    - jedna marchewka
    - mały kawałek ugotowanej piersi z kurczaka
    - ziemniak
    - szklanka wody

    1. Obrać warzywa, umyć je, a następnie pokropić na malutkie kawałki.
    2. Warzywa zalać szklanką gorącej wody - gotować je do momentu, aż będą miękkie.
    3. Dodać do warzyw drobno posiekane mięsko (ugotowane wcześniej w osobnym garnku).
    4. Wszystko razem zmiksować.
     
  10. reklama
  11. michalin

    michalin Początkująca w BB

    Ta sama zupka z indykiem także pycha dla dziecka :)
     
  12. Godmother

    Godmother Zaangażowana w BB

    Ze swojej strony, jeśli ktoś zna język angielski, polecam stronę Jamiego Olivera. Jeśli szukacie zdrowego jedzenia zarówno dla siebie jak i dla swoich dzieci, koniecznie tam wejdźcie. Jamie Oliver | Food | Recipes (UK)
    Jamie Oliver był też jednym z prelegentów na TEDzie, jego wypowiedź daje wiele do myślenia, zwłaszcza biorąc pod uwagę ile cukru spozywają na co dzień dzieci w potrawach, które teoretycznie tego cukru nie powinny zawierać.
     

Poleć forum