przepisy dla karmiącej mamy

[Pearl07]

ok dzieki!:-)

 

[tosika]

dziewczyny kochane!!! Potrzebuje jakiegoś wypróbowanego przepisu na rybkę ale zapiekaną (oczywiście na miarę moich możliwości twórczych) pliski!!!

 

[survivor26]

ja często zapiekam z sosem holenderskim: mojego przepisu nie pamietam, a został w domu, ale tu jest dość podobny: Sos holenderski z winem - Przepisy.org, z tym, że ja go robię na cytrynowo, czyli dodaję sok i skórkę z dwóch cytryn (można więcej, ma być mocno kwaśny). Często tak pangę robię: do naczynia do zapiekania ugotowany ryż, na to warstwa pangi i wszystko obficie zalane sosem. Do piekarnika na 20-30 minut aż panga się ugotuje i wsio;-) Na bazie tego sosu można też zrobić inne smaki, dodając czosnek, koperek i co kto chce

 

[tosika]

dzięki Surv!!! a powiedz mi kochana, obojętnie jakie białe wino dodawać do tego sosu???? bo ja zawsze mialam z tym problem i jak dodawałam wino to mi zawsze ten sos nie wychodził, i później jak widziałam przepis i tam składnikiem bylo wino to je osobno wlewalam ....do gardziołka i była pychotka ale teraz chyba tego czynić nie powinnam (bo mnie dziecie spać nie będzie)

 

[survivor26]

Tosika, może być najzwyklejsze białe wino, z tym że wytrawne albo półwytrawne, no i trzeba proporcji przestrzegać, bo inaczej wychodzi nalewka z dodatkiem ryby:-) Tak naprawdę to i bez wina może być jak nie masz pod ręką (tylko wtedy trzeba stosownie więcej płynów innych dać), ale ono nadaje potrawie dyskretny urok burżuazji

 

[Pearl07]

Tosika ja robie czesto lososia zapiekanego z sosem tatarskim, niebo w gebie, wszyscy sie zajadaja bo to moje danie popisowe i nawet na Boze Narodzenie robilam.

filety z lososia najpierw zalewasz sokiem z cytryny i solisz, na chwilke do lodowki.
potem smarujesz je od spodu sosem tatarskim i ukladasz w zaroodpornym naczyniu. na gore dajesz grubo pietruszki, swiezej, posiekanej zmieszanej z oliwa i starta skorka cytryny i obsypujesz bulka tarta.

 

[tosika]

dzięki Pearl!! Koniecznie wypróbuję Zrbiłam dzisiaj wg przepisu Surv, wyeliminowałam wino, troszkę poimprowizowałam i wyszło nawet fajne (nigdy bym nie wpadła na pomysł z tym ryzem)

 

[Andula]

Pearl Twoj przepis brzmi bardzo smakowicie:-)Napewno po powrocie do Uk sprobuje go zrobic

 

[Pearl07]

oj polecam dziewczyny naprawde. ja nie bylam przekonana do tego pomyslu lososia z sosem tatarskim ale naprawde jest rewela i co wazniejsze proste!;-)a ja lubie tylko proste przepisy. dzis na obiad robie kopytka:-)mniami:-)

 

[Madzia737]

a moze ktoras z was zna jakis przepis na ciasto drozdzowe z uzyciem drozdzy w proszku?