Kwietniówki w kuchni

[nina2013]

an-fotografia dziękuję bez smalcu to chyba już nie to samo, ale jasne można by spróbowac z kwestii smaku kiedys losowo zrobiłam [url]http://www.kwestiasmaku.com/desery/tarty/tarta_mocha/przepis.html [/URL]i od tamtego czasu narzeczony mnie ciągle męczy żebym zrobiła bo się zakochał naleśniki z serem kooooocham najbardzije pierogi z serem polane masełkiem i posypane cukrem z cynamonem mmm smak dzieciństwa aż się rozmarzyłam, na szczęście mam jeszcze trochę zamrożonych... ostatnio cały czas chcę pic fantę a przed ciążą jej nie lubiłam, tak samo z gruszkami, kiedyś nie przepadałam a od paru dni mogłyby istniec jako jedyne owoce

 

[Edysiek]

Już podaję przepis.

Mięsko ze słoika

Około 2 kg mięsa wieprzowego np. karkówka, łopatka. Może być też mieszane np. pół boczku i pół szynki. Dobrze, żeby było tam trochę tłuszczyku.

Mięso kroimy na małe kawałki, przyprawiamy po swojemu i wstawiamy na 24 godz. do lodówki.

Rozpuszczamy w garnku odrobinę smalcu (ale to nie koniecznie), wkładamy mięso i dobrze je ugniatamy, całość zalewamy szklanką wody i wstawiamy na mały gaz na około 2 godz. (ja robię w szybkowarze i zajmuje to około 45 minut). Gotowe jeszcze gorące mięso przekładamy do słoików razem z wodą. Zakręcamy i odstawiamy. Słoiki same złapią.
Ja przechowuje w lodówce, Ale podobno nie trzeba.
Smacznego!

 

[nina2013]

ooooo takie mięsko to zjem dziękuję Edysiek!!

 

[mojeboje]

Mojewypieki i kwestiasmaku to dwa blogi, na których zawsze szukam w pierwszej kolejności inspiracji i przepisów. Czasami buszuję też po forum cincin.

Ja bardziej lubię piec niż gotować, w rodzinie i wśród znajomych wychodzę na specjalistkę od słodkości tylko dlatego, że robię różne ciasta z moichwypieków, a przeważnie wybieram takie, które szybko się robi a wyglądają i smakują bajecznie. Z tortów moim faworytem jest chyba ten Moje Wypieki | Tort makowy z kremem z białej czekolady tylko dodaję dżemu z czarnej porzeczki. Inny hicior to to ciasto marchewkowe: Moje Wypieki | Ciasto marchewkowe, najlepsze
A w tym tygodniu chyba przyjdzie czas na pierniczenie, oczywiście przepis na pierniczki również z tego blogu.

 

[Edysiek]

Mojeboje ja po prostu lubię pichcić, nie ważne czy piec czy gotować.
Podejrzę sobie te stronki. Ja inspiracji szukam najczęściej na Wielkim Żarciu :-)

 

[nina2013]

ooo tak ciasto marchewkowe z kwestii smaku jest najlepsze!!! innego w ogóle nie robię a tort makowy spróbuje. u mnie w tym tygodniu też piernik w planach, taki przekładany marcepanem i dżemem z czarnej porzeczki

 

[Jouluatto]

Ja tez lubie gotowac Ale od kiedy mieszkam z mezem rzadko mam okazje, bo to on jest u nas wladca kuchni Na szczescie piec nie umie i nie lubi, wiec przynajmniej tu nie zostalam zdetronizowana ;D Z ciast bardzo polecam ten sernik http://www.mojewypieki.com/przepis/sernik-black-forest u nas w rodzinie od kilku lat, jak tylko zbliza sie jakas uroczystosc zaraz zaczynam byc namawiana na upieczenie go ;D Troszke zabawy jest, ale i tak mniej niz tradycyjnymi polskimi sernikami.

A za mna dzis od rana chodzily placki ziemniaczane i w koncu zrobilam Nie lubie z cukrem, ale swietnie mi wchodza z bieluchem doprawionym majonezem, cytryna, czosnkiem i swiezymi ziolami Pyszne byly

 

[Jotemka]

Hej! A ja wczoraj zrobiłam sernik i dzieci dzisiaj zjadły na śniadanie Czworokątnie...: Słodka niedziela

 

[nina2013]

Ja dzisiaj miałam ochotę na coś wschodniego i zrobiłam Stir-fry - Przepis mniam mniam i upiekłam też ciasteczka Chocolate chip cookies - Przepis ale zamiast trzech czekolad dałam jedną gorzką i do tego migdały blanszowane

Jouluatto zrobiłaś mi straszną ochotę na placki, już wiem co zjem jutro

 

[kroczek_k]

Laseczki na kanale jednej z dziewczyn na YT znalazłam taki oto przepis:


BIAŁA CZEKOLADA Z BANANEM I BITĄ ŚMIETANĄ )) oczywiście na ciepło do picia) Jutro muszę wypróbować

SKŁADNIKI:
1 tabliczka białej czekolady
bita śmietana taka w sprayu
cynamon
banan
mleko


PRZYGOTOWANIE:
Banana i mleko ( tyle ile uważamy za stosowne, chodzi o konsystencję) miksujemy blenderem na płynną masę. Przelewamy do garnuszka i dodajemy połamaną czekoladę. Na małym ogniu wszystko mieszamy drewnianą łyżką aż do rozpuszczenia czekolady. Przelewamy do kubeczka, dekorujemy bitą śmietaną i cynamonem i zajadamy a raczej pijemy z uśmiechem na ustach))

Koniecznie jutro biegnę po składniki