Wątek kulinarny

[anielap]

Przepisów pewnie jest mnóstwo a ja robie tak:

szklanka mleka i dwa jaja mieszam, troszkę soli, dosypuję 25dag mąki i powolutku jeszcze dolewam szklankę wody gazowanej.
I tyle.

A może ktoś ma inny przepis na naleśniki? Chętnie popróbuję.​

 

[Olla]

Ja wszystko wale na oko i chyba sie osram na te nalesniki ze szpinakiem....buuuuuuuuu

Ja za czasow nie dietowania robilam nalesniki z farszem ruskim czyli jak na pierogi ruskie, tylko zawijasz w ciasto nalesnikowe i polewasz smazona cebulka lub boczusiem...mnnniammm... )))

 

[fantazja]

Anielap a 25 dkg maki tzn ile? Nie mam wagi kuchennej, wiec na szklanki/lyzki licze:-)

 

[fantazja]

Ja wszystko wale na oko i chyba sie osram na te nalesniki ze szpinakiem....buuuuuuuuu

Ja za czasow nie dietowania robilam nalesniki z farszem ruskim czyli jak na pierogi ruskie, tylko zawijasz w ciasto nalesnikowe i polewasz smazona cebulka lub boczusiem...mnnniammm... )))

Olla..mniam, daj przepis na ten ruski farsz, prosze

 

[anielap]

Anielap a 25 dkg maki tzn ile? Nie mam wagi kuchennej, wiec na szklanki/lyzki licze:-)

Dwie szklanki będzie git​

 

[izka01]

Chcialam sie z wami podzielic pomyslem na deser/drugie sniadanie, dzis zrobilam i Alusi bardzo smakowalo:
ryz wyplukac, wsypace do gotujacego sie mleka i gotowac, na koniec dodac troche cukru. W drugim rondelku wrzucam czeresnie, podlewam odrobina wody i gotuje do miekkosci. Owoce podaje razem z ryzem. Naprawde dobre, polecam. Pewnie bedzie dobre tez z innymi owocami jak wisnie czy truskawki. Mozna posypac migdalami, pistacjami orzeszkami jak ktos lubi.

 

[fantazja]

:-)Brzmi super.Tyle, ze Misia za chiny nie zje ryzu. Pluje az milo

 

[Dzagud]

Oj mnie też się to podoba - muszę skorzystać.;-)

 

[Olla]

Fantazja ja zapomnialam Ci ten przepis dac na nadzienie ruskie,ja wszystko na oko wale wiec wybacz ze dokladnych proporcji nie dam ale ziemniakow ma byc wiecej niz sera,np na kilo ziemniakow pol kilo sera bialego!

-ziemniaki 1kg
-ser bialy tlusty w kostce 0,5 kg
-sr bryndza ale nie koniecznie -mala kosteczka,tak do smaku
-cebula -2
-mozna boczus dac do farszu,ja polewan z wierzchu
-sol
-pieprz
-wegeta

Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, dokładnie rozgnieść wraz z twarogiem specjalną praską do ziemniaków (najlepiej robić to, jak ziemniaki będa jeszcze lekko ciepłe, powstanie wtedy gładka masa). Cebulę drobno pokroić i zrumienić na patelni. Wymieszać z twarogiem z ziemniakami.
Doprawic porzadnie.Farsz musi miec intensywny smak,nie jalowy bo nie smaczne bedzie dlatego bryndze mozna dodac,jedno opakowanie aby wlasnie takiego intensimo smaczku))

Nalesniki usmazyc,farszu nie zalowac ,zawijac w ruloniki i smazonym boczusiem polac

Niebo w gebie,mowie Wam ))):-)

Iza ,fajny pomysla na deser/posilek.Na pewno wyprobuje.Amela uwielbia ryz ....ale czego ona nie uwielbia

 

[anielap]

Olla ale mniamuśnie brzmi wypróbuję napewno

Izka my często zajadamy ryż na mleku z owocami, albo mannę na mleku z owocami. Mmmmm..... aż mi się zachciało teraz...:-)​