Przepisy na nasze pysznosci :)

[Wama]

a o jakich roladach wy tak tu smakowicie piszecie??

 

[silunia]

Ja tez chetnie sproboje tych rolad...jak to sie robi??? proste to do zrobienia?????
rzucie przepisem

 

[sandra1982]

Rolady:

• kilka "kotletow" ze schabu, indyka, wolowiny - obojetne, zalezy od gustow :-)
• ogorek konserwowy
• cebula
• boczek/wedzonka
• musztarda
• maggi
• pieprz
• vegeta

Mieso rozbijamy na duze, cienkie platy. Smarujemy musztarda, nakladamy pasek ogorka, kawalek boczku i cebuli. Doprawiamy. Zwijamy jak krokiety. Jakby sie bardzo rozwalaly to mozna spiac wykalaczka. Ja niczym nie spinam, tylko zaczynam przypiekac od strony zlozenia miecha :-) Dusze w niewielkiej ilosci wody do miekkosci, tj. ok. 1-1.5h -zalezy od rodzaju miesiwa.
Do tego najlepsze sa kluski slaskie i surowka z czerwonej kapuchy :-)

 

[Wama]

Dzieki Sandra wyproboje bo brzmi smacznie.

 

[mada78]

ja tam do rolad wrzucam co akurat mam a najbardziej lubie z pieczarkami ale to kwestia gustu a zaś typowe rolady ślaskie maja w środku wszystko zmielone, dlatego pewnie ich nie lubie

 

[sandra1982]

ja tam do rolad wrzucam co akurat mam a najbardziej lubie z pieczarkami

Tez lubie rolady z pieczarkami w srodku :-) Pycha sa, ale jeszcze lepsze sa z grzybami lesnymi - borowikami lub podgrzybkami i do tego sosik grzybowy :-)

 

[Leyna]

w Poznaniu my Wasze rolady nazywamy zrazami ;-)
ale znów mi ślinka cieknie...

 

[sandra1982]

w Poznaniu my Wasze rolady nazywamy zrazami ;-)
ale znów mi ślinka cieknie...

Wy to w Poznaniu w ogole macie inne nazewnictwo ;-) Mam przyjaciol ktorzy mieszkaja w Poznaniu i Slubicach (troche tu i troche tu) i czasami nie wiem o co im chodzi ;-):-)

 

[redaktorka]

w Poznaniu my Wasze rolady nazywamy zrazami ;-)
ale znów mi ślinka cieknie...

u nas tez to sie zwie zrazami, i tak cos kojarzylam, ale nie bylam pewna czy to to samo

 

[dzustta]

No ok., bo ja jestem w temacie rolad ciemna.. Jak już zrobimy roladki to pierw obsmazamy je na patelni a później pieczemy w piekarniku z dodatkiem wody??

Sandra sałateczka mi tak posmakowała, że dziś zrobiłam replay. :-)