serge, rurka nie ma problemu zaraz napisze wam. tylko musze siegnac moj magiczny zeszyt
Faworki
20dkg maki
3 zoltka
3lyzki gestej smietany
1 lyzeczka proszku do pieczenia(plaska)
sol(szczypta)
smalec lub olej do smazenia
cukier puder do posypania
wszystkie skladniki wymieszac i ugniesc, rozwalkowac cienko, ciasto pokroic w kilkucentymetrowe(8-10)paseczki o szerokosci 2 centymetrow.uformowac chrusty. smazyc w dzuej ilosci tluszczuna zloty kolor , okolo 5 min( smazysz w garnku z olejem). jak przestygna posypujemy cukrem pudrem
rogale drozdzowe
rozczyn
60g drozdzy
1lyzka mleka
1lyzka maki
1lyzeczka cukru
wszystko mieszasz i odstawiasz w cieple miejsce ,( chyba ze masz drozdze w proszku to wtedy nie robi sie rozczyny tylko odrazu dosypuje sie drordze do ciast)
ciasto
3 zlotka
150 gr cukru pudru
3/4 szklanki mleka
sol
1 cukier waniliowy
100g masla
100g marmolady, drzemu, budyniu czy czego tam chcesz sobie wlozyc do srodka:-)
zoltka utrzec z cukrem, sola i cukrem waniliowym. do iski wsypac make i dodac do niej rozczyn, zoltka i cieple mleko, wyrobic ciasto, pod koniec wyrabiania dodac maslo , wyrabiac tak dlugo az ciast przestanie blyszczec. odstawic do wyrosniecia. rozwalkowac , pokroic na trojkaty, nalozyc nadzienia i uformowac rogale. odstawic do wyrosniecia, posmarowac rogale bialkiem, nasmarowac blache tluszczem i piec przez okolo 15 min w temo 190- stopni